つくる生活＆お片付け

トマトバジル（失敗！）



トマトジュースでこねあげます。
バジルが生地に入っていて、モッツァレラチーズを中へ入れます。
底が薄かったようでチーズが流れ出てしまいました。残念！
下から出たのですが、天板を洗っている間に先生が上にのせて下さいました。
ケチャップっぽいのはピザソースです。

カンパーニュ



田舎のパンということらしいです。
全粒粉・ライ麦が入っています。
クープは苦手なので気をつかいました。これでもまだ浅いようです。

フーガス



全粒粉入りです。
リーフ型をどうやって作るのか気になっていたので、
納得しました。
スケッパーで切って、穴を広げて焼くのです。

フォカッチャ



話を聞いてなかったので、穴をちゃんと下まで開けていませんでしたが
なんとか形になりました。
岩塩がおいしくて、ほぼ１つ食べてしまいました。


全粒粉入りのパンって大好きなのですが、
今回続いてしまい飽き気味です。

甘いパンが食べた～い！　そういや木曜はチーズ系パンです。


最近パンの在庫が無かったのですが、
冷凍庫はそこそこいっぱいになりました。

12月は授業がなかなかとれないので、
これだけ残っていてもいい感じかなぁ～と思います。



↓参加中です。