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2009.08.10
カテゴリ：中国での食べ物
★昨日はランチに炒餅を食べた後
二人で久しぶりにお出かけ。 と言っても 夫が火鍋が食べたい！ と強く言うので 夕飯のために出かけただけなんだけど  仕事上 普段肉類を食べ(られ)ない夫は 夜遅く仕事から帰ってきてから （もうお夕飯は済ませてるが） 二人で外に羊肉串を食べに行くことで 今まで耐えていたが どうにもこうにも 肉料理が食べたくなったようで しかも火鍋が食べたいようで この蒸し暑い中 二人でわざわざ地下鉄に乗って 遠くまで食べに行ってきました。 今までいろんな火鍋屋さんで 食べてきたけど 今回夫が選んだのは 西の方にある火鍋屋さん。 地下鉄に乗って、さらにバスに乗って 歩いてすぐ見えてきた火鍋屋さんは ２階建ての大きな建物  入り口はいい感じ 真夏だと言うのに 店内は どんどん人が入ってきて 帰るころには ほとんど満席状態だった。 やっぱり中国人は みんな火鍋好きなのね～。   中国古代建築風の内装がちょっとおしゃれ ところどころに獅子が置いてある 火鍋は日本のしゃぶしゃぶに似ていて 「重慶火鍋」「四川火鍋」「shuan羊肉（北京の火鍋）」が 特に有名だけど 今回の火鍋屋さんは「重慶火鍋」 だから あれよ、あのまっかっかの 辛～いスープがあるわけ。 でも当然私は食べられないので 丸鍋の中央を仕切って 片方に高湯（または白湯）と呼ばれる白濁のスープ もう片方に麻辣(湯)と呼ばれる 唐辛子や山椒を入れた辛い味付けのスープの ２種類のスープ＜鍋底＞にして 無事解決～。  微辣なので山椒＜花椒＞の方が多い スープを決めて つけダレを決めたら 中に入れる具材を選ぶ。 羊肉はお一人様１皿１元だったので 迷いなく２皿頼み 後は野菜や大豆製品を頼んで 足りなければ また追加。 おなかが空いている時は この注文から 鍋がぐつぐつ言い出してきて 具材が運ばれてくる間が 耐えようもなくつらい   左下のスイカを基準に時計回りで、炸豆皮、白菜、粉絲、エリンギ 羊肉、豆苗、＜麻醤＞胡麻(味噌)ダレ、氷粉 これだけ食べてなんと６６元！ ここはスイカと氷粉（という名前だったと思う）は 無料で、好きなだけ食べ放題 無料の水やお茶はないけれど 酸梅湯という甘酸っぱいジュースは１元で飲み放題 ビールは生ビールは２元だったので 夫は５杯も飲んでご機嫌♪ スイカ３皿食べて 満足したわたしもご機嫌♪ それから 食べ過ぎた二人は お散歩しながら 北京交通大学まで行き 結構暗かったけど キャンパスをぐるーっと見学して 家に帰った。 我が家からは遠いから そんなにしょっちゅうは行かれないけれど 夫としては ・生ビール２元 ・３．２割引の優待期間中（携帯にてダウンロード） が気に入ったらしく また行こうだって。 私は ＜麻醤＞胡麻(味噌)ダレが 一番印象に残ったかな。 ☆百年渝府 重慶火鍋(交大店)  住所：北京市海淀区交通大学路1号交大嘉園6号楼向かい(交通大学南門近く) 電話：010-6222-5540 営業時間：10:30～23:30 もっと北京情報を知りたい方はこちらへどうぞ ↓  にほんブログ村 もっと食べ歩き情報を知りたい方はこちらへどうぞ ↓  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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