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2009年06月14日
カテゴリ：食材
築地にある、
かまぼこで有名な佃權（つくごん）の商品が 未だ愛してやまない魚吉水産にたまに入るので、 あるとちょいちょい買います  こちらは笹の雪  ぷっくりときめ細かい白い肌が、 なめらかでふんわりとした食感を想像させます  私はかまぼこはどちらかというとぼてっとしっかり派なのですが、 関東に来て、ふんわり系も美味しいなぁと思うことが増えました  この笹の雪はふんわりしつつも弾力が結構あって、 なんといってもキメの細かさがすばらしい  夕食に1品加えるとちょっとした愛嬌のある酒の肴になると思います   確か1個70円（魚吉さんで）だったかな。 以前にアップしましたが、 他にもベーコンと玉ねぎが入っているものとか旬の野菜が入っているものがありますよ  私はどちらかと言えばそういった具と生地のハーモニーが合うものが好きです  ランキング参加中  ぽちっとしてくださるとウレシイです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年07月20日 11時12分22秒
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