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2010.07.13
テーマ：●食べた物の画像♪(85007)
カテゴリ：我が家のメニュー♪
こんばんは～ 熱中症ってこの時期に多いってご存知でした？ 真夏は帽子を被ったり日傘さしたり予防策をしますが 気温もまだ真夏に比べるとそれほど高くなく なのに蒸し暑い。。。 または雲っているからと油断する？ 汗をかいてもジメっとしたままで発散しないし 気化熱が奪われないから 体内に熱が篭るんですってよ！奥様～要注意ですわよ！！ 軽いめまい、頭痛、だるさ、そしては吐き気！ これらの症状が出たら日陰で休んで水分補給です！！ 体の水分と塩分のバランスが崩れてるんですってぇぇ～～～～ 汗っかきの小さなおこちゃまは特に要注意ですわよ！ たまにはお勉強しましょうぞ。ウヒヒ さて、こう蒸し暑いと食べる物もねぇ～ かといって冷奴にソーメンじゃ力も出ないし貧血おこしかねないわ。 暑い時期の揚げ物、これは作る側には忍耐とも言えますな。 がしかーし！！ やはり天ぷらやから揚げが食べたいと思えるのは若い証拠か。(爆） ご主人や食べ盛りの息子さんがおられると特にそうよね～ で、そんな夏の揚げ物にオススメなのがコレ！ 揚げ物だけどサッパリ♪ そして貧血予防や夏バテにも効くかもだわ。 鶏の砂ずりはお好きかしらん？ コレに塩、胡椒で下味付けて小麦粉つけてから揚げに♪ そして揚げたてをポン酢に浸しますの。 上から大根おろしと青紫蘇の千切りをドバっ！！  砂ずり+から揚げ+ポン酢＝ずりからポン♪(爆） 栄養満点でさっぱりとして美味しいよぉ～～～ 肝は苦手だけど砂ずりならって人にオススメ♪ 勿論、鶏肝や普通にモモ肉なんかでから揚げしてもこの食べ方だとさっぱりしますよね。 結構、何にでも使えるかも？ ま、間違い無く居酒屋メニューかと思われ・・・勿論ご飯にも合いますが。 あとは枝豆が欲しいわな～(￣ｍ￣*)ぷ 冷たいビールや冷酒に最高じゃね！！ あぁ～私ってばこんなんばっかり作ってるかも。 まぁ～た雨が降ってきたぞなもし。鬱陶しいわね～ おしまい。 
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