そらまめひよこ

今日は長崎産イサキでアクアパッツアをしました。

イサキは調理しますということでお店で内臓を出してもらいました。

冷蔵庫のトマトが熟れて早く使い切りたかったので。笑。

はまぐりは熊本産の美味しそうなのがありました。

今日はタイムなどのハーブがなかったです。

シンプルに　イサキ　はまぐり　たまねぎ　トマトで。



出来上がったアクアパッツアですがサプライズが！！

なんと大きな白子が！！それが美味しい！！得した気分でした。

ぼたんエビは北海道産　

鰹のタタキは宮城県産
これはオリーブオイルにスライスしたにんにくで熱いオイルを作り
少し鰹の外側を焼いて　スライスして紫玉ねぎのスライス　ねぎ（これまた冷蔵庫の在庫処理を兼ねて）をまぶし　たたきについていたたれをジュっとかけました。

鰹を２歳が食べて食べて・・・・まな板で切っているときから口を開けて待っていました。
ベビーゲート越しに口に何度も入れてあげました。

写真に写っている人参などはこれまた冷蔵庫の在庫処理料理です。

画像は今日の晩御飯の一部です。


簡単な料理なので短時間でできました。

実家の炊飯器が壊れたので頼まれてこちらを購入。
大手電器量販店より５０００円ほど安かったです。

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実家で今度食べるとき楽しみです♪
私「もちもち」って言葉に弱いです。