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テーマ:こだわりのない男の料理(201)
カテゴリ:実り&果実
今日の晩ご飯はカレイのミリン漬け
スーパーの出来合いなんで特に載せません^^; 少し前に収穫して置いたブルーベリー 一度に収穫出来ないので収穫しては冷凍庫に保存して置いた 今日はそれをジャムにしようと思って、、、(^^) 母ちゃんがやってたのを見よう見まねで作ってみました。 ブルーベリーと砂糖(グラニュー糖)を同量 レモン1個(絞り汁) ホウロウーの鍋に材料を入れて、弱火で煮ます。 PA240001 posted by (C)しげじい とろみが出るまでですが、火の止め時期が今一分からない、、、(><) 適当に止めて煮沸消毒した瓶に入れます。 PA240002 posted by (C)しげじい 2個と半分ぐらい出来ました(⌒▽⌒) PA240003 posted by (C)しげじい 冷まして味見してみないと、、、 上手く出来たかな~~? 上手く出来てたらウコちゃんに進呈しようかな? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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