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2012.06.01
テーマ：食べ物あれこれ(49647)
カテゴリ：お料理
最近電子レンジを使わなくなったので、冷凍したご飯は蒸しています♪
チキンと一緒に蒸して、タイ風チキンライスを作ってみました  辛くないタイ料理なのでお子さんにも   2 posted by (C)nyaanya あらかじめ塩麹に漬けておきました  モヤシは自分アレンジです  パクチーがあると雰囲気出ます 下にたまった茹で汁で、後日スープを作りました  タイ風のソースをかけて   1 posted by (C)nyaanya ショウガ・ニンニク・醤油・砂糖・すりゴマ・ゴマ油などを混ぜて  辛いのがお好きな方は唐辛子やコチジャンなどを加えても  冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたご飯を、こんな感じで蒸しています   3 posted by (C)nyaanya 100均で購入した、ご飯のくっつかないふきんが便利です  レンジが無くても大丈夫なのかと不安に思っていましたが、慣れるとあまり不自由は感じません 
中華もシンガポール料理もあります 
こういうのやザルなどを置けば、普通のお鍋でOKです 
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