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カテゴリ:カラダにやさしおいしい☆
先週末、実家から穫れたて新たまねぎといろんな野菜を送ってもらいました。
届いたのはたまねぎどっさり、じゃがいも、とうもろこし、いんげん、トマト、おかひじき、ズッキーニ、などなど盛りだくさん! 実家で穫れた野菜以外に買って送ってくれたものもありますが、東京のスーパーのお野菜と比べたら段違いにおいしい♪ 早速いろいろ作って食べました。
いままで、おかひじきは軽く茹でておかか醤油や醤油マヨネーズで食べたりしていたのですが、この炒め物は当たりでした! ごはんもすすみます。 ズッキーニのステーキは素材勝負といった感じで、シンプルなレシピですがとってもおいしいです!お試しあれ!(たまねぎが紫玉葱だったのでベーコンのように見えるかもしれませんが、トマトとたまねぎのみのソースです^^) インゲンのサラダは、毎日でも食べれちゃいます。インゲン好きなもんで(笑)。 材料の分量とか調味料の分量とか書いてないですけど、お好みでお試しくださいませ。 たまねぎが大量に届いたので、たまねぎドレッシングも作ろうっと! たまねぎドレッシングの作り方はこちらで→「新たまねぎ☆」 たっぷりお野菜で幸せいっぱいです! あ!!! そうそう、お野菜の話題といえば、、、 以前に「カッパ丼と葉しょうが☆」でご紹介させて頂いた「vege dining 野菜のごはん」のizumirunさんのレシピが本になっています!!! ![]() izumirunさんは、相変わらず毎日新レシピをアップされてらっしゃいます。 尽きないアイデア&豊かな発想、シェアしてくださるお心の広さがとってもとっても素敵です☆ ブログもおいしいレシピたくさんで大変参考になりますよー とくにベジタリアンさん、ベジタリアンを目指してらっしゃる方におすすめです! ![]() よろしければポチッとお願いします~ ![]() こちらもよろしければお願いします! ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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野菜づくしでどれもおいしそう!!
IZUMIさんのレシピはよく利用させてもらっています。割と手軽に作れるものが多いていいですよね・・ ほんと色んなアイディアで楽しいお料理が多いですね。 (2008年06月26日 16時10分01秒)
xなちゅxさんへ
ありがとうございます! もうちょっと写真上手にとれればよかったんですが^^; なちゅさんもizumirunさんのレシピご覧になってましたか!手軽だし、おいしいし、アイデア豊富だし、いつも感心しちゃいます♪ (2008年06月27日 10時11分44秒)
お久しぶりでーす☆
やせたい食べたいの私です。 なぜか夏になると野菜がさらに好きになります。 さっぱりしているからかしら? ズッキーニって外食でしか食べたことがなくって・・・。 しかも結構好きなのに、どう調理したら良いかがわからず・・・。 トマトソースのステーキ、まさにイタリアンの前菜ですね☆ ズッキーニが安いときにチャレンジしてみます!!! (2008年06月27日 12時39分07秒)
ぴろりんさんへ
お久しぶりです! 最近、プーペは着せ替えぐらしかできてないワタシです^^; わたしもズッキーニを家で食べるようになったのはここ2、3年です。 でもこのステーキ一度食べたらハマっちゃいます! おいしいですよ♪ ぜひぜひお試しあれです☆ 夏になると、野菜が好きに・・・うんうん!わかります!わたしもですーーー (2008年06月27日 14時53分11秒) |