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January 23, 2012
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急ぎの仕事をやっつけて、ようやっとのブログ 本日は、気温が高く過しやすいのですが 雪が重くて除雪が大変。 雪に水分があると、除雪機も使えない。 結局、手作業で除雪。つかれました (~_~;) 本日は、ホットチョコレートケーキの２回目試作しました。 ホットチョコケーキは読んで字の如く「温かいケーキ」です。 第一回目は、チョコレートとパンケーキの組合せにオレンジをトッピング。 ナパージュでコーティング。  試食してみて、なんか物足りなさを感じる。 サンプリングした人の意見は｢美味しい、美味しい」と言うが… で今回の試作。 単純ですが、軽めのカスタードクリームをかませて見ました。 それがこれ！   味に深みが…というか何かなつかしい味がする。 なんだったっけ、この組合せの味？ 分かった方は、是非教えてください。 商品化するには、もう少しつめないとだめですね。 このつづきは、近日中に報告。 で今日のまかない  素うどんに、あまったパンケーキを焼き、ついでにバタートースト。 完全なる炭水化物攻撃。 野菜をとれ！野菜を！ ……夕ご飯にとります (~_~;) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 23, 2012 07:15:54 PM
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