メシ食う俺もすきずき

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  八宝菜にはとろみが必要か

  今週末は台風２４号の影響がありそうとのことで、行政のボランティアセンターは早々と週末の活動を中止したところもあったようだ。俺らは団体としての活動だったので、災害廃棄物仮集積場がオープンすることを確かめて、今日はやるよと圧を掛けた。明日は台風の影響で、いよいよ活動は厳しいかと予定を入れなかったのだが、台風２４号は迷走しまくっており、いったんは南下して火曜日以降にまた北上してくるらしい。さすがにその頃には熱帯低気圧になってもらっていなければ困る。さて、帰り道で今夜の晩飯のことを考えたが、昨日のちゃんぽん用に買った豚の切り落としが半分残っている。かにかまも２切れ残っている。キャベツとタマネギは在庫があるというところから、途中で買い物には寄らずにそのまま帰宅した。豚肉・かにかま・タマネギ・戻しキクラゲ・ニンニクで炒めて、丸鶏がらスープの素としょう油に粗挽きコショウで味を調えてる。これに水溶き片栗粉を掛けまわしてとろみをつけるつもりだったのだが、片栗粉の在庫がなかった。前回だったか妹が帰省した折に、片栗粉は供出させられたような気もする。仕方がないのでとろみは付けずに、中華皿を用意していたのでそれに盛ったが、八宝菜ではなく野菜炒めということで。

  2026.09.05

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  カニ　　ちゃんぽん

  先週日曜日に外飯でちゃんぽんを食ったばかりだけれど、今夜は冷蔵ご飯がないタイミングなので、走った後で後でなにを食いたいか、なにを食えるかを考えたらちゃんぽんだった。今日は一日雨だったが、夕方にはその雨も上がるとの予報だったので心を切らさずに待っていた。１７時半を過ぎても微妙な雨がパラッと降っていたが、今日はもう雨でも走る気満々だったので着替える。雨だったせいもあり、走り始めの気温は２４℃しかなくて走りやすかった。普段は朝でも夕でも走っていればランナーとすれ違うものだが、雨が残る中を走っているバカは俺一人だけだった。さて、やっと晩飯の話だが、もやしとキャベツ・ニンジン・ピーマンが入ったカット野菜を買ってきたが、キャベツは在庫を追加で切って、タマネギ・しいたけ・ニンニクもカットする。豚肉と在庫のかにかまに硬めの野菜を先に炒めて、キャベツやもやしを加える。俺にも事情があるので、ちゃんぽん麺は別鍋で一茹でして、塩出ししてからフライパンに放り込む。そして再度俺にも事情があるのでと書くが、粉末のちゃんぽんスープの素を半分で作る。タイトルをまた間違えた。カニちゃんぽんではなくて、かにかまちゃんぽんだった。

  2026.09.04

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  和えるか掛けるか

  火曜日に走ったので、次は今日走らなきゃと思っていたが、昼からは雨だった。というか、台風２４号は複雑な動きをしており、どこまでこちらに接近してくるかわからないが、すでに風が強くて今週はずっと雨の予報だ。まあ、仕方がない。昨日書いたように今日まで一昨日作った豚スペアリブの酢っぱ煮を食うが、厚揚げとしいたけに微妙に余っていたタマネギは、今日新たに投入して煮込む。今夜は酒のアテを用意していなかったというか、厚揚げ１枚分を煮込むと半分はおかずに、半分は酒のアテにできると考えていた。今日のおかずを器に盛るならば、ついでにというか、もう一度キッチンに立つのは面倒くさいので、キャベツの千切りとかにかまを混ぜたサラダを添える。キャベツの千切りとかにかまを混ぜたら、それをマヨネーズで和えたサラダをイメージしたのだが、マヨネーズで和えても、食う時にマヨネーズを掛けてもそんなに変わらないだろう。２切れある豚スペアリブを酒のアテにするとおかずがなくなるので、煮物の厚揚げとタマネギ、サラダが主な酒のアテ。今夜のすべてを並べてから酒を飲みだしたが、冷蔵ご飯をレンチンして、最後はご飯のおかずになる。ﾊｽﾞ。

  2026.09.03

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  酢っぱ煮２日目

  昨夜は結局、酒を飲んだだけで晩飯を食えなかった。ご飯は炊いていたので、炊いた１合のご飯を２パックに分けて常温に戻して今朝というか、いったん目が覚めた３時前に冷蔵庫に入れる。当然今夜も昨日作った豚スペアリブと厚揚げにしいたけの酢っぱ煮がメインのおかずになる。夕方買い物に行ってキャベツ１／４カットを１００円程度で買ってきたが、キャベツを買うのはいつ以来だろう❓　ずっといただきもののタマネギがあって、オニスラばかりを食っていたような気がする。今夜はぎりぎり書くことがあったけれど、豚スペアリブの酢っぱ煮は明日にも残る。厚揚げとしいたけは今日煮込んだ分までは消費したが、明日はまたあらたにしいたけと厚揚げを投入する予定なので、明日はいよいよ書くことがない。

  2026.09.02

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  豚スペアリブの酢っぱ煮

  今日は走らなければならないので、昼飯を買いに行ったついでに夕食の食材も検討した結果、豚のスペアリブと厚揚げを買ってきた。豚には粗挽き胡椒のみを打ち、水煮して灰汁抜きした後で、厚揚げを加えてしょう油・みりんにみりんと同量の酢を加えて煮込む。一煮込みさせてから走りに行く。走り出しの１８時過ぎはまだ暑いが、１９時を過ぎるとさすがに涼しい風が吹く。とはいえ、９月は１９時を過ぎればすぐに暗くなる。今日はぎりぎりウォーキングライトなしで走ったけれど、そろそろピカピカさせながら走る季節になる。今日は走った後でどれだけ食べられるかわからずに、酒のアテを用意していない。豚スペアリブと厚揚げの酢っぱ煮一本勝負。まずはその一部を酒のアテにする。豚スペアリブの煮込みには辛子が必要かと考えたが、たぶん酢と辛子はけんかしそうな気がして用意しなかった。辛子を付けたバージョンもありかもしれないが、これはこれで成立している。ご飯は炊いているのだが、酒のアテの時点ですでにレタスも並べられているのは、お米まで行きつく自信がない。

  2026.09.01

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  夏の終わりのざるそば

  福井県を中心に襲った大雨もやっと一息ついたのかな。千葉から関東地方で数日続いた豪雨の後、あまりにも続きすぎて記憶も薄れがちだが北海道でも大雨が降って、その後が北陸で数日続いた大雨被害だっけ。千葉での豪雨被害の後、熊本地震の現場から関東に軸足を移した団体もいらっしゃるだろうし、これだけ災害が続くと日本中が被災地と言える状況になってしまっていて、地方のことは地方で助け合わなければ仕方がない。という話とは関係なく、今日はなんのプランもないままにスーパーに買い物に行く。いろいろ見て回るが、鮮魚コーナーのさんま２尾１，１００円に驚く。まあ、季節の走りは値段が高いのは理解できるけれど、さんまが一尾５５０円かあ。燃料も人件費も高騰しているとはいえ、最盛期になればもう少し安くなると期待したい。安くならなければ今年はさんまを食えないだけ。さんまは驚くほど高かったが、同じ鮮魚コーナーに並ぶ総菜の鯛のにぎり鮨は５貫で３５０円の、時間が少し遅かったので２０％Offだった。天然鯛のにぎりが２８０円（割引後）ってお得だなとかごに入れる。もしかしたら天然よりも養殖の方が品質が安定していて値段が高いのかも。鯛のにぎり鮨を買ってから晩飯のメニューを再検討するが、無塩の乾そばを１００g湯掻いてざるそばで食う。夕方に家庭菜園（というほどではない）に水をやった時に、ネギは収穫するするほどでもないなと思ったのだが、ざるそばを作ると決めてから慌てて収穫した。在庫のレタスと、酒のアテに買ってきたが、酒のアテにはまだチェダーチーズの在庫があったためにダブついた総菜の鶏から２個を添える。天然鯛のにぎり鮨は２割引きだったが、鶏からはまだ値引きされていなかったという、皆さんにはどうでもいいが、俺的には大切な報告。

  2026.08.31

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  二週続けてラーメン角萬（八代市）

  先週今週は団体としての活動で、八代市の同じ地区での片付けからの災害廃棄物搬出のお手伝いだった。行政のボラセンでの活動時は昼飯は各自用意してくるようにアナウンスされており、俺だけが昼飯を買いにいきますと言えない（昼飯を用意し忘れたうっかりさんのよう）し、そもそも近隣に営業しているスーパー・コンビニがないかもしれないので、事前に用意していく。一方で現地にお金を落とすこともたいせつとの考え方もあり、気心の知れた団体での活動時は昼飯を用意せず、みんなで飲食店に食いに行ったり、近隣の弁当店で買うことにしている。ところが八代市での外食ってまだちょっと完全ではないところがある。なにせ今日は元々ニーズがあったお宅だけではなく、ついでに近隣の災害廃棄物も回収したが、うち一軒のお宅ではやっと数日前に水が出るようになったとのことので、その状況はお察しいただけると思う。もちろん、全国チェーンのファーストフードや牛丼店、被害が軽微だった場所は普通に営業しているが、あえて俺らが今行きたい個人店は地震の直接の影響だけではなく、例えば「従業員不足」との貼り紙で閉まっていたりする。そんな中で先週は、八代市の名店らしい「ラーメン角萬」さんで昼飯を食う。不確定な情報だが土日のさらに昼間しか開いてないお店のようで、カウンターに１０席だけの俺よりも先輩と思しき方々が営業していらっしゃるお店だった。先週の依頼者さんも子どものころから食べなれたお店らしく、「しょう油ラーメンが美味しい」との情報をいただいたので、とんこつがメインの他にとんこつみそ・しょう油・塩もあるお店だが、先週はあえてしょう油ラーメン（確か税込み６２０円）を食う。俺の舌は食レポするほど上等ではないが、俺は昆布出汁を強く感じた。今週も引き続き角萬さんで昼飯を食うが、今週は１０席しかないところに老若男女取り交ぜて１０人で押し掛けた。全員で一度には入れずに順番になるかと思っていたが、１３時過ぎだったこともあり、ちょうどお客さんがはけたところだったとのことで、汗まみれの１０人がラーメン店を占拠する。先週しょう油ラーメンを食べた俺は今週は王道のとんこつラーメンを食おうと思っていたが、ちゃんぽん（確か税込み８６０円）にひかれてちゃんぽんを注文する。ちゃんぽんをオーダーしたのは２人だったが、冷蔵庫から取り出されたキャベツ１玉が、冷蔵庫に戻るときには半玉になっていた。うん、１人前にキャベツ１／４玉は使われていそうなちゃんぽんだ。もちろんとんこつベースだが、鶏だろうか別の出汁の味も感じた。１０人が一度に入れたのは奇跡だったようで、すぐに次の客が並んだので慌てて食って、スープを吟味するには至らなかったけれど。１０人がてんでバラバラに注文したので出来上がりにしばらく時間が掛かり、従業員さんと少しお話ししたが、老若男女取り交ぜた団体に、特に若い女の子（女子大生とそのOG）が混じっているのが不思議そうで「どういうグループですか」と聞かれたので、「近隣で災害ボランティア活動しています」と答えたら涙ぐまれていた。同店は見た限り被害はなさそうだったが、近隣のお寺や住宅には全壊も見られる。若い女の子たちが汗まみれ泥まみれになって、地域の復興に力を貸しているのがうれしかったのかもしれないし、お店の再開までにはご苦労があったのかもしれない。

  2026.08.30

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  全卵カルボナーラ

  減塩以来カルボナーラを食っていないと思う。実はしばらく前にどうしてもカルボナーラを食いたくて、レトルトの絡めるだけで使えるカルボナーラソースを買ったのだが、買っただけで満足してカルボナーラを食うタイミングを見極めていた。昨日は月に一度の通院日だったが、病院で測定の血圧をクリアしたらカルボナーラを食おうと固く心に誓う。昨日測られた血圧は１０４／６６だったので、昨夜はめでたくカルボナーラを食う予定で厚切りベーコン等の食材を買い求めていたが、生クリームは買うとその後がまた大変なので牛乳を買う。ところが、昨夜は酒を飲むとなんかメインの晩飯までは食えそうになく、すでに作ってあったサラダだけを食って寝た。そういうわけで、今日こそカルボナーラを作ろう。いままでは卵黄だけで作ってきたが、そうすると余った卵白の使い道にいつも困るので、今日は全卵でいく。卵と大スプーン２杯ほどの牛乳に、粗挽きコショウとやさ塩にパルメザンチーズをすり下ろして混ぜる。パスタを湯掻いている間に、ベーコンとブナシメジにタマネギ・ニンニクを炒めて、ゆで上がった麺をフライパンに投入して水気だけ飛ばしたら、それらをカルボナーラソースが入ったボウルに入れて混ぜ込んだ（カルボナーラソースは温かいパスタや具材と混ぜ合わせただけで、それ自体は非加熱）。レタスとプチトマトのサラダを添えて、ここにスープが必要かと考えたが、まあいつも通り・・・今夜は昨日買った食材で作るので、夕方は買い物に行っていない。酒のアテはチェダーチーズの在庫があるのでこれを使い、朝一に走ったのでビールから飲むが、白偏向の俺にしては珍しく、いただきものの赤ワインのミニボトルが冷蔵庫に冷えていた（もちろん白はいつでも冷えているが、今日じゃない）ので、ビールからワインさらには焼酎と飲み継ぐ。考えたら酒のアテも晩飯もチーズだった。レトルトのカルボナーラソース（２食分）は使わずにお蔵入りするが、消費期限が来年の５月まであるので、また機会があるでしょう。

  2026.08.29

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  ブリ照り

  昨日に引き続き、今日も夕方にはゲリラ豪雨が降るかも、かつ１８時でも３２℃との天気予報だった。どう考えても朝走った方が楽というか、夕方走れなかった場合は日程的に追い込まれるので、あきらめて５時半過ぎから走る。結局、雨は昼頃にパラっと降った程度だった。今日の日の出が５：４９らしいので、５時半はすでに明るくなり始めていたが、これからの季節はその時間にはまだ暗くて走るのは危険になっていくだろう。言っても来週は９月なので、夕方がもう少ししのぎやすくなってもらわないと困る。さて、今日は魚を食う気分だった。スーパーの鮮魚コーナーを見て回ったが、一切れパックで売られているのはブリの切り身が一パックのみだった。もちろん、小さめのチダイを一尾で買うことはできるんだけど、そこまでの量は必要ない。というわけでブリの切り身を買って来て、塩焼きか照り焼きもしくは煮つけの３択の場合は、たいがい面倒くさいので塩焼きになるのだが今日は照り焼きにしよう。小さな切り身一枚に照り焼きの液を作り過ぎても余らせそうなので、しょう油・みりん・料理酒を各２．５ccの計量スプーン１杯分で作る。事前にやさ塩をパラッとだけ振ったブリの切り身を、フライパンで焼いて照り焼き液を掛けまわす。レタスが少しだけ残っているのを知っていたので、今日まで葉物野菜は買わなくていいかと思ったのだが、レタスの量が微妙だったのでプチトマトを買ってくる。トマトが高くて最近買っていなかったが、これは熟れすぎなのかお得な値段だった。ブリの切り身一切れだけでは全体のボリュームとして微妙で、明日の朝起きた瞬間に腹が減りそうだったので、汁椀代わりに乾麺の無塩うどんを５０g湯掻いて冷やしうどんで食う。

  2026.08.27

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  鶏むね肉のムニエル

  １７時過ぎから激しい夕立というか雷雨になった。俺の記憶じゃ、今夏初めてのゲリラ豪雨規模の雨ではなかろうか。被害が出るほどの雨量ではなさそうだし、ちょうどダム域を避けて降っている。今日は５，０００歩ほど歩き残していたのだが、久しぶりにランニング（ウォーキング）マシンで歩く。５，０００歩だと４０分ほど歩かなければならなかったが、街を歩く４０分って大したことがない。なんなら３番目に近いスーパーまで往復するとそれに近い歩数になる。ところがランニングマシンの４０分は長い。エアコンを入れた部屋で動画を見ながら歩いているのだから、本来ならば楽に歩けるはずなのに。さて、昨日買った鶏むね肉が半分残っている。いや、昨日は半分を使ったと書いたけれど、正確には３／５ほど残っている。今日はこれに小麦粉を打ってバターで炒めようと思うが、ちょっと量が多いかと半分に切った。半分にしてしまうと量が心もとなかったので、２切れともソテーする。確か俺の知識ではムニエルは魚料理だった気がするが、俺が作って俺が食うのだから俺が満足していれば料理名は問題ない。むにゃむにゃ（ムニエルは魚料理と気づいて急に自信がない）にはレタスを添えて、余裕があるのでみそ汁まで作る。

  2026.08.26

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  棒棒鶏（風）

  昨日キュウリを買って１／３ほど使った。今日はその残りをどう使うかを考えた結果、棒棒鶏にしようと思う。俺的には鶏もも肉を１枚で買いたかったのだが、あいにく鶏もも肉は最低が２枚パックだった。仕方がないので鶏むね肉を１枚買ってきたが、いざパックから出してみると一食分には多すぎて、今日は半分だけに粗挽きコショウを打って、フォークを数ヶ所に刺して火が通りやすいようにする。フォークを肉に刺しながら、アブドーラ・ザ・ブッチャーか突っ込みたかったが、ブッチャーとフォークとか昭和過ぎて誰もついてこれないかもしれない。（ここに来てくださる方々は、みんなついて来れるのを知っている。）棒棒鶏って蒸し鶏料理だと思うが、面倒くさいのでレンチンする。このあたりが（風）ということで。千切りにしたキュウリを敷いて、その上に蒸しレンチン鶏を切って乗せる。棒棒鶏はみそだれのような気もするが、俺にも事情があるので減塩ポン酢で食う。このあたりも（風）というゆえん。少し小ネギを収穫したのでみそ汁まで作ってみた。今朝というか日の出前に天気予報を見ると、日中の熱中症指数が「極めて危険」となっていた。気温も１８時でも３３℃もある予想だった。そんな状況の中を走るのは辛いので、夜が明け始める朝５時半過ぎから走る。本来１２kmを走らなければならないのだが、さすがに朝は忙しくて１１kmで勘弁してもらう。１kmならば５分くらいしか変わらないだろうと思われるだろうが、朝はその５分が貴重。ところが朝７時前に走り終え、酒を飲み始めるのが夕方７時過ぎなので１２時間も間にあり、走ったことをすっかり忘れてしまい、焼酎の水割りを作ってから「今日は走ったからビールを飲めるんだ」と思いだした。普段はビールを飲み終えてから次の焼酎を用意するのだが、ビールと焼酎を並べると慌てて酒を飲まないといけないような気になって忙しいし、なによりもビールの空き缶がいつまでも目の前にあるのはうっとうしくて、結局席を立って空き缶を適正に処理する。

  2026.08.25

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  昨日と代わり映えしないが、大葉の代わりにキュウリ

  昨日（一昨日も）作った冷しゃぶだけど、豚ロースはもう１／３残っていた。レタスも在庫があるので、これらをどう調理しようかと考えた結果、ブログ的には２日連続、実際は３日連続冷しゃぶとなる。昨日までは大葉の在庫があったので一生懸命使ったが、昨日で使い切ったので今日はキュウリを１本買って来て、その１／３程度を細切りにする。ここにみそ汁を作るか問題はいつものことなので略。

  2026.08.24

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  冷しゃぶ

  今日の八代市は最高気温３７度だったそうだが、風がなかったので体感ではもっと暑かった。とはいえ今日は軽トラへの積み込みまでを屋根がある場所で出来たので、直射日光にやられなかっただけましだった。そういえば週末ごとに熊本に通っているが、熊本滞在中に地震を感じたことが一度もない。１０年前の熊本地震の時は結構余震を感じたのだが、今回は余震自体が少ないようだ。例えば今日の地震データを見ても、熊本地方で午前３時前と午前７時過ぎ、そして天草芦北地方で１５時半のそれぞれ震度１の揺れしかない。１５時半はまだ芦北の隣りの八代にいたが、震度１は隣の市では感じないくらいの揺れだったのだろう。余震がないことはきっといいことなのだろう。と思うしかない。さて、昨日は熱く語り過ぎて晩飯まで行きつかなかったが、しゃぶしゃぶ用の豚肉ロースとレタスを買ってきて冷しゃぶを作った。このメニューは妹から託された大葉を一気に処理するために作られた。昨日買った冷しゃぶ用の豚肉も半カットで買ったレタスも、そしてすでに切った大葉も残っているので、今夜も冷しゃぶになる。そもそも冷しゃぶと名乗ってよいのだろうか、豚肉とレタスの他には上に散らす大葉しかない。これに減塩ポン酢を振って食う。昼間に汗をたっぷり掻いて塩分が欲しいところなので、減塩丸鶏がらスープの素としょう油で起こしたスープを作るが、具がなにもなかったので、在庫の揚げ玉（天かす）を使い大葉の一部をネギ代わりに浮かべた。

  2026.08.23

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  八代城の石垣のこと

  ２０２６年熊本地震の発生が７月２８日なので、来週でもう一ヶ月が経とうとしている。人はというかマスコミは、日々新しいニュースを追いかけ古いニュースには触れなくなるので、連日の関東地方の豪雨被害で、少なくとも九州以外では熊本地震のニュースも徐々に減っていくと思う。先週は氷川町の災害ボランティアセンターで活動したが、今週は八代市で団体（の下請け）として活動する。主要国道はさすがにそんなことはないが（それでも凸凹は激しい）、市道などでは二車線道路（片側一車線）の一車線分が倒壊した家でつぶれてしまい、交互通行になる場所が数ヶ所あるのだが、警備員や仮設信号機は設置されておらず、お互いに譲り合って通らなければならない。今回の熊本地震の直接の犠牲者は３０数名と報道されているが、家屋の倒壊は本当にひどい。その数字には大規模店舗でのガス爆発と工場での煙突倒壊の犠牲者も含んだ人数で、民家などで下敷きとなって犠牲になられた方はそれほど多くはないのだが、街中を走った体感ではとてもそんな数で済むはずがないと思える。倒壊した家はさすがに古い家が多いので、それらの一定数は空き家になっていたのかもしれないし、なによりも人がまだ活動している１７時前という発生時間も関係しているのかもしれない。今日も３軒のお宅から被災家財を運び出し、それを午前・午後１回ずつ災害廃棄物仮置き場まで持って行く。１日の作業の１／３が家財の運びだし・積み込みで、１／３が仮置き場までの移動、そして残り１／３が長蛇の列の仮置き場入場までの順番待ち。俺のつたない説明ではよく伝わらないので、画像を貼るのが一番わかりやすいのだが、あいにく被災物の写真を撮る気はない。災害さえなければ今日も住んでいたはずの家であり、一緒に暮らしたであろう家財だからね。ちょうど昼時に八代城の横を通った。八代城の石垣が壊れているのは前にも通って知っていたのだが、今日は相方（２０１６熊本地震の時からの尊敬する先輩）がこの姿を記録に残しておきたいというので、近隣に車を停めて写真を撮ってみた。今回の地震で熊本城の石垣がまた壊れたことは、たぶん全国ニュースになっていたと思う。八代城の石垣については俺もニュースで見た記憶がなく、自分の目で見てびっくりしてニュースを検索したが、それほど多くの記事を見つけられなかった。なんか熱く語り過ぎて、今夜は晩飯の話まで行きつかなかった。

  2026.08.22

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  らっきょうそうめん

  夏の疲れなんだろうが、走ろうと思えるほど体調がよくなかった。たぶん一週間くらい走っていなかったが、だいぶん落ち着いてきたので、今朝は５時半過ぎから１０kmだけ走ってきた。盆前くらいには朝は涼しくなってきていたのだが、また明け方でも２７℃とか２８℃とかの暑さに戻ったので、無理せずにかなりペースを落として走る。今週はカレーが４日続いたというか、考えたら月曜日からずっとカレーだった。そのカレーも昨日でやっと終わったので、今日はさっぱり冷たい麺でいきたいと無塩そうめんを１００g湯掻く。妹から託された大葉がまだたくさん残っているので、大葉と先日買ったラッキョウも１個刻み、そうめんの具にする。麺類にご飯を炊くほどのこともないのだが、お米は少し欲しいといなりとサラダ巻きが１個ずつのパックを買う。しばらく前まではこれも１２０円くらいで買えていたような気がするのだが、今日見たら１８０円（税別）もした。いなりとサラダ巻き各１個ずつで１８０円ならば、ダブルソフト６枚切りを買った方が２～３食分になると思う。まあ、パンとそうめんを無理して一緒に食う必要はないと思うが。晩飯に動物性たんぱく質が見当たらないが、鶏皮ボイルを買って来てポン酢で酒のアテにした。鶏皮にはネギかと思ったのだが、そうめん用に切った大葉があったので少し拝借した。今日酒のアテにした鶏皮ボイルは買ってきた半分で、もう半分残っているので一瞬そうめんの具にすることも考えたのだが、そこまではやり過ぎかと考えなおし明日の酒のアテになる。

  2026.08.21

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  喪服で割引の総菜を買う日

  今日の夕方はお通夜への参列だったので、その帰宅途中にスーパーに寄る。さすがに喪服の上着は脱いでスーパーに入ったが、白シャツに黒ネクタイだったのでいかにもお通夜帰りの人だ。時間も遅くなったし今日はもう総菜でいいと思っていたのだが、総菜コーナーは４０％（最近は５０％じゃないよね）割引のシールが貼られていた。別に誰も俺の格好なんか気にしていないのでいいのだが、喪服で割引シールが貼られた総菜を吟味するのはなんだかはばかれる。しかも割引シールが貼られた直後なのか、総菜コーナーには人だかりが出来ていたし。結局１００gあたりの食塩相当量が０．７gのガーリックシュリンプを買ってきた。ガーリックシュリンプってこんなに塩分が少ないんだ。勝手なイメージで塩辛いと思っていた。そのガーリックシュリンプの一部を酒のアテにして、残りはおかずになるのだが、生野菜も在庫がなくカット野菜を買ってきたので、その半分を盛った。某所からもらったカレーは昨日で終わるつもりだったのだが、微妙な量が残ってしまったので小鉢に移して冷蔵していた。カレー一食分には足りなさそうなので、ご飯一膳の半分くらいをカレーライスとして食い、残り半分はニンニクエビをおかずに食う。

  2026.08.20

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  オクラカレー

  前回は春だったか、妹が帰省した時にも大量に大葉を残していって消費に苦労したが、実は今回も大葉を大量に託された。朝飲むみそ汁に切ってネギ代わりに入れたりしていたが、ちょっと消費が追い付かなくなってきた。大葉を消費するメニューはあるのだが、なにせ今は絶賛カレーの消費中なので大葉を消費するメインおかずを作れない。というわけで、今夜は大葉を消費するためにブリの刺身を買ってきた。背身が５切れ入ったパックが並んでいたが、そのうちの１パックにだけ腹身が３切れ入っていた。これが当たりだろうとかごに入れる。刺身のパックにも大葉が入っていたが、まずは在庫の大葉から消費する。正直な話この刺身一切れは、口の中をリフレッシュさせる目的の、酒のアテとしては大きすぎる。貧乏自慢はあまりしたくないが、焼酎半杯にブリ刺し一切れの半分で充分だった。その結果、３杯の焼酎を飲むのにはブリの刺身３切れで充分だった。さて、いただきもののカレーは解凍してしまったのですべてを鍋に開け毎日火を入れているが、まだ鍋の中に１食分以上残っている。今日でカレー祭りが終わる確信があるのならば、カレーうどんやカレーパスタも考えたが、微妙なので１合２食分のご飯を炊いた。庭のプランターで育ててるオクラを１本収穫したので、毛をそり卵焼きパンで軽く焼くというのか炒めるというのかをして、ご飯の上に乗せその上からカレーを掛ける。ブリ刺しは５切れのうちの３切れを酒のアテで消費したので、２切れ余ってしまう。そこはきちんと考えて、背身と腹身を１切れずつ残したので、カレーのおかずが刺身はありなのか❓　という議論は置いといて、ブリ刺しと今日で終わりのレタスを添える。

  2026.08.19

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  ２日目の（しかももらいもの）カレー

  本来ならば今日は走らなければならない日だが、どうにも身体が重かった。とはいえ酒は飲めるので、たぶん残暑にビビっているだけでどうって言うことはない。昨日解凍して鍋に移したカレーは、冷ました後に冷蔵庫に放り込んだので今夜も加熱する。いただいたカレールゥは、はじめは今日明日２日分と思っていたのだが、思っていたよりも量があり、明日以降もカレーが続く。昨日とは違う皿に盛って、昨日の使いまわし画像ではないことをアピールする。お米も昨日炊いた冷蔵ご飯だし、俺にも事情があるのでラッキョウは今日も３粒までだし、酒のアテ用に開けた既成の卵焼きは、半分はレタスとともに酒のアテになり、残り半分はおかずというかサラダというかになる。

  2026.08.18

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  いただきもののカレー

  某所からいただいた子ども食堂の残りのカレーがある。先に書いておきたいが、子ども食堂の食材・メニューには個人の方の思いや一部には県・市町村の補助金なども入っており、それを余ったからと言って俺が食ってもいいのかという話だが、俺も会費という形での支援や年に数度は食材の提供をしている。そもそも余ったカレールゥを冷凍保存しても、次の機会には提供出来んのよ。ボランティア等の賄いで食べるしかない。ひとしきり言い訳したところで、今日はカレーを食う気で昼から冷凍していたルゥを解凍していた。解凍したルゥを鍋に入れて、子ども食堂用のカレーだもの追加で無塩のカレーパウダーを加えて煮込む。たぶん減塩以来初めてラッキョウを買った。梅干しやキムチには減塩があるのだが、ラッキョウの減塩は見たことがない。食べ過ぎるとヤバいだろうから、１日３粒までに自主規制する。酒のアテには総菜のスパサラを買ってきて目算で２つに分け、それぞれレタスを添えて半分が酒のアテに、残り半分はサラダとして並ぶ。昨日も熊本地震の現場だったが、落下して割れた日本瓦と倒壊したレンガ塀の撤去搬出だった。営業職で月～金はボールペンよりも重いものを持たない俺には過酷な作業だったが、見違えるほどにきれいになった庭を見て依頼者ご家族に喜んでもらえたのがなにより。今日は肩も重いし、たぶん瓦を入れたコンテナを運んでいて打ち付けたのだと思うが、膝には打ち身の痛みもあるので、走るのは勘弁してもらう。

  2026.08.17

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  鯛のあら炊きで飯を食う

  今週末も熊本の現場だが、今週は市町村の災害ボランティアセンターで、一般ボランティアとして働く。いや、俺はいつも一般ボランティアだけどね。細かな規制を受けずに活動しやすいので、便宜上いくつかの団体に関係しているが、災害ボランティアの基本は、災害ボランティアセンターでの一般ボランティア活動だと思っている。災害ボランティアセンターでの活動は、その日初めて会った方たちと組む即席チームなので、くせが強い人が混じると、さらにはそういう人はチームのリーダーになりたがりがちなので厄介だが、今日はすばらしいメンバーに恵まれて、災ボラなので楽しいという言葉は使いづらいが、いい活動が出来た。さて、妹が鯛のあら炊きを作ってくれていたのだが、食べるものが多すぎてこれはいったん冷凍していた。今日の朝家を出る前に、冷凍から冷蔵に戻していたので今夜はこれをおかずに食う。作った人は酒のアテのつもりだったかもしれないが、今日は疲れていたので高速道を降りて買い物に寄らずに帰宅したので。納豆と昨日の残りのカット野菜を添える。もちろん今日もみそ汁を作ろうと思っていた。思っていたのだが・・・

  2026.08.15

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  かしわご飯の色の濃さにビビる

  昨日書いたように今日は仕事だったが、さすがに一日みっちり仕事ではなかったので、朝のうちに走った方が楽だと朝５時半過ぎに着替えて走りに行く。昨夜というか今朝は２６℃の熱帯夜だったのだが、ずっと２８℃とか２９℃とかの熱帯夜だったし、一時期の酷暑という感じではなくなってきたので走りやすかった。仕事というか運転への影響を考えて、今日は１１Kmで勘弁してもらう。妹夫婦は午前中に離福していったが、今日・明日の分までいろいろ作ってくれていた。かしわご飯をもらって、昨日の残りのニンジンシリシリもある。かしわご飯ってこのくらいの色の濃さが普通なんだろうが、普段俺が作るかしわご飯からしたら色が濃すぎて、こんなしょう油まみれのものを食べて大丈夫なのかと思う。一箱いただいたタマネギがやっとなくなったので、今日はカット野菜を買って来て、一パックの半分を盛る。昨日の生ハムメロンの生ハムが一枚余ったとのことで押し付けられていたので、カット野菜に生ハムを添えた。走ったのが朝だし、１１Kmしか走っていないので余裕があって、麩を具にみそ汁くらいは作りましょうと考えていたのだが、酒を飲むといつも通り面倒くさいし、そこまでは必要なかった。

  2026.08.14

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  黒枝豆で飲む

  いつも書いているように俺の仕事はカレンダー通りだが、さすがに今日はもう電話が２件掛かってきただけだった。２件掛かってきただけだったというか、８月１３日でも２件も掛かってくるのかと思うが、まあそれが仕事だから仕方がない。しかも明日は客と面談の予定がありガッツリと仕事だ。相手もカレンダー通りの仕事をされているので、お互い他の仕事とあまり被らないお盆の中日あたりに面談するのがちょうどいい。さて、仕事は暇なので電話さえ繋がればよく、帰省している妹夫妻と父を乗せて県内の道の駅まで行く。枝豆が欲しいというリクエストで、大混雑の道の駅をうろうろしていたが、黒枝豆があったのゲットした。黒枝豆って前にも買ったことがあると思うが、熟れて大豆になると真っ黒になるのだろうが、枝豆の状態では緑から黒のグラデーションだ。今夜は、たぶん明日も、黒枝豆をアテに酒を飲む。おかずは妹にいろいろ作ってもらったのよ。ニンジンシリシリ他の副菜がたくさんあるのだが、本日の動物性たんぱく質は生ハムメロンだった。昨日書いたように北海道から送っていただいた夕張メロンに生ハムを巻いたのだと思う。生ハムメロンは十分に動物性たんぱく質を摂取できるが、これをご飯の上に乗せて食べるのはちょっとと思うが、他にもおかずはぼちぼちと。

  2026.08.13

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  朝から１４km走る

  今朝は涼しくて、夜明け時はもう２４℃しかなかった。俺の仕事はカレンダー通りだが、さすがにもう客と会う予定はなく、気持ちに余裕があるので朝のうちに走ってしまおう。今の時期は日の出も若干遅くなってきたので、５時半過ぎに外に出るが、半袖・ハーフパンツでは肌寒かった。走るのに気温ってほんと大切で、２４℃ならば楽に走れる。明確に何キロ走ろうとは決めていなかったが、走り出してすぐに１４Km走れると確信する。走り終わった７時前には２７℃だったが、それでも真夏の３０℃超えに比べれば涼しくて、日陰を選んで走るほどではなかった。久しぶりに朝から１４km走ったので、朝飯もしっかり食う。昨日妹に作ってもらった味噌が入っていない豚汁というか水煮というべきかに味噌を溶きこみ、レンジアップ卵とトマトジュース。皆さんの家でも朝は夕張メロンを食うよね。すまん、見栄を張った。俺も普段はバナナなんだけど、たまたまというか毎年恒例の北海道から送っていただいた夕張メロンがあったもので。朝から１４kmも走ればさすがに多少は疲労があって、酒を飲んだ後で晩飯のことを書く自信がないので、とりあえず今日は朝飯の話でも書いとく。

  2026.08.12

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  アジフライ・エビフライ

  今日も隣県での震災対応だったが、今日は福祉避難所での環境整備。一般の避難所とはまた違う難しさがあるのだろうが、俺らは言われたことをやるだけだからね。個人宅に伺う一般のボランティアに比べて楽かというと、もちろんそんなことはなくて汗だくになる。帰宅したら妹が、アジフライとエビフライにエリンギフライを揚げていた。自家製っぽいタルタルソースももらう。味噌を入れていない豚汁というか、正確には水煮かもしれないが、を結構な数もらたので、とりあえず今夜の分を取り分けてみそ汁を溶きこんだ。とりあえず今夜はこれが精いっぱい。

  2026.08.11

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  走るのもしんどい暑さ

  今週はお盆の週なので積極的に客と会う予定はないが、俺の仕事はカレンダー通りなので営業中で、電話は数件入る。電話が入るということは仕事があるということでありがたいことです。今日は曇っていたからなのか、朝から久しぶりにエアコンを入れなくともよい涼しさだったが、昼からはいつも通り暑い。１８時過ぎに走りに行くが、あまりの暑さに今日は走っただけ。それでも走ったので今夜はビールから飲むが、酒のアテは階下ともやいにした鯛とイッサキの刺身と、昨日某所でもらったこども食堂の残りの麻婆茄子。晩飯は妹に作ってもらったのでこれと言って書くことがない。メインはチェダーチーズと鶏肉のなんかタピカというかそんなの。小麦粉は俺が供出したもので、小麦粉をまぶして油で揚げられたものであることは間違いない。

  2026.08.10

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  酸っぱかった

  今日も震災対応だったが、昨日書いた通り昨日よりも今日の方が災害廃棄物仮置き場の状況が厳しくなるであろうことは想像できた。しかも昨日は２t車で１回と軽トラックで２回の廃棄物を排出したが、今日は２t車がない。とても軽トラ一台のみではらちが明かないので、なんとか運搬車両をかき集めなければと、この震災でどこの団体も軽トラは貴重な存在なのだが、なんとか追加で２台を借りれることになった。そのうちの一台を俺が責任運行することになったので、朝４時に家を出て他県まで軽トラを借りに行き、１９時に返却してから帰宅したので、家に着いたのは２１時だった。災害廃棄物仮置き場の状況を考えるならば、なるべく早く渋滞の列に並ばなければと、まずは９時半に軽トラ１台を満載にして廃棄場に向かってもらう。続いて２台目を満載にして３０分後には廃棄場に送り出す。さらに３０分後に最後の１台を満載にして俺が廃棄場に向かうのだが、１台目が廃棄場に着いたとたんに危機的状況であることは連絡が来たので、２台目と３台目の俺は、お昼を超える覚悟で昼飯を持って渋滞の列に並んだ。１台目はなんとか昼前に荷下ろし出来たので昼からもう一運行出来たが、２台目と３台目の俺は荷下ろしが昼からになったので、一運行ずつで終わり。借りてから返すまでを考えたら、６時から１９時まで軽トラを借りたのに、そして運行記録簿に書きこんだので今日の運行距離が６００Kmだったのを覚えているが、災害廃棄物を搬出できたのは１回３５０kg（軽トラの最大積載量）のみ。もちろん３５０kg×２台の災害廃棄物が家からなくなることが、どれだけ依頼者さんの心を軽くするかは痛いほどわかっているので、２台の軽トラを追加で借りれて大正解だったと思っている。４時から２１時まで活動したことに関しては、廃棄場のお昼休みの間は渋滞の列は動かないので、たぶん５分ずつ２回くらい軽トラの中でうとうとした。それで案外すっきりした。ありがたいことに帰宅したら妹がいろいろ作ってくれていたので、スパサラとなんか酢っぱ煮を酒のアテに飲む。そういえば昨日だったか一昨日だったか、妹から酢を貸せと言われた。その酢がこの酸っぱさかあ。走ってもいないのになんの言い訳もなく淡々とビールを飲んでいるけれど、今日の俺も頑張ったのよ。というわけでビールを飲む。引き続きおかずも妹に作ってもらったものだが、どこまで食えるかわからずに、とりあえず今日はここまでをUPする。

  2026.08.09

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  書けることがあまりない日

  今日は隣県での震災対応だったが、１０年前の熊本地震の時の仲間の応援要請だったので、これと言って書けることがない。現地の状況は、高速道が５０km/h規制になるあたりから、橋梁が浮いたのだろうと思うが大きなギャップが出来ていて、それを臨時舗装してあった。高速道の閉鎖地点から一般道に下りてからは、主要国道以外はマンホールが突き上げられており、マンホールを避けて走るような感じ。主要国道は渋滞が激しいので脇道を抜けるが、脇道ではところどころ家が道路側に倒れており、それを避けながら走らなければならない。今日入った市では、災害ボランティアセンターの活動がまだ始まっておらず、市民の皆さんがバラバラに被災ごみを捨てに来るからなのか災害ごみ仮置き場の渋滞が激しく、午前中は軽トラで一往復だけしかできなかった。そこで昼飯もそこそこに昼から２tトラックと軽トラに災害ごみを満載して、それには俺も乗って行ったのだが１２０台待ちというすざましい状況で、午後４時の受付終了に対して、午後２時に列に並んでも今日荷物を下ろせるか確約できませんと言われる。結果として何とか間に合ったけれど、俺らよりも数十分遅い人たちは今日は受け付けられませんと帰されていた。明日も同所で活動予定だけど、明日は日曜日なので混雑がもっとひどいかも。今日は走っていないけれど、汗をたっぷり掻いたので特別にビールから飲む。酒のアテも晩飯も妹に作ってもらったので、これと言って書くことがない。さらには、一日活動したら若干頭が重い。夏場は毎度のことで、たぶん寝ればスカッとすると思う。いや、しなければ明日の活動に影響があるので困る。

  2026.08.08

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  走らなかった日

  今日は走らなければならない日だったが、熱中症警戒アラートが「極めて危険」だった。まあ、それはずっとなのだけれどね。その上に台風１３号が九州の南を通過しているからだろうか、風も６m/sと強かった。そして、大した距離ではないが火・水で２日続けて走って中一日空けたのだが、裏腿に若干の張りがあった。さらにはお盆前なので駆け込みの仕事もいくつかあって、１９時まで仕事をしていたので走る気をなくす。今年は福岡マラソンに落選したが、それならばと９月以降の日曜日はずっと資格講習の予定を入れたので、とりあえず今年はマラソン大会を走る予定がない。来月になれば来年の大会の予定が入ってくるので、もう少し真剣に走るようになるのではないかと、来月以降の俺に期待。そんな今夜は、昨日の酒のアテが半分残っていた鶏皮のなんか焼き鳥風と、在庫のサラダエビ（茹でエビ）とオニスラのマヨネーズ和え。妹が帰省したので晩飯は妹まかせになり、もちろん俺が作るよりもずっと美味いのだが、俺的にはブログに書くべきものはなかった。

  2026.08.07

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  カレー焼き飯

  妹は明日帰省してくると思っていたが、１８時過ぎに新幹線に乗ったと連絡がある。あれ、今日だっけ？　飲酒前に連絡があってよかった。今の時期は１９時半を過ぎないと飲酒できないので、ぎりぎりではなかったけれどね。妹を駅まで迎えに行って、帰宅後にやっと飲酒開始なので時間が遅くなる。今日はカレーを食いたい気分でだいぶん迷ったのだが、特別に厚いこの夏に２～３日分を作ってしまうカレーは危険ではないかと考えなおす。ご飯は昨日炊いて冷蔵したご飯なので、カレー焼き飯にしよう。鶏肉の細切れを買って来て、タマネギをみじん切りにして炒めて、卵を炒れるべきか考えたが、卵はカレーに負けそうだったので使わずに、無塩のカレーパウダーと塩をパラッ・しょうゆ少々で味付けする。オニスラと昨日の残りのサラダエビのマヨネーズ和えを作り、焼き飯なのでここにみそ汁が必要と思っていたのだが、酒を飲むとそこまでは必要なかった。

  2026.08.06

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  エビとアスパラのマヨネーズ炒め

  今日は２０時半に仕事があった。仕事自体は３０分程度のものだし、家のすぐ近くだからそんなに時間はかからないのだがその時間までが長い。ならばいっそ、少し走ればいいのではないかと悪魔がささやく。昨日の今日だから距離を走る気はなく、１８時半頃から７kmだけ走ってきた。実際は７Kmでもしんどくて、去年までは夏場はどう走っていたんだろうと考えたが、同じ３１℃でも、去年の暑さと今年の暑さは違うような気がする。去年も熱風の中を走ってきたとか書いたような気がするが、これほどのことはなかったと思う。それでも今日は１９時を過ぎると少しだけ涼しい風が吹いた。さて、今夜はアスパラガスと茹でエビを買ってきたので、それらを炒めてマヨネーズで和える。タイトルはマヨネーズ炒めだが、火を止めた後でマヨネーズを入れて混ぜる。そこにレタスが少し残っていたので添えた。家のプチトマトはあと２～３個は収穫できそうだったのだが、カラスに食われてしまった。仕方がないので今日はトマトを買ったが、１個１５８円（税抜き）もした。オクラは１本収穫できたので、一茹でしてかつお節しょう油で食う。

  2026.08.05

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  昨日の残りの縞ホッケで飲む

  今週は今日から走らなければならないのだが、１７時半過ぎから夕立が降った。雨が降るのはいつ以来だろう？　福岡はずっと水不足に悩まされていたが、梅雨の終わりのドカ雨で水不足が解消されて以来の雨かもしれない。夕立なので、短時間で上がるはずと気持ちを切らさずに待っていたた。結局１８時半過ぎになってから走りに行くが、街は雨上がりのもわっとした熱気に包まれていた。それでもなんとか粘りながら走っていたが、仕事の電話が掛かって来て、家に戻って作業が必要だったので今日は９kmで勘弁してもらう。今日は昨日残した縞ホッケの干物が半身あるので、ちぎりレタスを添えて酒のアテに、走ったのでビールから飲む。このあとは、納豆と縞ホッケの干物の残りで冷蔵ご飯を食おうと思うが、縞ホッケの食いかけを写すのもどうかと思い（この画像の時点で、すでに半分食いかけなのだが）画像はなし。

  2026.08.04

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  縞ホッケの干物（総菜）

  先週は具合が悪くてたぶん４日間も酒を飲まない日があった。飲まなくとも寝られたので、「週に一度くらいならば、酒を飲まない日を作れるのではないか」と思った。その時はまじめにそう思っていた。そして、飲まない日を作るならば週初めの月曜日が最適だとも思った。思っただけだった。今日は県内でも酷暑日の地域が出るほどの灼熱の一日だったが、夜になると当たり前のように酒の用意を始めて飲む。そこに休肝日とかいう考えはみじんも浮かばなかった。まあ、酒が飲めるくらいの健康ということで。さて、夕方になって、郵便を出しに行くついでに買い物に行った。今日はご飯を炊いて在庫の納豆を食うと心に誓っていた（そんな大げさな話か？）ので、軽く一品あればよかった。刺身かなと鮮魚コーナーを見たがこれと言ってピンと来ず、総菜コーナーのから揚げを見てもあまり心をそそられず、いったんはサラダチキンくらいでいいかとも思ったのだが、総菜コーナーで焼いてあるホッケを見つけてこれでいいやと思う。なにせ３０％Offだったからね。これはたぶん鮮魚の干物コーナーから賞味期限間近で総菜コーナーに流れ着いたのであろう。今日俺が救出しておかないと、明日は総菜の幕の内弁当の一部になっているかもしれない。元々小さめの縞ホッケの干物だが、納豆もあるし半身で充分だった。在庫のレタスをちぎって添える。縞ホッケの残りが明日の酒のアテになるならば晩飯は書くことがあるかもしれないが、おかずになるならば明日は書くことがなくなる。昨日一昨日走ったので今日は走る気はなかったが、先にも書いた通り１８時過ぎにゆうゆう窓口がある郵便局に郵便を出しに行く。１８時過ぎの気温は３４℃だったが、昨日の夕方に３５℃の中を走った時よりも暑かった。たぶん一番の原因は吹く風が熱風だったことだろう。明日も引き続き熱中症指数は極めて危険らしい。と、すでに言い訳モード。

  2026.08.03

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  ホルモン炒め

  昨日約２週間ぶりに走ったのだが、言っても涼しい朝だった。明け方も寝苦しいと言いながら、夕方に比べると涼しくて走りやすいと思える。そこで、来週以降に向けて夕方も走っておかなければと、今日は昨日に続けて２日連続だが走ってみる。走り始めの１７時はまだ３５℃もあって、こんな気温の中を走るのかと思ったが、いちおう６Kmを目途に走る。結局７Kmだけ走って、汗が引くのを待つ間に酒のアテなしで空ビールを飲む。昨日はおかず用にシマチョウを買ったのだが、昨日はそこまで行きつかなかった。今日こそシマチョウを使うべく、タマネギ・ニンニクに戻しキクラゲを切って炒める。在庫のレタスをちぎって添える。今夜はご飯を炊いていないので、これらを酒のアテに以上終了。

  2026.08.02

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  生ハム目玉焼き

  今朝起きたらなんの憂いもなかった。これでやっと完治だなと思うと同時に、今朝の体調ならば走れるんじゃない❓と気づいてしまう。実際、走れてこその完治だと思う。昨日だったか今週は走らないと書いたが、身体が欲するならば走ってみる。最後に走ったのが７月２０日のことなので、ほぼ２週間ぶりとなる。去年は８月末だったかに足指を骨折して（病院に行っていないので、本当に骨折していたのかは知らない）３週間走れない時期があった。その時は３週間ぶりに走って、特に肺機能が衰えていると感じたのだが、２週間弱だとそこまでのことはなく、多少ペースは落としたが１０Kmを走ってきた。走り終わったのが６時半で飲酒開始が１８時なのでほぼ半日空いたが、久しぶりに飲むビールの美味い事。風邪をひいて以来というか、飲酒を再開して以来は焼酎の水割り２杯に留めていたが、休日だし久しぶりに缶ビール１本＋焼酎２杯を飲む。今日は特別だから。（多分レタスが半玉で９９円（税抜き）だった。いや、半玉１００円は高いと言えば高いのだが、今の時期のレタスは温室栽培だろうから、それで採算が取れるのかと心配になりつつ買う。おかずの食材を買って来ていたのだが、酒を飲むとしっかりしたおかずまでは食えそうになく、もう一枚残っていた生ハムと目玉焼き程度でよかった。さすがにみそ汁は作った。

  2026.08.01

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  総菜のアジフライよりも豆腐・納豆の棚がスカスカの話

  体調はほぼいいのだが、今週いっぱいは走らないと決めているので楽をさせてもらっている。というか、夕方に歩いて買い物に行ってる時に、「この暑さの中を走るのは無理だ」と思う。命にかかわるような暑さだ。ところで、今日は月に一度の通院日で医者に血圧を測られる。一週間以上も走れていないので血圧が高いかと思っていたのだが、医者に測られた血圧は１０４／６６だった。それでも医者は当たり前のように血圧の薬を処方する。いや、俺本当に血圧の薬が必要❓　医療費の不正請求になってしまわないかと不安になる。そんな今日も暑いので、オニスラに生ハムのサラダがおかずでいいかと思いながら、酒のアテを買いにスーパーに行ったが、総菜のアジフライが美味そうだったのでつい手が伸びる。総菜のアジフライは毎日並んでいるんだろうが、たまーに俺に訴えかけてくる。アジフライって魚を捌く、フライ物を揚げるのいずれを考えても、一人前ならば総菜を買った方が楽だ。生ハムとオニスラは結局今夜の酒のアテになり、総菜のアジフライをレンチンして残りのオニスラを添えたものがおかずになる。今日は納豆を食いたかったのだが、（最近激しく値上げしたのでめったに買えないが）お気に入りの​熊本県のメーカーの納豆​は欠品していた。納豆だけではなく、豆腐類も棚がスカスカだった。俺のお気に入りの納豆は熊本県阿蘇郡西原村に工場があるので、今回の地震で操業できていないのだろう。１０年前の熊本地震の時、災害ボランティアセンターの開所日に俺が最初にした仕事は、地震でガチャガチャになった同社の工場から、ボランティアセンターの受付に使う事務机を運び出すことだった。あれから１０年か。今日は熊本県産納豆が売られていなかったので他社に浮気したが、熊本県産というか西原村産の納豆や厚揚げ（こちらも​西原村のメーカー​）がまた店頭に並ぶようになったら、激しい値上げは痛いけれどまた西原村産を買うから。

  2026.07.31

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  夏ちゃんぽん

  夏になると麺類はそうめんやざるそばがメインになり、ラーメンやちゃんぽんを食べたいと思うことはあっても、なかなか温かい麺を作ろうという勇気が出ない。特にここ一週間は体調がいまいちだったので、がっつり晩飯を考えられなかった。今日は炊いたご飯がないタイミングだが、ちゃんぽんを食いたい気満々だったので、体調もかなり戻ってきたのだろうと思う。そういうわけで、豚肉ともやしメインのカット野菜にちゃんぽん麺を買ってきた。乾燥キクラゲを一枚戻して、タマネギ・ニンニクとともに切って食材をまとめて炒めるが、俺にも事情があるので、ちゃんぽん麺は別茹でして塩出しして炒めた食材と合わせる。いつも通り、再度俺にも事情があるので、粉末のちゃんぽんスープの素を一人前の半分で使う。最後にゴマと豆板醤を加えて、夏らしく❓　少し辛めに振ったのだが、見た目にも味にもそれほどパンチはなかった。

  2026.07.30

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  昨日と代わり映えしないが、いちおう書いたので揚げる

  隣県での大きな災害に驚いているが、初動期には一般ピープルの俺にできることはないので、とりあえず俺が今するべきことを日々こなしていく。俺の仕事も熊本地震を受けてさっそくキャンセルの案件とか出てきているが、こればっかりは仕方がない。一方で体調はというと、もう平熱なのだが走れるほどに絶好調と言うにはほど遠い。なんか、元に戻って走れるようになるのだろうかという不安がある。いや、絶対に走れるようになるはず。そんな今夜も焼酎の水割りは２杯に留めておいた。晩飯は昨日作ったコンコン（レンコン・糸コン）キンピラの残りで、ご飯も昨日炊いた残りなのでこれと言って書くことがない。今夜もオニスラを作るが、（いただきもののタマネギにそんなことを言うのは申し訳ないが）たいがいオニスラにも飽きたので、なにかワンポイント欲しいと生ハムを買って来て一枚のみを飾る。プチトマトは自前だが、あまり暑さにプチトマトの苗もやられ気味で、もう一個収穫して今年は終わりかな。

  2026.07.29

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  レンコンと糸コンの牛きんぴら

  夕方は事務所で仕事をしていたが、１６時半前に電話をしようとスマホを手に持った瞬間に緊急地震速報が鳴る。震源は熊本南部だったのでこちらは若干時差があり、緊急地震速報から遅れて２～３秒後に揺れ始めた。地震ってこの揺れが大きくなるのかこのまま静まるのかがわからずに緊張する。体感で震度３くらいの横揺れが結構長い間続いたが、幸いそれ以上の揺れにはならなかった。すぐにネットで見ると、震源は熊本県南部で最大震度は７らしい。確か今年の春に熊本地震から１０周年のイベントに参加したばかりだ。今回は熊本南部寄りに大きな被害が出たようで、熊本南部はここ数年水害の被害も受けていたので、これからが大変かもしれないし、熊本市近郊のショッピングモールでは、地震後の爆発によって大きな被害が出ているのではないかと報道されていて心配だ。さて、とりあえず俺は週末に向かって体調不良を治しておかなければならない。今日はもう朝は３５℃台の平熱だったし、夕方にはちょうど３５℃だった。元々平熱は低いからね。とはいえ、まだ走るまでの体調には至らず。体調不良以来ご飯を炊いていなかったが、今夜は久しぶりにお米を炊く。なんとなく糸こんにゃくと牛肉・レンコンを買って来て、レンコンの皮はピーラーで薄く向いてゴマ油で炒める。しょう油とごまに、粗挽き胡椒をガリガリだけではなく、白胡椒（テーブル胡椒）も振ってスパイシーに仕上げる。昨日作ったオニスラとかにかまのマヨネーズ和えを添えて、俺的にはここに汁椀まで作りたかったのだが、そこまでは食えそうになかった。

  2026.07.28

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  やっとざるば

  昨日あたりからもう平熱だが、かといって絶好調という感じではなく、なんとなく身体はだるい。それでも昨日は書かなかったが、昨日からもう飲酒している。たぶん４日間飲まなかったのかな？ ４日間も酒を飲まなかったのは、一ヶ月間入院した時以来３０年ぶりだと思う。そういえば一か月入院した時も、これでもうタバコも酒も止められると思ったけれど、退院したらすぐに飲酒喫煙していた。この機会に週に一度くらいは休肝日を作りたいと思ってはいるが、果たして俺にそれほどの強い意志はあるのだろうか。とりあえず今日は、通常ならば焼酎の水割りを３杯飲むところを２杯にとどめておいた。さて、せっかく作ったしいたけ出汁の麺つゆだが、一週間を超える長期在庫になってしまった。これはそろそろ消費してしまいたいと、今日は乾麺の無塩そばを湯掻く。麺つゆには自家製のネギとごまを浮かべワサビを混ぜる。麺類にご飯一膳までは必要ないが、少しはお米が欲しいと総菜のおにぎりを買ってきた。オニスラにこれも長在になりつつあったかにかまのマヨネーズ和えに、酒のアテに半分余ったチルトの出汁巻き卵。

  2026.07.27

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  ざるそば用のざるまで用意したのだが

  朝はもう微熱で、朝昼は普通に食えるのだが、夕方になると熱が少し上がり体調はいまいちだ。そんな休日に限りこれでもかと仕事の電話が入る。つい先日、俺の職種はもうすぐなくなるとブログに書いたが、客がこんなにも俺を頼りにしているならば、俺に限っては仕事がなくならない気もする。夜に限っては食欲もあまりなく、今夜もアイスクリーム程度を食っておけばいいような気もするが、無理してでも何かを食わなきゃ体力を失う一方だと思う。自分で作った麺つゆの在庫があって、これは一週間で消費すると決めていたので、そうめんかそばでも湯がこうと思っていたのだが、そこまでは食べられそうになかった。オニスラとかにかまの在庫があるので、粗挽きコショウとマヨネーズで和えて、こちらも在庫の卵豆腐を食う。先日、卵豆腐３つでたれは小袋１個でいい（２個は丸々余る）と書いたが、当然これにもたれの小袋が各々に付いていた。ところが今日はもうたれは全く使わずに卵豆腐を食う。たれの小袋は余っていくばかりだ。今日はそうめんかそばを作るつもりだったのでご飯を炊く予定はなかったが、夕方前にはまだ元気だったので少しは米も欲しいよねと鉄火の一本巻きを買って来ていた。これは食えなければ明日の朝に回そうと考えていたが、さすがにこの程度までは食わないと腹がふくれなかった。。今日で４日連続で酒を飲んでいないんだよね。もうさすがに、このまま酒を飲まずに生きていけそうな気がする。

  2026.07.25

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  ぶり返す

  今朝はもう平熱というか微熱だったのだが、夕方になるとまた身体がしんどくなってきて、体温計を入れたら３８．６℃もあった。今日はそういうこともあろうかと、客との面談を一件も入れていなかったので、事務処理などをして日をつぶす。夕方になって郵便を出しに行くついでにドラッグストアに寄り、総合感冒薬とスーパーカップにゼリー飲料を買ってきた。ついでに水ではいまいち水分補給が心配で、久しぶりに２Lペットボトルのアクエリアスを買う。薬を飲まなければならないので無理してアイスを食ったが、火照った体に気持ちよかった。土日は完全に静養。今週は月曜日に１０Kmしか走っていないけれど、もうあきらめた。

  2026.07.24

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  ２年ぶりの休肝日、しかも２夜連続

  昨日の朝は起きたら頭が重かった。と同時に全身もだるくて特に下肢の関節が痛かった。一昨日の夜というのか、昨日の朝というのかは寝苦しくて、夜中に目を覚ましてエアコンを入れたほどだった。なので単純に寝不足なのだろうと思って、午前中は重たい身体を引きずって仕事をしていたが、昨日は幸い午前中しか客との約束がなかったので、昼過ぎにいったん家に戻る。もちろん食欲はあって、昼飯も普通どおりに食ったのだが、のどがイガイガし始めてきたので、さすがにおかしいと思って体温計を入れたら３８．７℃もあった。そりゃあ、身体がしんどいはずだ。昼からはもう家でおとなしくしていたが、それでも仕事の電話は何件か掛かってくるので、うわの空で対応していた。酒は飲めそうな気がしたが、発熱している間はさすがに自粛しておこう。酒を飲まないのは、たぶん２年前の人間ドッグの前夜以来。晩飯も食えそうになく、かと言ってなにかは口に入れなきゃと、アイスクリームとゼリー飲料を食う。ちなみにのど飴とゼリー飲料は夕方になって歩いて買いに行ったので、外出できないほどの重症ではなかった。ロキソニンの在庫があったので一錠飲んで、起きていても身体がつらいので２０時にはもう寝た。今朝起きたら、のどはまだ少しイガイガするし、全身も重たい感じだが平熱に下がっていたので、症状から新型（最近は話題にもならないのですでに旧型？）感染症ではなくただの夏風邪と判断したが、今日まで用心して仕事は最低限にして静養した。たまたま賞味期限が２０２５年１１月までのエナジードリンクが冷蔵庫に入っていたので、体力回復のために朝から飲む。これはたぶん賞味期限から、２０２４年１１月の福岡マラソンの際の配布物に入っていたものではなかろうか。普段はエナジードリンクを飲む習慣がなく、もし今回発熱しなければ、このレッドブルはまだしばらく冷蔵庫の中で温められた（正確には冷やされた）だろうから、いただきものを無駄にしなかったという意味ではいいタイミングだった。今夜まで用心して酒も飲まない。晩飯は一昨日作った豚汁をレンチンして、在庫のオニスラとかにかまを和えたもの。ご飯は一膳分として残っていたものを小分けにして盛ったのだが、結局残した分も追加で食う。くらいの食欲はある。２日も連続で酒を飲まなければ、このまま飲酒の習慣がなくなってしまうのではないか？　タバコを止めて（１０年以上前のことだけど）酒まで止めるならば、この物価高の折、家計がぐっと楽になるはずだ。明日は体調も良くなって、そんなことはすっかり忘れて酒を飲んでいる方に掛けるわ。

  2026.07.23

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  豚汁

  ごぼうが半本残っている。ごぼうの天ぷらを作って温のごぼ天うどんも考えたけれど、昨日作ったそうめん汁が１．５回～２回分ほど残っていて、これは冷蔵しているが一週間以内には使い切ってしまいたくて、麺類ならば冷やしのそうめん・うどん・そばを作りたい。冷たいごぼ天のそうめんやうどんもありかもしれないが、せっかくごぼうの天ぷらを作るのに、それに冷たい麺汁を掛けて冷やすのはもったいない。というところから、ごぼうの他にじゃがいもの小２個とタマネギも在庫があるので、豚肉の切り落とし小パックを買って来て豚汁を作る。ごぼうを切ったら少し多い気もしたが、かと言ってもう一品作るほどのことではない。豚肉をゴマ油で炒めて、そこにタマネギ・ごぼうも追加する。食材を鍋に移してじゃがいもを加えて数度に分けて煮込み、味噌を溶きこむ。豚汁にはニンジンも欲しいとわかっていたが、そこまでは食材を抱え込めなかった。豚汁は今日と明日の２食分作って、俺のネギを散らす。酒のアテに買ってきた揚げ出し豆腐が半分余ったのでというか、これは元々半分はおかずになる予定だったのでレンチンする。昆布とかつお節の佃煮は昨日作ったもの。オニスラも在庫があるのだが、今日はそこまではいきつかず。

  2026.07.21

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  まじめにそうめん

  キャンプの翌日が休日というのは楽なもので、一日ゆっくりさせてもらった。いちおう夕方になって走ったけれど、休日なので走り終わればすぐにビールを飲んでもよい。実際は汗が止まるまでは座れないので、シャワー上がりのパン1姿で汗が引くのを待ったけれど。そんな日の晩飯はそうめんくらいでいいのだが、先日干ししいたけで出汁を取ってそうめん汁を作りたいと書いた。その際にはいつもの無塩そうめんではなく、揖保乃糸等で作りたいとも書いた。ちょうど父宛にそうめんのお中元が届き、その一部をおすそ分けしたもらった。帯に「特（播）級」と書かれているので揖保乃糸であろう。というわけで、昼から鍋に干しいたけと昆布を浮かべていた。３時間くらい常温で戻した後で、砂糖を加えて一煮立ちして（煮立つ前に昆布は外したが）、しょう油・みりん・酒を入れてさらに煮込む。しいたけは汁の中でかなり煮込んでいたが、最終的に出汁がらのしいたけと昆布は、小さく切って別鍋に入れてしょう油と味りんで煮込んで、しいたけはそうめんの具にするので先に取り出し、昆布は佃煮にしたいので削り節を入れて水気が飛ぶまで煮詰める。それらの食材が冷めてから冷蔵庫に入れて走りに行った。そうめんの上には甘辛く煮たしいたけ・揚げ玉と俺のネギ。酒のアテに余ったチルトの出汁巻き卵にオニスラを添える。キャンプに行っていた２日の間に、オクラがだいぶん育っていたので、収穫して一茹でした。オクラもそうめんの具にしてもよかったのだが、いちおう別盛りにしてかつお節しょう油で食う。

  2026.07.20

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  夏キャンプ　海水浴のち　スイカ割り

  年に一度の教育キャンプの引率だった。いちおう俺は今年が最後。別になにかがあったわけではないが、そろそろ後進に道を譲るべき時。本来ならば俺が小学校１年生の時（実際はその前）から５０年以上も２泊３日だったこのキャンプが、コロナ禍を理由として１泊２日になった時に身を引いておくべきだったのだが、俺も楽しみではあったのでついつい先延ばししてしまった。これだけを読んだ皆さんは、年に一度のことくらい続ければいいじゃんとお思いかもしれないが、時代が変わった。自分の子どもにしつけのために手を上げただけで逮捕される時代。もちろん俺は子どもに手を上げないけれど、俺の価値観・教育論とは決定的に違う。今回は海でのキャンプだったが、子どもが泳いでいる画像を貼るならば、個人情報を保護するために画像処理をしなければならない。そこで誰も泳いでいない状態の海。そしてスイカ割りの画像も、個人情報に配慮して下半身のみ。それならそれで、バカらしくてそんな文字を書きたくもないが、児ポ等の法令に抵触しないかにおびえながら画像をアップロードしなければならない。ｱﾎﾗｼ５０年以上このキャンプに参加し、３０年くらいは最終責任者だった。人命にかかわる事故が一度も発生しなかったことに感謝。

  2026.07.19

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  ちまたではホワイトカラーと言われる仕事は、今後はＡＩに置き換わっていくと言われているね。実は俺の仕事もまさにそんな感じで、そんなに遠くない未来に、ＡＩというか人を介さずネットでの手続きに置き換わっていくだろうと思っている。そう思っているのはどうやら俺一人で、周りの同業者は安閑としているが。歳も歳なのでいざその時が来てしまったときに、そこから慌てて身の振り方を考えてもすぐには希望の仕事は見つからず、収入的にも待遇的にも不本意な仕事で食いつがなくてはならないかもしれない。そこで余裕がある今のうちに、いくつか「手に職」系の国家資格を取っておこうと考えた。今でも目で見た情報がなかなか頭に入って行かないのに、１年経てばまた１歳を取ってさらに物覚えが悪くなるだろう。勉強をするならばら少しでも早い方がいい。一つはブログにちょくちょく書いたけれど、学校に行って終了証をもらわなければならない資格で、数十万円の学費を払って４月中旬から６月上旬に掛けて週末ごとに学校へ通った。その金額も今ならばぎりぎりなんとか工面することができたけれど、仕事を失ってからもしくは目に見えて収入が減りだしてから、数十万円単位の出費は厳しいかもしれない。こちらはもう資格取得まで終わっていて免状も手元にある。もう一つは、６月中旬に試験を受けたことだけは書いたけれど、今日が結果発表だった。こちらの資格は独学でもいけそうだったので、ネットで探した無料の学習テキストと動画サイトの講座チャンネルで勉強した。よって、受験に掛った費用は受験料の５，０００円程度とその決済手数料、試験を受けに行った往復の交通費のみ。これから登録にもう少しお金が掛かるが（←控えめな合格報告）。夜の俺は酒を飲んでポンコツなので、毎朝５時くらいから６時半くらいまでを両方の勉強に充てていた。方向がまったく違う資格の勉強を、同時進行でやったので結構しんどかったが、どちらもネットや動画サイト上に教材や模擬問題のようなチャンネルが落ちていた。もちろんYoutubeなんて玉石混交というか、Youtubeには情報の正偽の規制はないので（そもそもYoutubeで流れるCMが「〇〇大学との共同開発」とかの詐欺商品ばかり）、間違った情報や試験の対策とはずれた知識が無限にあり、自分で情報を取捨選択していかなければならない。俺が今すぐ失業するわけではないし、資格を取ったからと言って必ずその職に就こうとも思っていないが、資格は選択肢を広げるからね。今の仕事をしていく上での資格はいくつか持っているが、今までとは違う方向で働く資格もあれば、どう転んでも生きていける自信になる。もちろん世の中は絶えず変化しているから、今回俺が取った資格も別の物に置き換わったり、その資格自体が必要とされなくなる時代が来るかもしれない。でも、俺はあと１０年働ければいいと考えていて、今の世の中のスピードでいえば、今回取った２つの資格はなんとか１０年は通用するのではないかと思っている。そういえばしばらく前に政府（省庁）が、リスキングの補助金に関するＣＭをバンバン垂れ流していた。俺はずっと自営業なので補助金の対象にはならないが、資格を取るのにお金を出してもらえるってこれ以上はないお得な話なのだが、俺自身を振り返れば、自分が危機感を持った時ではないとその必要性に気がつかないよね。せっかく勉強癖がついたのでついでにもう一つ、週末ごとに２ヶ月ほど通学しなければならない国家資格の講座に申し込んでいて、そちらは９月下旬に開講して年内いっぱい通学する予定。わかっているでしょうが、タイトルの「■」は「しかく」ね。これは合格祝いのビールではなく、走ったから飲むビール。ということは、今夜はもう一本合格祝いのビール飲める❓　いや、２杯目からはいつもの焼酎の水割りでした。今日は昨日作った鶏ごぼうご飯と鶏のうま煮を食うので、晩飯についてはこれと言って書くことはなし。

  2026.07.17

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  鶏ごぼうご飯

  先日買ったごぼうが１本と小じゃがいもが数個残っている。いただきもののタマネギももう少しある。これらから何を作るか考えてみた。まず初めに頭に浮かんだのは肉じゃがだったが、肉じゃがにごぼうは入らないような気がする。筑前煮も考えたのだが、筑前煮はごぼうが堂々と入るが、じゃがいもではなく里芋だった。もちろん俺が食う料理だから、ごぼう入りの肉じゃがでもじゃがいもの筑前煮でも、俺が美味しければいいのだが。もう一つ豚汁も考えた。豚汁ならばじゃがいもとごぼうが混浴していても違和感はない。という検討を経た結果、鶏のぶつ切りを買って来た。珍しくだしの素ではなく干しシイタケで出汁を取り、鶏肉に火を通してからじゃがいも・ごぼう・タマネギを投入する。もちろん出汁がらのしいたけも切って入れる。料理白だしとしょう油にみりんで味付けしたが、鷹の爪の在庫がなかったので、チューブしょうがを入れる。さてやっとタイトルの話だが、鶏肉とごぼうの一部をそれぞれ細切れに切ってご飯に炊きこむ。いつも通り俺の炊き込みご飯は色が薄いが、俺にも事情があるのでこれが精いっぱい。鶏ご飯を「かしわご飯」と言いがちな九州（西日本）人だけれど、ごぼうを入れると「鶏ごぼうご飯」言ってしまうくらいごぼうは主役級。本編とは関係がない話だけれど、しいたけ出汁のそうめん汁って最高に美味しいと思っている。もちろんその場合は出汁がらのしいたけが、甘辛く煮込まれてそうめんの具になるはずだ。と書いた以上、今夏中にしいたけ出汁のそうめん汁でそうめんを食わなければならない。そしてその場合は減塩そうめんではなく、揖保乃糸か島原そうめん（いちおう九州代表）で食いたい。

  2026.07.16

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  袋かき氷にテンションが上がって酒のアテを買い忘れる

  すっかり忘れていたが、今週末は毎年恒例の教育キャンプらしい。ということは今週は金曜日までしか走れない。昨日の朝走ったので、次は中一日空けて明日走ろうと思っていたが、それでは今週は２回しか走らないことになる。そう考えたら、２日連続になるが３６時間近くは空いているので、今日の夕方は走らないとしょうがない。しかも週に３６kmしか走らないにしても１２kmずつ走らなければならないが、どうせ今週１回目を１０．６Kmで走っているし、今日も１８時でも３３℃もある中を走るので１０．６Kmで勘弁してもらう。３３℃もあったが風が強くて、１８時を過ぎるとさすがにその風も熱風ではなかったので、少しは走りやすかった。今日は晩飯の用意をなにもせずに走りに行ったが、この暑さの中を走ったら冷たい麺くらいしか食べられないだろうと思っていた。それでも卵や酒のアテがなかったので、走り終わったら汗まみれの足でスーパーに寄る。卵を買って、ご飯を炊いていないので総菜のおにぎりを買ったら、酒のアテを買うのをすっかり忘れた。酒のアテを買うのを忘れたというよりも、走った汗をクールダウンしようとICEBOXでも買おうとしたら、あまりの暑さにICEBOXは売り切れていて、代わりに袋かき氷を買ったので慌てて食わなければ溶けてしまいそうで、酒のアテのことを考える余裕がなかった。袋かき氷って全国的にあるのかは知らないが、九州だけで３つのメーカーが同じような商品を作っている。熊本　​日豊食品​・長崎　​オランダフーズ​・宮崎　​共栄食品​。今日食ったのは日豊食品のもの。袋かき氷を食べながら、暮れていく街を歩いて帰る。さて、酒のアテがないと言っても普段は豆菓子やチルトのなにがしかは在庫されている。しかし今日は何もなかった。いや、本当はさんまかば焼き缶は在庫があったのだが、週末は家にいないのでさんまのかば焼き缶を開けるのを躊躇した。サラダというか生野菜用に在庫のキュウリを千切りにしてトマトが１／４あったが、キュウリの千切りとトマトの半分（１個の１／８）が酒のアテになったが、走ってのどが渇いていたので、一杯目のビールも二杯目以降の焼酎の水割りも、ぐびぐびと飲んでしまい、酒のアテはこれで充分だった。晩飯のは在庫の乾麺の無塩そうめんを湯掻き、揚げ玉と酒のアテの残りのキュウリとトマトにネギとわさびを添える。

  2026.07.15

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  朝コーラ

  昨日書いたように、夕方は走るのには危険な暑さの日が続く。かと言って朝走るのはきついばかりで苦手だ。今朝は４時ごろ暑さで目覚め、５時過ぎくらいから朝走るべきか、夕方になって走るかどうかを考えるべきか悩んだが、悩んでも仕方がないので着替えて走りに行く。朝はスピードも乗らないのでとぼとぼ走るが、５km過ぎでもう死にそうになる。とは言っても、１０km走ろうとしているときの５Kmは、折り返し付近のスタートから一番遠いところにいるので、走って帰ってこなければ仕方ない。途中何度も歩こうかと思ったけれど、１０．６km走ってコーラを飲むと固く心に誓う。最後は調整してちょうど赤い自動販売機周辺で走り終えるが、とはいえ朝飯前に５００mlは多いなと思っていたら３５０ml缶のコーラが１００円だった。前にも書いたことがあるけれど、コーラってマラソン大会の公式給水になることもある。もちろんその場合は早くから紙コップに注がれているから、炭酸は抜けてぬるいけれど、カフェインと糖分は疲れた体に効く。今日の晩飯は昨日作ったきんぴらごぼうとポテトサラダなのでこれと言って書くことがない。走ったのが朝だったのでみそ汁まで作る余裕があったが、今の時間はさすがに疲れて眠い。

  2026.07.14

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  きんぴらごぼう

  日々の歩数が足りなかったので１９時の街を歩いていたが、暑すぎてとろけそうだった。昨日一昨日で走っているのでとりあえず今日は走らないが、明日はこの暑さの中を走れる自信がない。と先に言い訳しながら、明日のことは明日になって考えよう。街を歩くついでに夕食の材料を買いにスーパーに寄るが、暑すぎてなにを食べていいかわからない。いろいろイメージしてみたが、総菜コーナーのごぼうのかき揚が美味しそうだった。だったらごぼうのかき揚を買って来てごぼ天うどんを作るかというと、そこはごぼうと牛肉を買って来てきんぴらごぼうを作る。俺的にはきんぴらごぼうのごぼうは千切りだが、包丁で手切りは面倒くさかった。ちょうどオニスラを作るためにスライサーを使用したので、新ごぼうなのでたわしで泥だけこすり落として、スライサーを使いささがきっぽい切り方をする。牛肉とごぼうを炒めてゴマを振り、しょう油と粗挽きコショウに鷹の爪でスパイシーに仕上げる。スーパーで一袋１００円の小イモを見つけた。ちゃんとしたサイズのジャガイモのパックに交じって、小イモのパックが数個売られていたので、せっかく仕入れたので値が付くならばいくらでもよかったのだろうね。俺的にはこれくらいのサイズが使いやすいと数個を一茹でする。キュウリを千切りしてオニスラと混ぜて、上の画像のとおりポテトサラダですがなにか❓

  2026.07.13

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