フレッシュジュース
ソフトドリンクのマンゴーとかパッションフルーツジュースとかお出ししてますが、クラッシュバナナジュースだけ生のバナナを使ってます。「バナナだけじゃなくてマンゴーとか無いの?」と最近言われるようになりました。そこでタイ産マンゴーを使ったクラッッシュマンゴーとフィリピン産パイナップルを使ったクラッシュパイナップルジュースを始めました。絞るんじゃなくて生を丸ごとクラッシュアイスでブレンダーに入れてシェイクしてます。マンゴーシェイクはフィリピンとかで飲むのとまったく同じ味です。パイナップルは初めて飲んでみたんですが、コレがド旨いです。ホント!果肉がマンゴーほどこなれずクラッシュアイスと程よく調和しててクセになりそうです。オアフ島のドールパイナップルパビリオンもいくら無料ダカラっていってもあんなバケツみたいな器で飲ませるよりクラッシュアイスとブレンドしたほうが宣伝効果上がりますって!