はやしぱん

以前「パン講習会」に来てくださったママさんが「子供たちにもパン作りを教えてあげて～」っとご依頼を頂きました。

そこの小１と小３の男の子とうちのお兄ちゃん（５歳）とお姫様（４歳）の４人と一緒にパンを作りました。

粉に塩、砂糖、イーストを混ぜて、ぬるま湯を注ぐとみんな小さな手でくちゃくちゃやり始めました・・・

床に粉がいっぱいこぼれるわ、なぜか顔に粉がつくわ、手にべたべたつくパン生地が気になってなかなか捏ねられないわで大変でしたが、「手にべたべたついても気にせずくにゅくにゅしてね～」と言いながら、粘土遊び感覚でなんとかひとまとまりになりました。

「バターを入れて姿がなくなるまでもみもみしてね～」とバターを投入。

「次は上からぎゅうぎゅう押すんだよ～。は～い今から１００回！！」と親指の下あたりでパン生地を押しては折り曲げ押しては折り曲げ小さいながらに力をこめてみんながんばっていました。

「じゃ最後は机にたたきつけて～２０数えるよ～！！」
「い～ち！」バチン！「に～い！」バチン！・・・
ひとり９５グラムの粉でしたがなんとかひとまとまりのきれいな生地に捏ね上がりました。

発酵の間にランチタイム！！
焼きたてソーセージロールを出すと、ひとり２本ずつをぺロリとたいらげてしまいました。

元気に遊んでいる間に、パン生地はふくらみ、お楽しみの成形タイム！！

子供たちはチョコッチップ、レーズン、オレンジピールを使って好き勝手に形作ってました。

「お花～」「ぎょうざ～」「顔」「かばん」「ドーナツ」といろいろできましたよ～！！

焼きたてを食べた子供たちはとても満足げでした～！！
あわてて写真を撮りましたよ～