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カテゴリ:おうち作りジャム・スプレッド 他
9月も半ばを過ぎ、秋ですね~。
昨年も作りましたが、今年もそろそろです・・・マロンクリームを作りました♪ ![]() ![]() 水から30分ほど茹でた栗を包丁で半カットしてスプーンで中味をくりぬきます。 この中味と砂糖と少量の水で5分ほど煮立てて、あとはフープロでピュレ状に仕上げます。 今年のマロンクリームにはここにコンデンスミルクで滑らかさをプラスラム酒で香りつけしました。 ![]() ![]() モンブランやマロンデニッシュ作りたくなりますね~♪ ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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