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2008.12.20
カテゴリ：市川市
 ここのすごいところは、何といってもその品数だろう。たとえば、前菜なら２３種、炒飯は１０バリエーションを誇る。総勢１６０種という驚異の品数が居並んでいた。 それだけで感心するというのも、この業界においては品数＝プライスに直結するのが常識となっているからである。 少ない店で３０種、多いところで１００種前後。普通は５０～６０あれば上等という線。通常はそれが値段と正比例し、１００を超えると１万札がちらついてくる。もちろん１万を超える店も存在する。 その点ここは、２４８０円という低価格設定。値段÷品数の比で、この店の右に出るところは（たぶん）存在しないだろう。 もちろんオーダーであるからには、独自のルールが存在する。９０分オーダーストップの１２０分リミット。これはありがちなので普通に看過できる。 しかし。初回の注文は５品、次からは３品ずつ。いったん完食したのちに次の注文を受けるというＳＰ条項がついていた。最初の説明では「フムフム」と素直に聞いていたのだが。実際食べはじめてみると、それが予想以上の鋭いカウンターとなって効いてきた。 「３品」という縛りは、やはりきつい。また「完食」してからという条項も、注文後に変な待ち時間があいてしまうので、非能率なことこの上ない。リズムよくポンポンと食べ進められない。調子があがらない。そのせいなのか、大して食してないにもかかわらず、お腹のほうが不自然にきつくなってしまった。 結局１７種１８品を食べて、今回は終了となった。オーダーブッフェにおいて、問題はラインナップ数ではなく供出方法のほうにこそある。縛りが多く、きつければ、そのありがたさも減殺されてしまうということをイヤというほど思い知った。 細かいところだが、これだけの品数がありながら甘味が「杏仁」と「ごま団子」という２品だったのは、意想外といえる。 とりあえず。数多くのメニューから自由に選ぶことに喜びを感じる御仁に、パラダイス的なお店であるとは断言できる。選ぶ楽しさ、迷う楽しさは満喫できた。 むこうの本場スタッフばかりで切り盛りしている。ことばが少し通じにくい場面があった。多少日本人向けにアレンジしてあるので、妙なクセや風味は感じない。ただ辛味系統においては、容赦ない品物がやって来るので、その点は注意が必要かも知れない。 「酢豚」 （あんかけのバランスが絶妙）  「焼餃子」 （やや分厚いプチプリの手作り皮。どんなに注意しても、噛むと自然に口もとではじける。肉汁の飛散に用心）  「鶏の唐揚」 （揚げたての熱々がやってくるのはオーダー式ならでは。存分にやわらかい）  「坦々麺」 （絵柄でイメージするその数層倍辛い。本場的激辛仕様）  中華料理「一品香」（いっぴんこう） 住 所 ：市川市八幡２－１７－６ 本八幡ビル 地下１階 アクセス ：ＪＲ本八幡駅山側駅前 地図参照 Ｐ（無） 電話番号：０４７－３３２－３８８５ 営業時間：１１：３０－２３：３０/ 定 休：無休/（年末年始等休業あり） 客 席：カウンター８席/テーブル７卓（可変）/ 利用種別 ：個人向き/少人数向き/グループ向き/家族向き/宴会向き/ メニュー：【中華オーダーバイキング】 大人２４８０/小学生以下１２４０/ （約１６０品目/１２０分/２名～/要予約） 【前菜】 三種冷菜盛合せ８８０/ネギチャーシュー５８０/ 豚耳千切りサラダ４８０/ピータン豆腐特製タレ４８０/ ごぼうの辛み和え３８０/温野菜の塩タレサラダ３８０/ 棒々鶏７８０/砂肝とネギのピリ辛胡椒和え４８０/ 【野菜・玉子類】 旬の野菜炒め７８０/チンゲン菜の塩味炒め７８０/ 海老と玉子の炒め８８０/麻婆豆腐７８０/かに玉８８０/ 空心菜炒め７８０/豆苗の炒め７８０/トマトと玉子炒め７８０/ 【肉類】 鶏肉とカシューナッツの炒め８８０/鶏の唐揚げ甘酢ソース８８０/ 牛肉とピーマンの細切り炒め９８０/牛ハチノス辛味炒め８８０/ 豚肉の細切りニンニクの芽炒め７８０/スペアリブ１０８０/ 【海鮮類】 帆立の塩味炒め１２８０/大正海老のチリソース１２８０/ 芝海老のチリソース煮９８０/芝海老のマヨネーズ９８０/ 帆立とブロッコリー炒め１２８０/あさりの辛味炒め８８０/ 白身魚フライ甘酢あんかけ９８０/ 【麺類】 五目入りタン麺８８０/海鮮入りタン麺９８０/坦々麺８８０/ チャーシュー入タン麺９８０/鶏肉細切り入タン麺８８０/ 醤油ラーメン７００/塩ラーメン７００/ 【ご飯類】 玉子入り炒飯７８０/五目炒飯８８０/海鮮入りXO炒飯９８０/ 【スープ類】 玉子スープ７８０/とうもろこしスープ８８０/ 青菜と豆腐スープ８８０/四川風辛味スープ８８０/ 【デザート】 杏仁豆腐１８０/マンゴプリン２００/ライチプリン２００/ 【飲物】 生ビール５１８/ビンビール５８８/青島５８８/サワー各種４５０ グラスワイン５１８/ソフトドリンク各種２９８/ 評 価：☆☆☆☆ （味４/量５/サービス３．５/雰囲気３．５/ＣＰ４/駐車場１） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.12.24 14:12:58
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