昨日一日家でゆっくりと過ごせたおかげで、今日は
雑用も少なく、午前中はコアリズムで汗を流しました。
昼からは常備菜作り、夕飯を仕込みをしました。
まずは玄米を炊きました。2回目なので水加減や
加熱時間など調整して、おこげも出来ていい感じ。
軽く一膳ずつ冷凍用パックに入れて保存です。
残りは母に持っていきます。
次に、昨日いただいたイカで塩辛を作っておきました。
少し柚子をいれてみました。
他に
一昨日の日記でご紹介した大根の葉の佃煮も
また作りました。
それと私が毎日1～2個食べている貧血対策常備菜の
鶏レバーのにんにく醤油漬けも作りました。
今夜は南部鴨の鍋を作りました。
とはいってもみんなが揃って食事は出来ないので
お汁のように椀で食べるようにいっぱい作りました。
もうひとつはご存じキチン南蛮。
一番人気！チキン南蛮！ by ダナエ姫
これはおまけです♪
私が毎日飲んでいる
健康ジュースです。
見た目は大変悪いのですが、これがね、飲みやすく
まあまあ美味しいんです。
数年前のある番組で健康の為のプチ断食のすすめという
ものをやっていて、その断食中の飲み物として紹介されて
いたジュースです。
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