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しげじいの迷釣り師 フライと鮎友釣・小物釣りも

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2020年10月17日
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先日釣ってきたハゼだが、小さいのも含めて

三枚おろしにした!

天ぷらで食す。

ラップが掛けてあるので見にくい^^;
DSCF4326
DSCF4326 posted by (C)しげじい

包丁が切れ味悪いと、きれいに出来ない

なんとか出来たが研ぎ直ししないとな~~





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最終更新日  2020年10月17日 15時12分00秒
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Re:ハゼを三枚におろす(10/17)   matsu-kuni さん
大きいハゼは刺身も美味しいけど、やっぱり天ぷらは王道かなぁ。(^_^)
(kuni) (2020年10月17日 20時47分27秒)

Re:ハゼを三枚におろす(10/17)   晴れ太935 さん
ハゼを3枚にってイワシより手間じゃない?!
ちょっと尊敬したけど、オレなら時間があっても絶対にやらないなw (2020年10月17日 22時13分44秒)

Re:ハゼを三枚におろす(10/17)   つくし さん
明日、ハゼ釣り行って来まーす(^o^)/~~ (2020年10月18日 15時05分04秒)

Re:ハゼを三枚におろす(10/17)   慎之介64 さん
包丁ってある日突然切れなくなるわけではなくって、毎日ちょっとずつ切れ味が悪くなっていくのでなかなか気がつきませんよね。
で、ある日気づいて研いだら、家の包丁ってこんなに切れるんだと驚く。
(2020年10月18日 19時00分58秒)

Re:ハゼを三枚におろす(10/17)   Nori1022 さん
ハゼ天ぷら食べたことないですけど、ビールに合うというのは間違いない(笑) (2020年10月18日 22時10分36秒)

Re[1]:ハゼを三枚におろす(10/17)   ponpontonda さん
matsu-kuniさんへ
せめて15センチ有れば
刺身にできるけどね~~
ちょっと小さい(笑)
くせがないのでどんな料理でも
合うかも知れませんね(^^) (2020年10月19日 10時52分12秒)

Re[1]:ハゼを三枚におろす(10/17)   ponpontonda さん
晴れ太935さんへ
そうとう面倒(笑)
でも骨が残ってると食べてくれない(笑)
めんどうでもやるんです^^; (2020年10月19日 10時53分26秒)

Re[1]:ハゼを三枚におろす(10/17)   ponpontonda さん
つくしさんへ
いってらっしゃ~~い!(^^)
沢山釣れると良いですね!! (2020年10月19日 10時54分03秒)

Re[1]:ハゼを三枚におろす(10/17)   ponpontonda さん
慎之介64さんへ
長いこと使わないと錆びてるし(笑)
研ぎが上手ければいいけどね~~
がんばって研ぎます(^^) (2020年10月19日 10時55分24秒)

Re[1]:ハゼを三枚におろす(10/17)   ponpontonda さん
Nori1022さんへ
そうですね!
間違いなく合います(笑)
面倒な分美味しいです! (2020年10月19日 10時56分06秒)


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