テーマ:ペンギンさんの南極日記(499)
カテゴリ:カテゴリ未分類
「南極と賞味期限」
(以前の日記より) 食べ物には、賞味期限がありますね。でも、南極では賞味期限はあ っという間に切れてしまいます。賞味期限は美味しく頂ける期限です から多少は大丈夫です。 半年もすると賞味期限切れのものばかりになります。ビールは、そ の期限が最も顕著にあらわれれる飲み物です。半年も経つとおりが溜 まって味もぐっと低下します。ただ、飲めないわけではありませんの で1年間飲み続けています。 非常食は期限切れになると処分します。現在は、日本に持ち帰り廃 棄します。非常食の中には米もはいっていますが低温下で保存してお くと賞味期限はあって無いようなものです。全く劣化しません。 もっと驚いたのは、食パンです。1年前に内陸にデポ(置いておく こと)しておいてたものを焼いて食べたのですが水分もなくならず、 味も全く低下していませんでした。冷凍保存はかなり有効ですね。 賞味期限切れで失敗したものがあります。それは、フカヒレスープ の缶詰です。賞味期限を過ぎてほおっておくと内容物が膨張して缶が 破裂します。もちろん腐ってしまったからです。 食品によっては、賞味期限を過ぎると腐りますので、においをかい でから食べましょう(爆笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|
|