はやしぱん

ＰＴＡの子育て講演会無事終了しました。

　　　　　　　

講師の西村則子先生のお話はとても心に響きました。
「反抗期」ではなく「自己主張期」ですよ！とか。言葉と心のキャッチボールを忘れずに！とか。
司会者という特権で先生に近い場所で２時間たっぷりお話しを聞かせて頂いて、日々我が子たちとの向き合い方にいくつかの気づきを頂くことができました。

４月から取り組んできたこの活動も一段落。
何人かの母親が集まっての活動ですが、力をあわせると大きなことができるんだなぁ・・・って、その一員であったことをとても嬉しく思います。


昨日の夜に焼き上がったヨーグルト酵母のデニッシュ食パン、今朝カット～。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

しっかり焼きこまれたクラストはザクザク、中のクラムは発酵バターの香りにしっとりハラハラです。

そして、そして、今日は長女の１０歳のお誕生日！！！
午前中いっぱい講演会に出掛けていて、お家に戻ったのは１３時過ぎ。お昼ご飯を食べつつ、すぐにバースディケーキ作りに取りかかりました。
冷蔵庫に寝かせてあったタルト生地を型に敷きこんで焼き上げ、バニラビーンズたっぷりの香りよいカスタードクリームを炊いて８分立ての生クリームをあわせて流し込みます。
あとはもりっと３種のベリーをトッピング、いちご、ブルーベリー、ラズベリー。
アプリコットナパーージュを刷毛塗りして艶々な仕上がりに。

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は夫も早く帰ってこれて、家族でお祝いできました。
お手伝いをいっぱいしてくれて、いつもニコニコ笑顔の長女。ホント頼りになります。
最近は、高学年女子特有のキツイ口調が時々出たりもしますが、何事も自分のペースで取り組める彼女は芯が強いのだと感じます。
１０歳、おめでとう♪今の笑顔で過ごしてね。



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