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そらまめひよこ

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2019.07.11
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テーマ:京都。(6114)
カテゴリ:グルメ・料理
こんなお菓子を初めていただきました。上技物あられ 宗禅桜 SAKURA


あられの外側の袋はプラですが内側のお皿はプラは削減というか最中の生地の皿になって良いアイデアだと思いました。

京都なのに全く知らないお店なのでHPを見たらいろんなお菓子があって皇室献上菓子とか最高級ホテルに提供とかいろんな文言が。カフェやあられ焼き体験とかもされているようです。
「日本で唯一の上技師が作り出す京のあられ・おせんべい。
西陣織の世界を表現した逸品を、ぜひ目で愉しみ舌で味わって下さいませ。」など
「日本で唯一の上技師」というのも初めて見た私の知らない言葉でした。
最近できたお店? 
楽天市場にも出店されています。






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Last updated  2019.07.14 21:26:50



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