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テーマ:楽天レシピ(150182)
カテゴリ:レシピあれこれ
トゥルントゥルン♪メロンのゼリー
みなさま、こんにちは 恐ろしく暑いですね、ぷうです エアコンの効いてない部屋に行ったら、37度超えしてました それ以上に気温の高い地方もあるようで、 まだ7月だというのに、この先どうなっちゃうんでしょうね せめて目には涼をお届けできますことを。。。 ぷう夫のおじいちゃんからいただいた、あま〜い夕張メロンを使用しまして、 濃厚ゼリーを作りました 生のメロンやパイナップルには酵素が含まれていて、ゼラチンが固まりません 他のフルーツとちょっと違うところですね 灼熱地獄のキッチンで、できるだけ火は使いたくないところですが、 汗をかきかき、ここはしっかり沸騰させねば。。。 もし固まらなかった場合は、冷凍してシャーベットにしちゃう手もございます ちょっとねっとり食感です(過去に経験済みw) ちょっと緩めに作って、とぅるんとぅるんを楽しみます 夕張メロンの濃厚な風味を堪能させていただきました おじいちゃん、いつもありがとです さて、目には涼シリーズで。。。 先日のダイオウイカの帰りに寄りましたのが、恵比寿のJapanese Ice OUCAさん 日本各地の選りすぐり食材を使ったアイス専門店です あまりの暑さに、迷うことなく冷やっこいかき氷をば♪ 『ピンクくまちゃん』と『宇治金時全部のせ』 宇治金時のトッピングアイスは選べます 「桃で!」と桃好きぷう夫が勢いよくオーダーするのを、 「桃と抹茶の組み合わせはどうかしら〜?」とやんわり止めます が、頑固一徹やらいでかぷう夫は断行します が、お店の方からも優しく止められあえなく撃沈w 「じゃ、じゃぁ牛乳で...」 ぷう夫さん、正解っ ピンクくまちゃんにはいちごミルクアイス、いちごシロップ、練乳が。。。 早く食べないとアイスが溶けて、よだれだーだー状態に(笑) 目と鼻は塩豆です 食べ進んでいくと、中には甘さ控えめのふっくら小豆がこんにちは! キュートなピンクくまちゃんの年齢は『永遠と8歳』だそうです お友達で白くま君と黒くま君もいます こちら23:00前後までオープンしてるってのがいいですね〜 飲んだ帰りのアイスは、また格別ですもの 楽しい連休となりますように...
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