LA VIE EST BELLE (僕たちの楽園創造)

こんばんは〜。

今日は近所の若いもの数人で笑笑
みりん作り行ってきましたー



と、いってもめちゃくちゃ簡単で、
もち米炊いてお酒と米麹混ぜて瓶に詰めたら
あとは半年後まで放置。



なんとびっくり！
こしたあとの米麹カス？も魚とか肉につけると
美味しいらしいし(^^)
まさか自分でみりん作る日が来るとは。
あぁ、今年は育てた大豆と我が家のわらで
わら納豆もしないといけん。
去年し損ねたからな！！！

みりん作りというよりおしゃべり会を
そのあと手作りお菓子をいただきながら
わちゃわちゃしてきました😊😊



たまには良いものですね〜

味噌も醤油も味醂も作れたら最強だなー
まずは大豆から大量に作らないかんな！
今年の大豆は納豆で終わるかな〜〜
の、前に収穫せんといかんぞ。笑

さ、昨日は夜更かしだから早めに寝ましょう。
また明日〜