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2007.09.06
テーマ：今日の出来事(289058)
カテゴリ：料理・お菓子・パン
今日のクッキングクラスは、 ブロッコリーのスープでした。 玉ねぎ、セロリ、ブロッコリーを マーガリンで炒め、 スープストックを入れて、 チェダーチーズと、ブルーチーズを入れて３０分ほど煮込みます。 そして、フードプロセッサーにかければ出来上がり。  みんなは、おいしそうに食べていました。 が、私は、ちょっといやいや食べていました。  と言うのも、ブルーチーズのにおいがきつくて、 「くさい！  」という感じ。 私には、おいしいと思えませんでした。  作ってくれた方、ごめんなさい・・・・・・  いつも参加しているＰさんが、 今日は、家でパブロバを作って持って来てくれました。 パブロバ、ご存知ですか？ オーストラリアのトラディッショナルケーキです。  バレリーナのアンナ・パブロバがオーストラリアに来た際、 来豪を記念して、宿泊先のホテルのシェフが考案したものだそうです。 （詳しくはこちらをご覧ください） バブロバは、メレンゲを焼いたものに、 ホイップクリームをたっぷりのせ、 フルーツソースや、フルーツとともに食べるケーキ。 スポンジやタルト生地はありません。 つまり、小麦粉のないケーキです。 私は、このパブロバもちょっと苦手。 メレンゲに、生クリームだけのケーキなんて・・・・・ 幸い、Ｐさんの作ってきてくれたパブロバは、 薄いタイプの物だったので、 それほどメレンゲもホイップクリームも多くなく、 上にかけてあるパッションフルーツのソースがおいしく、 グッドでした。 あ、今日は、苦手なものばかりだったので、 写真を撮ろう！ みんなに見せよう！ という気にもなりませんでした。 ということで、写真はありませ～～～ん。 スープを食べながら、Ｍさんが 先日、Ｍさんのだんなさんの誕生パーティーを開いた時の 話をしてくれました。 パンプキンスープと、トマトスープと、ぺジタブルスープを作って、 いろんな種類のパンを買ってきて並べたの、 と。 ５月で寒いときだったし、 簡単だし、自分の好きなものが飲んでもらえるし、 良かったわよ、 と。 パーティーに、パンとスープだけ、というのも有りなんだ～～～ と妙な納得の仕方をしてしまいました。 今度のサリの誕生パーティ、そうしてみようかしら？？？？  応援よろしくお願いします。 ポチッとクリック、ありがとうございます。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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