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Sep 16, 2015
テーマ：今夜のばんごはん(49928)
カテゴリ：お家ごはん
さんまをフライ用におろしてあるパックを見つけたので、この日は蒲焼き風にしてみました。
小麦粉をまぶして、皮目からフライパンでこんがり焼いたら裏も焼き、火を止める直前に蒲焼きのタレをかけるといい香りがしてきます。  皮はパリッと香ばしく、余分な脂も落ちていて美味しかったです。鰻の蒲焼きがコッテリしていてちょっと苦手、あるいはたくさんは入らない。という人には、お勧めかもしれません。という私もその一人。  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Sep 16, 2015 06:19:45 AM
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