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2022/05/28
カテゴリ：Bar UK写真日記
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Last updated
2022/05/29 04:01:07 PM
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スコッチのシングルモルト「グレンバーギー（Glenburgie）」18年もの（ボトラーズもの）。ペドロヒメネス・シェリー樽熟成で、アルコール度数は48度です。日本向けの限定ボトルらしいですね。
アイラモルトの「キルホーマン（Kilchoman）」のテイスティングの会が店内で開催されました。新興蒸留所と思っていたら、もう創業10年以上になりますね。多彩な樽熟成のモルトが魅力です。
スコッチモルトの「リンクウッド（Linkwood）」11年（ボトラーズもの）。チャー（樽の内側を焼いた）ワイン樽で追熟成されました。
グレンモーレンジィの毎年恒例の限定ボトル。今年は「ウインター（A Tale of Winter）」。味わいは、まぁモーレンジィらしいお味と言いますか…。
こちらもアイラモルト「アードベッグ（Ardbeg）」の毎年恒例のアイラフェス記念ボトル。今年は13年ものの「ファーミュテイション（Fermutation）」。まぁ、アードベッグの「王道をゆく」味わいでしょうか。
マスターの大好きなアイリッシュ「ティーリング（Teeling）」。「ピノ・デ・シャラント」（ブドウ果汁にコニャックをブレンドしたワインのような酒）の樽で追熟成させた18年もの。クオリティについては、マスターも太鼓判を押しています。
「ピノ・デ・シャラント」ってどんな味？というお客様のために、マスターは、上記ティーリングをご注文の方には、無料試飲のサービスまで！嬉しいですね。
「祇園サンボア」50周年パーティーでマスターが頂いた記念ボトル。中身はＳ社の限定ブレンディド・ウイスキーです。
スコッチモルト「ジュラ（Isle of Jura）」の18年もの。とても豊潤でフルーティな赤ワイン樽追熟成です。
神戸阪急で開催された「英国フェア」でマスターがゲットしたボトル、「ハイランドパーク（Highland Park）」14年（ボトラーズもの）の、珍しいポートワイン樽追熟成です。
江井ヶ嶋蒸留所が「神戸ウイスキーハーバー」というイベントのために特別にリリースした「あかし」の限定シングルカスク。アルコール度数の62度。梅酒シェリー樽熟成という面白いボトルです。実は、成田一徹さんの切り絵を使ったボトルのラベルについては、マスターも制作協力しています！
ローランド・モルトの新顔「クライドサイド（Clydeside）」。ノンエイジですが、とてもバランスの良く仕上がっています。将来が楽しみな蒸留所ですね。
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