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2006.09.02
カテゴリ：エコスお菓子教室
今の季節、かぼちゃがとても美味しいですよね。国産なので、安心して食べれます。
今月のエコスお菓子教室は、かぼちやのタルトを作ります。粒あんが入り和洋折衷？のタルトです。牛乳で炊いたかぼちゃ、アパレユには裏ごしたかぼちゃが入ります。タルトリングを使うので、パート・シュクレを空焼きしなくても大丈夫です。その代わり、パート・シュクレは薄～く伸ばします。お菓子教室の皆さん、お楽しみにね     タルトリング 16cm 敷きこみのコツさえつかめば、普通のタルト型より簡単です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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