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2009.05.17
テーマ：４０代の視点と日常(771)
カテゴリ：主婦
ここ数日、四苦八苦していたものが、ようやく形になりました。（画像はまだ途中だけどね） 後は、色を塗ればＯＫなんだけど今日はあいにくの雨。 早く仕上げたくて逸る（はやる）気持ちを抑えてなんとなく冷蔵庫の掃除に取り掛かり。 しおれかけたりんごで、ヨーグルトに入れて食べようかと思って
りんごジャムを作り、ばーちゃんからもらったわらびを
からし醤油に漬け。 みずの炒め物を炒めていたら３太郎がやってきて
「もう夕飯の支度してるの？」 その数分後、今度は２太郎がやってきて 「もう夕飯の支度してるの？」 デジャブ？と思うくらい、おんなじリアクション
ばーちゃんからもらった、ほうれん草とねぎも冷凍しました。 ねぎはそのままフリーザーパックに入れてしまい 半分凍ったところで揉み解してぱらぱらにします～。 ほうれん草も半分凍ってから、フリーザーパックに入れます。 ねぎはお味噌汁以外にも料理に使いたかったので
ねぎ塩だれと
ねぎの醤油たれも作ってみました。
冷蔵庫もアルコールスプレーできれいにしたのですがすがしいです。 晩御飯は、早速作ったねぎ塩タレで
鳥の手羽中を皮目からこんがりと焼き付けて お酒を振りいれてふたをして蒸し焼きにしたあと ねぎ塩タレを入れてさらに焼きました。 日曜日の夕食は、家族が全員揃う日で、今夜は食卓を囲みながら 最近我が家マイブームの仮面ライダーカブトの話で盛り上がりました。 食後 ・・・腕相撲・・・奴に気づかれないように・・・ 早く・・・・急げ・・・早く、早く・・・ ところどころ聞こえてくるそんな声とともに 急いでいる様子の２太郎と３太郎。 うんうん、４太郎に気づかれるとうるさいもんねと思いながら わたしも急いでケータイを取りに走り よしっいいよ～と構えると「あーあ、見つかっちゃった・・・」 えっ 奴とは、わたしのことだったようで
すぐにこうやってカメラを向けるので、わたしに気づかれないうちに 勝負しようとしてたみたいです＾＾；； 結果は、まあ２太郎微動だにせずといったところで^^
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今年もわらびを採りにいきましたが、山菜ごはんを一回しただけでなくなってしまいました。わらびのしょうゆ漬け、ごはんのお供によさそうですね。あと、ねぎの塩だれ、しょうゆだれのレシピも教えてください。お魚にもお肉にも合いそうですね。
作り置きのお惣菜が冷蔵庫にあると、安心します。 ぱわママさんの作り置きレシピもまた、ご紹介くださいね。 (2009.05.17 22:10:47)
このいっぱいの料理の中で、私が作れるものと言ったら、りんごのジャムだけ････ 汗
まだまだ修行が足りません。 ねぎの塩だれ、しょうゆだれ♪ すごく重宝しそうですね～ 私も、真似させてくださいね～ (2009.05.18 02:28:37)
ランラン１２３さん
＞今年もわらびを採りにいきましたが、山菜ごはんを一回しただけでなくなってしまいました。わらびのしょうゆ漬け、ごはんのお供によさそうですね。あと、ねぎの塩だれ、しょうゆだれのレシピも教えてください。お魚にもお肉にも合いそうですね。 ＞作り置きのお惣菜が冷蔵庫にあると、安心します。 ＞ぱわママさんの作り置きレシピもまた、ご紹介くださいね。 ----- ねぎの塩だれは、ごま油適当と塩適当、黒こしょうが出適当です＾＾；； この塩たれが鳥の首肉いためたら、めちゃくちゃおいしかったです＾＾ 醤油タレのほうは、甘酢だれ＋ねぎって感じで。 わたしが作るのは、いつも「適当」です。 でも意外と使いまわせなかったりします・・・。 (2009.05.21 22:07:53)
ダイアモンドクロスさん
＞このいっぱいの料理の中で、私が作れるものと言ったら、りんごのジャムだけ････ 汗 ＞まだまだ修行が足りません。 ＞ねぎの塩だれ、しょうゆだれ♪ すごく重宝しそうですね～ ＞私も、真似させてくださいね～ ----- 作っておけば便利といっても、それをなかなか使いまわせません～・・・。 そうしているうちに、賞味期限が気になって まだ大丈夫かなぁ・・・。 (2009.05.21 22:09:15) |
に大笑いして～。
