|
カテゴリ:酵母
![]() えっ?一番太い!?・・・お料理にするにも何とも細くてちっちゃなにんじん。 お料理に使うには細すぎるけれど、無農薬の掘りたてにんじんですから!! 娘に「ねぇ、酵母をおこしてみてもいい?」って聞くと「パンになる?」って聞くので、「うまくいけばねぇ・・・」と自信なく答えて酵母おこしすることに。 ![]() ![]() 摩り下ろすか迷いましたが、細いにんじんなので薄くスライスして。 わさわさときれいな葉っぱが付いていたので、葉っぱも一緒に水の中へ投入。 小瓶の中に少量のはちみつも垂らしておきました。 そして、今日3日目。小さな泡がプツプツと出始めました♪ ![]() 香りは何とも青臭い、野菜臭い・・・ ストレートで使おうか、どうしようか。 とにかく酵母が完成したらベジタブルブレッドを焼いてみよう!! ![]() にほんブログ村に参加しています!いつも応援ありがとうございます。 何からでも酵母がおこせるのねぇ~!って思って頂けたらクリックをお願いいいたします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|