教授のおすすめ！セレクトショップ

　今日はユニクロに行ってしまいました。そしてゲットしたのは・・・、

　そう！　例の「ステテコ」でーす！　ついに！

　まあ、上はＴシャツにしてパジャマ代わりにしてもいいしね。肌触りサラサラだし、チェックの柄でなかなか可愛いよ！　・・・って、おっさんの言うセリフじゃないですが。とにかくこれが人生初ステテコ、履いてみるのが楽しみです。もしすごく快適だったら、またレポートしますね！

　で、その他、私も家内もちょこちょこ買って、ファースト・リテイリングに多額の寄付。久々の「ユニクロ祭り」となりました。

　
　で、そんな休日の気分も手伝って、今日の夕食は私が作ることに。メニューはドイツ風「ザワークラウト・スープ」です。

　といっても作り方は簡単。まず玉ねぎ半個とセロリ１本を荒ミジンにして、塩コショウ少々と共にオリーブ油で５分ほど炒め、そこへベーコンを半パック位、適当な大きさに切って投入、一緒にしばらく炒めます。で、そこに白ワインを適量注ぎ、アルコールを飛ばしてから水をカップ４杯ほど入れて、さらに固形スープ１個を入れて煮立たせます。

　で、そこに缶詰のザワークラウト（酢漬けのキャベツ）を汁ごと投入。ザワークラウトは、ちょっと大きなスーパーとか、そういうところなら手に入るのではないでしょうか。

　で、５分ほど煮たところでソーセージを好きなだけ（２人分で８本くらい？）投入。味を見ながら塩コショウ（酢の味がきついときは砂糖を少々）を適宜入れれば完成です。簡単でしょ？　総調理時間２０分というところ。ちょちょいのちょいと作れるところがミソですから。

　ちなみに、この調理法はワタクシが勝手に考えたものでございます。

　今日はこのスープをメインに、トマト＆アスパラ＆モッツァレラチーズのサラダと、フランスパンとワインを添えましたけど、スープに心地よい酸味があり、夏の休日の夕食としてはなかなかふさわしいものでしたよ！　ぜひお試しあれ！　教授のおすすめ！です。


　ということで、買い物に行ったり、夕食を作ったり、今日のワタクシはのんびりモードで過ごしました。のんびりついでに今日はこのまま読書などで過ごし、勉強は明日にしますかな。それでは皆さんもよい週末をお過ごしください。