秋色シュークリーム♪ | はやしぱん

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たなか@ Re:クグロフ型とモンキーブレッド♪(01/28) 過去に他界した母が作ってくれていたモン…

パン職人2003@ Re[1]:酵母初回レッスン(10/06) ohayodoさん ----- こんばんは。お返事が…

ohayodo@ Re:酵母初回レッスン(10/06) こんばんは。こちらを見つけて物凄い勢い…

カテゴリ：スイーツ

今日のおやつ。秋が香るシュークリームを作りました♪

　　　秋色シュー・焼き上がり.JPG

見ての通り、シュー生地に黒ごまを入れて焼き上げています。
ごまの香ばしい香りに包まれぽこぽこっと膨れ上がりました。
このシューにここで使ったかぼちゃとさつまいものペーストと５分立ての生クリームをあわせたふんわり黄色のクリームをたっぷり詰めました。

　　　秋色シュー.JPG

かぼちゃを使ったので、少しハロウィンを感じさせるデコも・・・
秋色でしょ～♪
そしておまけはレーズン酵母のバゲットです。朝一に仕込んでおやつの時間頃に焼き上がりました。

　　　　　　　　　　　　　　　秋色シュー＆バゲット.JPG

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Last updated 2008.10.27 18:57:58
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