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カテゴリ:山菜と料理
なんか気温がずいぶん高くて4月の下旬並みとのこと
今週から元の気温に戻るそうですが、さて 釣りに影響があるのか? 昨日の雨で増水してるだろうか?? 庭の草花が芽を出したり、花が咲いたりしてます(^^) 園芸店で購入した物ですが、カタクリの芽が出ました。 花が咲くのはもうじきかな? コゴミもそろそろ出てきました。これはあちこちに増えているので もう少し出てきたら味噌汁の具に(^^) 二輪草の花が咲き始めました。これ食べれるんですが 猛毒のトリカブトに葉が良く似てて、毎年死亡者が出てますね ですから食べません^^; オオバギボウシ(ウルイ) 山菜として美味しい部類ですね(^^)癖が無いです。 葉の軸の所が美味しいです。 フキは皆さんよく知ってて見えますね! プランターに植えてあって毎年ふきのとうを頂いてましたが 今年全く出なくて、しかもかなり枯れてしまった 連作障害かも?? 生き残った少しの根を地植えしましたら葉が出てきました 来年は蕗の薹が食べられるかな? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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茗荷もツンツンと芽が出ているの頃ではないですか?(^^)
(2021年04月05日 22時07分24秒)
先日スーパーでコゴミは1パック300円で売っていた。
ワサビ谷には雑草の様に生えているのにw (2021年04月05日 22時38分55秒)
↑晴れ太君が「試しにニリンソウを食ってみろ」って書いていると思ったんだけどな。
(2021年04月06日 07時22分10秒)
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