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2015.02.10
カテゴリ：食材＆今日のレシピ
ご無沙汰してしております（笑） 早いもので白内障手術から一年です 、9日、月イチの検診に行ってきました。 順調のようで、今月から目薬も変わり、検診も３カ月ごとになりました。
やはり、文字の読み書きは、かなり不自由なので こんな
ディスクルーペ～～８倍です。 スタンド式なので針の糸通しに便利ですし、細かい文字も見えます＾＾
豆腐クリームです～～豆腐版ホワイトクリームですねっ。 水切りした絹ごしにスキムミルク（牛乳でも）、レモン塩を加え、ホイップしました＾＾
パスタグラタンに使用したら～～予想を越えるに美味でした～～ グラタンを～～なんとさっぱりいただけます（笑）～～ お料理って楽しい～～＾＾
これは、ハマるかも（笑）～～グラタンの他にシチューやクリームコロッケにも！！
１５日、豆腐クリームでシチューを作ってみました＾＾ 野菜の甘みが出ます、それなりに美味しいですが！！ 煮込むのでホワイトクリームというより~豆腐感が強くなりました（笑）
市販のスポンジで～～バレンタインケーキ～～＾＾
チョコクリームでデコレーション ＾＾
ふふ＾＾～～６０代の主人にハートもないですが～～(笑）
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