はやしぱん

昨晩は英国の花嫁に目を奪われ・・・
私がちょうど今の長男の歳の時、故ダイアナ元妃のロイヤルウェディングを母と妹とテレビで観たのを思い出す。


さてさて、パンはヨーグルト酵母仕込みのハンバーガーバンズ。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

休日ランチ。
焼き立てのハンバーガーバンズでチーズバーガー。

　　　　　　　　
　　　　　　　　

ハンバーグの決め手は自家製パン粉とナツメグ。あと、お肉は牛肉挽き肉：豚挽き肉が８：２で牛肉のほうが多め。
刻んだレタスに新玉ねぎ、ハンバーグにはチーズを乗せて、たっぷりのピクルスと一緒にサンド。

付け合わせにも彩りのよいお野菜たくさん。ボリューム満点のランチ。

　　　　　　　

ランチ後、夫と長男、次男は公園へ。娘はバレエレッスンへ、私はジムへ。



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