宇治茶に宇治茶銘菓　福寿園191105

2019年11月13日

カテゴリ：旅日記

「宇治茶銘菓」。そうした領域があるらしいですねー。
首都圏在住のお方が京の都に旅をされ、銘茶とあわせ＜お茶うけ＞も送っていただきました。

福寿園さんの「玉露」「品評会出品煎茶」にくわえて「宇治のこみどり」も添えていただきまして。
生地にたっぷりの抹茶、大好きな小豆晒し餡の逸品です。舌のさわりに抹茶の風味、かみしめるに北の大地の豆の味、甘みは讃岐あたりの糖味でしょうかねー。ネットにはさまざまな高い評価が。

（福寿園について）
「お茶の香り漂う歴史道である平等院表参道」にて、「宇治茶を使った菓子の研究所として新しいお菓子づくりに挑戦」
「いつ行っても、混んでいないので、スムーズに買い物ができ」「手土産にもぴったり」。

（宇治のこみどり評価）
「もちろん抹茶系のお菓子が豊富」。「中でも宇治のこみどりというネーミングのお菓子は一口サイズで、お茶菓子として最適」。

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最終更新日 2019年11月24日 07時37分02秒
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