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カテゴリ:手料理。
今日は休みがとれたので、カレーを作って手を抜こうと思ったのがそもそもの間違いだった。
いつものようにインスタントのカレールーで済ませるつもり。 材料はと、ジャガイモはメークイン。これは早く使わないと芽がでそうになっている。うちの台所はリフォームをして玄関横にあったのを裏に持ってきているので、東向き。今の季節は春の陽光が差しこみ、ジャガイモの居場所のレンジ台の中は暗室の温室状態。芽も育ち易い・・(変えろよ置き場所を・・)。 人参はある。お肉も豚と牛があるけれど、豚。この間の残りのささみがあるので、筋を抜いて用意。うん?玉ねぎは半分しかない・・。これはシチューの時にやったようにキャベツを足す。その他、コクを出すのに海老の冷凍とあさりの剥き身も用意。 ・・・いつもより美味しいのが出きる筈だった・・・。 いつもは弱火で1時間位焚いて、その間に色々な用事を済ませて仕事に出るのだけれど、今日はその用事もない。 その上息子が腹が減ったとせかすので、煮込み時間が20分ほど少ない。でも材料は丁度く煮上がっているので、ルーを溶きいれた・・。 いつもと感触が違う・・。 なんかシャバシャバしている。 暫く焚いてみたが、やっばり違う・・。 気のせいかと思い、息子のカレーに乗せる目玉焼きを焼いて、息子と自分の分を盛って食卓へ・・。 息子、一口食べて、醤油をかける。うん?? 『味うすい?』 『うん、でも醤油かけたらまし・・』 『ふーん』 自分も一口食べる。 『まずー』と思うが醤油をかけて食べる。 その他の家族も無言で食べる。 これはまずいのだ・・。 母は 『お昼の残りのそば食べていいかな?』 『いいよー』 ・・・母はカレーの横にそばを添えて食べていた・・。 やはりまずかったのだ・・。 食事終了後。口直しにバナナを食べた。 それでも足らずに一時間後コンビニにおやつを買いに走った。 久々にクッキーとハーゲンダッツを食べた。 これはダイエッターには禁じ手だけれど、あまりにも後口が悪く、せっかくの土曜の夜が台無しだ。 最後にキャベジンを飲んで、大失敗カレーは記憶の奥に封印した・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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