秦野市　個別指導　学増研　「驚異の成績アップを実現する個別指導実践ブログ」

ここのところ


★食事関連本


を続けて読んでいます。


現在、読みかけの本は


1.脳からうつが消える食事

2.食べても痩せるアーモンドのダイエット力

3.本当は怖い糖質制限


の3冊です。



一般的に食べたものが体を作ると考えられていますが、1.の本では


・体に不足している栄養を補うことで精神状況を改善していく

・糖質依存の食生活が「うつ」という精神状況を作りだしている


と主張しています。


（アマゾン内容紹介より）

カロリー制限によるダイエット、お酒や甘い物でストレス解消、肉を食べないヘルシー志向...「うつ」を訴える人には共通する食傾向がある。

じつは「うつ」は糖質過多の食生活と「脳の栄養不足」が原因。

だから食べ方を変えれば、脳から「うつ」が消えていくのだ!

通院患者の9割が改善した人気クリニックの食事法をあますことなく公開した、ベストセラー『「うつ」は食べ物が原因だった!』の実践版。


ナッツ類の油は体に良いと聞いていましたが、2の本では、より専門的にナッツ類の


・ダイエット効果

・アンチエイジング効果

・大腸がん予防効果


等について詳しく紹介されています。


（アマゾン内容紹介より）

アーモンドがあなたの人生を変える!

カロリーが高く、食べると吹き出物ができると思い込んで、ナッツ類を敬遠するのは大間違い。

アメリカでは、アーモンドを毎日適量食べ続ければダイエットできると実証されている。

ナッツには、オレイン酸やビタミンE、食物繊維などを多く含有し、肌はつやつやになり、アンチエイジング効果もあるというスーパー食品なのだ。

日本におけるアーモンド研究の第一人者が、その驚くべき効能を解き明かす。

【編集担当からのおすすめ情報】

脂肪とコレステロール、老化物質AGEを減らし、大腸がん予防にもなると期待されているナッツ。

著者の井上浩義教授は、50代にして30代の肌年齢!

その秘訣は、アーモンドを毎日25粒食べ続けるだけ。

普段の生活にアーモンドを加えれば、あなたの人生が変わる!



3の本では「糖質制限」に関して警鐘を鳴らしています。


（アマゾン内容紹介より）

「ごはん、パンなどの炭水化物を減らして、糖質を制限すれば肉やお酒もOK。簡単にやせる!」

として大流行の糖質制限ダイエット。

カロリー制限に比べ実行しやすいため、糖尿病治療で実践している人も多い。

しかし、最近、糖質制限が病気を引き起こす、死亡率が上昇するなどの報告が相次いでいる。

本書は、国内外の最新の研究成果も引きながら、糖質制限の危険性を科学的にあきらかにする。


私自身小規模ながらも「糖質制限」を主体にしたダイエット教室を運営しているので、反対意見も頭に入れておこうと思い、さっと本に目を通しました。

全体的に言えるのは発表された論文の中身の検証を具体的にせずにそのまま受け入れている感じがします。

私も専門家ではありませんが、1つのデータが出たときに


・その被験者の抽出が正しい対象者か？

・データ取りの意味合いが正しい結論に結び付いているか？


といった専門的な見方に欠けている気がします。

ただ、あくまでも参考意見として再度この本に関しては熟読をしておくようにします。



食事に関する知識は常に新しいものを取り入れていくつもりです。


・毎日の食事が体を作っている

ましてや。


・精神状況も食べ物に左右されている


ということであれば、必然的に食べ物をいかに摂るかで人生が変わるくらいに考えるようになりました。


しばらくこういった「食事関連本」に目を通してさらに新しい知識を取り入れていきます。