はやしぱん

つるりと冷たいおやつが欲しいですね。

　　　　　　　

卵、砂糖、牛乳、生クリームから喉越し心地よいカスタードプリン。ラム酒で香り付け。
オーブンの低温で長時間の湯煎焼き。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

どこか昔懐かしいお味のカスタードプリン。大好きなお菓子のひとつです。

夏の食材を使って夕食の準備、準備。午前中に作って冷蔵庫で冷やしておきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

冬瓜とゴーヤ。
冬瓜は鶏挽肉、にんじんと煮てとろみをつけて、枝豆を彩りにちらして。
ゴーヤはツナとコーン、わかめと一緒にポン酢で味付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
プラム酵母の山食とこの日冷蔵庫で休ませたタイム酵母のイングリッシュマフィンも焼き上げ、お世話になる方にお送りしました。

　　　　　　　



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