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2011/02/26
テーマ：カクテル大好き！(496)
カテゴリ：カクテルブック
皆さま、すみません。故・秋山徳蔵氏の「カクテル（混合酒調合法）」の復刻版について新たに１カ所修正すべきところが見つかりました。本文「Ｖ」の項です。
「Ｖ」の項で当初、「ヴェルモット・カクテル」が２カ所出てきましたが、後の方は間違いで、正しくは「ヴェルモット・ゴムメ」（Vermouth Gomme）でした。ＷＥＢ復刻版ではすでに修正を反映いたしました（Gommeは「ガムシロップ」のことを意味しています）。 きちんと、何度もチェックしたつもりでしたが、誠にお恥ずかしい、極めて初歩的な校閲ミスでした。大変申し訳ありません。 以上とり急ぎ、お知らせまで。何卒よろしくお願いいたします。 ※復刻版の小冊子をお送りした方ＢＡＲのマスター、バーテンダーの皆さま、大変お手数ですが、本文68頁の見出し部分の修正を何卒よろしくお願いいたします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/02/27 10:55:57 AM
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