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2016年10月06日
テーマ：実のなる植物(1376)
カテゴリ：実り＆果実
収穫したナツメでナツメ酢漬けとナツメの甘露煮を作ってみた。
必要分量のナツメのへたを取る  DSCF1951 posted by (C)しげじい まずナツメとグラニュー糖と米酢を同量 消毒した瓶に入れる。  DSCF1953 posted by (C)しげじい 時々かき混ぜて、浸かったら完成。 薄めてジュースとして飲める（＾＾） ナツメを洗う  DSCF1954 posted by (C)しげじい ナツメをひたひたになる水に入れて沸騰。  DSCF1955 posted by (C)しげじい 沸騰したら弱火にして２０分アクを取りながら煮る。 実が柔らかくなったらグラニュー糖を何回かに 分けて入れる。塩ひとつまみ入れる。  DSCF1956 posted by (C)しげじい 水分があらかた飛んだら、煮沸消毒した瓶に入れる。 冷まして完成！  DSCF1958 posted by (C)しげじい お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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