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2008.12.15
テーマ：★ラーメン(14451)
カテゴリ：木更津市
 開店して、まだひと月たらず。メニューは、ラーメンとつけ麺という２種類だけだった。希望すれば、前者には「小ライス」が、後者は「大盛り」がサービスされる。とりあえず、ラーメンのほうを食べてみることにする。 カウンターごしに眺めていたのだが。手際はそれほど悪くない。手馴れていると褒めそやかすことはできないにしても、オートマティックな動きはある程度マスターしている。 ほどなくして、現物が目の前にやってきた。 ビジュアルとしては、ごく一般的なもの。具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、鳴門巻が配置される。魚介系と動物系のＷスープ仕様。多加水の中太麺で、独特のプリプリ感が楽しめる。どこか、大勝軒的な匂いがしないではない。 しばらくは、余裕がないので昼営業のみでやっていくという。「本当は（夜も）やりたいのですが」という店主の言葉には、妙に力感がこもっていた。余裕云々は置いておくとして。完成度としては異様に高い。 厨房器具など見ると。この先、餃子やご飯ものなど、メニューの追加も視野に入っているようだ。この先の展開に少しく期しておこう。  ラーメン「月うさぎ」(２００８年１１月１６日ＯＰＥＮ） 住 所： 木更津市ほたる野１－２０－２ アクセス：夢庵木更津店近く（地図参照） Ｐ（約１２台） 電話番号：０４３８－９８－４８００ 営業時間：１１：３０－１５：３０/１８：００－２１：３０/（平日） １１：００－２１：３０/（土日祝） 定 休：無休/不定休/ 客 席：カウンター９席/テーブル３卓/ 利用種別：個人向き/グループ向き/家族向き/ 料金支払：券売機（前払い） メニュー：ラーメン６８０/同大盛り７８０/つけ麺７５０/同大盛り７５０/ 特製つけ麺１０００/ 評 価：☆☆☆☆ （味４/量３．５/サービス３．５/雰囲気４/ＣＰ３．５/駐車場４．５） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.11.18 03:06:03
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