ズボラ主婦のかんたんレシピ(*´∀｀)

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  マ・ローニエプロ☆いわしのガーリックパン粉焼き

  今日は長男好物、魚のフライ風☆我が家は猫ちゃんいるのでおろしてあるお魚頼りに。生魚を狙いにくる元気な猫ちゃんいるご家庭、生魚触るのが苦手な方にもオススメな作り方です☆コツ手順1で鰯は一度に8尾くらいまで入ります。鰯は加圧調理済みなのでオーブントースターでパン粉がこんがりするまで焼く方法でも大丈夫です☆子どもたちにはオイルを大さじ1マヨネーズに置き換えても喜ばれます☆マ・ローニエプロ☆いわしのガーリックパン粉焼き料理名：マ・ローニエプロ☆いわしのガーリックパン粉焼き作者：ラムちゃん1224■材料（4枚人分）★いわし / 4尾★水 / 300cc★料理酒 / 1/4カップ★酢 / 大さじ２★生姜　薄切り / １片分☆パン粉 / 1/4カップ強☆オリーブオイル / 大さじ1.5☆粉チーズ / 大さじ２☆オニオンパウダー / 少々☆あらびきガーリックパウダー / 少々☆ガーリックパウダー / 少々☆塩 / 少々☆あらびきブラックペパー / 少々☆粉末パセリ / 少々☆クローブ　パウダー / 少々■レシピを考えた人のコメント加圧調理で簡単に骨まで柔らか、骨の取り除きも簡単に☆魚のフライが大好きな長男に、これで以前より気軽にお魚フライ作ってあげられます♪ヽ(´▽｀)/詳細を楽天レシピで見る★をマ・ローニエプロに入れて煮立てます(いきなり加圧だとアルコールが飛ばないため)アクを取り除き蓋をして加圧します。加圧時間10～12分ピンがさがったら、いわしをとりだします☆のガーリックパン粉の材料すべてを混ぜ合わせておきます手順1で柔らかくなったいわしを開き太い骨はとり、2のパン粉を押し付けてなじませます。(いわしの下にはオーブンシートを敷いておきます)（柔らかくなった骨は簡単にとれます）230度予熱のオーブンで12～13分、こんがり焼いたら出来上がり♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月13日

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  マ・ローニエプロ☆鶏手羽と大根のスープ煮

  加圧調理で鶏手羽元の身離れよくなります。骨付きのお肉の調理も、楽らく！鶏手羽元のコラーゲンと一緒にビタミンCを摂取できるように小松菜を仕上げに入れました☆マ・ローニエプロ☆鶏手羽と大根のスープ煮料理名：マ・ローニエプロ☆鶏手羽と大根のスープ煮作者：ラムちゃん1224■材料（3～4人分）鶏手羽元 / 6本～8本まで大根 2cm幅の半月切り / 1/4本(約250g)水 / 600cc固形ブイヨン / 2個(＝8g)塩 / 小さじ1/4粗びき黒こしょう / 少々オニオンパウダー / 小さじ1/2ローリエ / 1枚小松菜 / 50g■レシピを考えた人のコメントことこと煮込むほどに美味しいスープ煮も、加圧一発で出来上がり♪鶏手羽元は骨から身離れよく、大根は箸がすっとささり鶏手羽の美味しい出汁の味が染みてます。詳細を楽天レシピで見る小松菜以外の材料全てをマ・ローニエプロに入れて煮立て浮いてくるアクを取り除き、蓋をして加圧します。加圧時間10分蒸らし10分か自然放置しピンがさがったら、蓋をあけます。手順1に5cm幅にカットした小松菜を入れてひと煮立ちさせたら出来上がり。箸で片手で骨から離れます(*^▽^)/★*☆♪大根には鶏手羽の出汁も染みてホロっと柔らかく煮えてます。このブイヨンとオニオンパウダーで簡単に作れるオニオン風味のスープ、鶏肉の皮！、煮た大根この3種類が大好きな1歳10ヶ月の次男♪次男の好物凝縮スープです☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月13日

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  マ・ローニエプロ☆ふわふわ柔らか砂肝の梅しょうが煮

  今日は我が家の大人チームが大好きな砂肝の一品。加圧調理で砂肝が砂肝じゃないみたいに柔らかくなります♪コツ 糖質制限仕様にする場合は、みりんは省き、 いわて醤油や、糖質ゼロ月桂冠、ゼロカロリー甘味料に置き換えでOKです☆マ・ローニエプロ☆ふわふわ柔らか砂肝の梅しょうが煮料理名：マ・ローニエプロ☆ふわふわ柔らか砂肝の梅しょうが煮作者：ラムちゃん1224■材料（4人分）砂肝 ２等分に切り縦に切り込み入れる / 250g出汁 / 350cc醤油 / 大さじ3.5砂糖 / 大さじ3料理酒 / 大さじ2みりん / 大さじ1/2梅干し / 2個生姜 千切り / 1片分■レシピを考えた人のコメントコリコリ食感の砂肝が驚きの柔らかさに。出来たてはまさに「ふわふわ」冷めても柔らかく美味しいです。梅干しにも味がつくから多目に入れて味付け梅肉、活用できます♪詳細を楽天レシピで見るマ・ローニエプロに全ての材料を入れて中火にかけて、煮立て浮いてくるアクを取り除き、蓋をして加圧します。加圧時間12分自然放置しピンがさがったら、取りだします☆調理時間は加圧時間は入れていません、実際に手をうごかしている時間の目安にしています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月13日

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  マ・ローニエプロ☆洋風炊き込みポークピラフのドリア

  今回は、いつも作り置きおかずの焼き豚を炒飯で使い切ったりしちゃうので今日はガラリと味を変えて洋風炊き込みご飯の具に使いました！コツ たくさん作ってもあっという間に食べてしまう我が家の男子３名のために、ポークピラフで終わらせず、ドリアにしてお腹にガツンとたまるようにホワイトソースたっぷりです！ マ・ローニエプロ☆洋風炊き込みポークピラフのドリア料理名：マ・ローニエプロ☆洋風炊き込みポークピラフのドリア作者：ラムちゃん1224■材料（４人分）----------ポークピラフ材料 / --------------------米 / 2合焼き豚　賽の目に切る　※ / 100gぶなしめじ　石づきをとり小房に分ける / 1/3袋分さやいんげん　3cm幅くらいに切る / 50g玉ねぎ　みじんぎり / 小1個人参　みじんぎり / 1/4本バター / 30g★熱湯 / 360cc★固形ブイヨン / 1個（4g）★塩コショウ / 少々-----------ホワイトソース材料 / --------------------バター / 大さじ4薄力粉 / 大さじ4牛乳 / 2カップ○生クリーム / 1カップ○顆粒コンソメ / 小さじ1/2○塩コショウ / 少々・ピザ用シュレッドチーズ / 160g■レシピを考えた人のコメントマ・ローニエプロで簡単にポークピラフを作って、ホワイトソースとチーズをかけて焼くだけです♪詳細を楽天レシピで見る 1 米２合は洗ってザルにあげて30分くらい水を切っておく ★をよく混ぜてブイヨンを溶かしておく 2 マ・ローニエプロにバターを弱火で熱し、玉ねぎを加え炒め、透き通って汁気が出てきたら、人参、米の順にくわえて炒める バターが米になじみ光ってくるまで1分ほどいためる 3 ２に焼き豚、ぶなしめじ、さやいんげんを入れて、★のスープを注ぐ なべ底からひと混ぜして表面を平らにし、蓋をして加圧する 加圧時間5分 蒸らし時間10分 4 ☆ホワイトソース材料でホワイトソースを作る フライパンにバターを熱し薄力粉をふりいれ焦がさないよう炒め、牛乳を少しずつくわえ、滑らかになるまで混ぜながら煮て、○を入れて味を調える 5 耐熱容器に、３のポークピラフを入れて、表面全体に４のホワイトソースをかけて、ピザ用シュレッドチーズをのせる。 オーブントースターでピザが溶けてこんがりと焼き色がつくまでやく 6 ○家族がご飯食べる時間がばらばらなとき1個ずつ焼きたいときなどPHILIPSノンフライヤーのバケットに入るサイズの耐熱容器なら、 200度で１０～１２分チンしたらできます。 7 ○今回の表紙写真のは次男用に焼いたときのものです。 我が家はホワイトソースたっぷり目のとろとろが好きなので多めです。 ソースはこの材料の半量でも4人分かけられます 8 ホワイトソースたっぷりは特に1歳10か月の次男には食べやすいみたいで、ホワイトソースがあまりかかってない下のほうよりも、食べっぷりが良いです！ 9 材料で使った焼き豚のレシピはこちらです マ・ローニエプロ☆豚もも塊肉で焼かない焼豚 レシピID：1390025990 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月12日

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  マ・ローニエプロ☆HMで簡単！蒸しスポンジケーキ

  本日は長男と次男の好きな豆乳（マルサンアイのバナナ味）とホットケーキミックスで簡単スポンジケーキを蒸して作ってみました。コツ 決して圧力鍋に直接生地を流し入れる実験はしてはいけません、、、底だけ焦げました。笑 マ・ローニエプロのサファイアコーティングのおかげで焦げてもペロンとはがれてくれました、、 圧力鍋ケーキ、良い子はちゃんと蒸しましょう！笑 マ・ローニエプロ☆HMで簡単！蒸しスポンジケーキ料理名：マ・ローニエプロ☆HMで簡単！蒸しスポンジケーキ作者：ラムちゃん1224■材料（直径15cm人分）ホットケーキミックス / 200g卵　M / 1個豆乳 / 150gはちみつ / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント加圧で蒸すともっちりもっちりしていました。もちもちとして食べごたえがあるみたいで、１カットをゆっくり味わって食べてくれていました！詳細を楽天レシピで見るホットケーキミックス以外の材料すべてボウルに入れ泡立て器でときほぐし混ぜます。ホットケーキミックスも入れてさっくり混ぜてひとまとまりの生地になったらシートを敷いた型に流し入れますマ・ローニエプロに分量外の水300cc入れて付属のスノコをセットし、１を入れて、上をアルミホイルで覆って蓋にします。マ・ローニエプロに蓋をして加圧します加圧時間４～６分蒸らし15分ですもし竹串をさしてまだな部分があれば普通に１～２分追加で蒸します断面はこんな感じです。ずっしり感があります。腹もちよさそうなので、食べ盛りというか食べすぎる長男にぴったりのおやつです。笑「タイヤー！」と言って喜んでました＾＾☆調理時間は加圧時間などは含みません、実際に手を動かしている時間の目安にしています。豆乳は好みの味がついたものでも、牛乳でも、水でも置き換え可です。━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月12日

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  マ・ローニエプロ☆蒸し鶏とパプリカのマリネ

  安い鶏胸肉を、マ・ローニエプロを使って鶏ハムよりもっと簡単に活用できる方法を見つけました～♪はちみつを0kcalの甘味料に置き換えで糖質制限仕様になります★コツ 今回は好きなスパイスたっぷり塗りつけたスパイス蒸し鶏にしました。 ノーマルに塩こしょう酒に漬けて作っても、棒棒鶏などあとから味付けするレシピに使いやすいです。 シートで包むことで肉の水分が残り汁ごと容器にうつせばパサつき防止になります マ・ローニエプロ☆蒸し鶏とパプリカのマリネ料理名：マ・ローニエプロ☆蒸し鶏とパプリカのマリネ作者：ラムちゃん1224■材料（２人分）---------------蒸し鶏材料 / --------------------鶏胸肉 皮は取り除く / 2枚★ハウス香りソルト ガーリック＆オニオン / 少々★オニオンパウダー / 少々★ガーリックパウダー / 少々★粗びき黒こしょう / 少々★塩 / 小さじ1/2★はちみつ / 大さじ1糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ5--------------マリネ材料 / --------------------赤ピーマン　（ヘタと種をとり千切り） / 1/3個黄ピーマン　（ヘタと種をとり千切り） / 1/2個オクラ　（板ずりしガクをとっておく） / 4本オリーブオイル / 大さじ１白ワインビネガー　（or酢） / 大さじ1塩 / 小さじ1/8粗挽き黒こしょう / 少々はちみつ / 小さじ1/2-------------------- / --------------------パセリ / 3g■レシピを考えた人のコメント好きなスパイスを塗りつけた蒸し鶏♪味付けしっかりついているので、野菜のマリネと合わせるだけで簡単1品に♪蒸し鶏は作っておくとサラダ等に活用しやすくとても便利☆詳細を楽天レシピで見る 1 鶏胸肉は観音開きにして、★の材料すべてを鶏胸の開いた部分に塗りつける （★材料は胸肉2枚分に対して塗りつける量です） 2 塗りつけたらくるくると巻いておくか、折りたたむかして、ポリ袋に糖質ゼロ月桂冠に浸して密封して数時間冷蔵庫で漬けておく 3 マ・ローニエプロに分量外の水３００cc入れて 付属のスノコをセットし、 ポリ袋から取り出した２を、漬け汁ごとオーブンシートでくるみ スノコの上に置いて加圧する 加圧時間５～７分 4 そのまま自然放置か10分～くらい蒸らして、 ピンが下がっていたらふたをあけ、 鶏胸肉を指でさいていく。 保存容器に、オーブンシートにたまった汁と一緒に入れておくとしっとりする 5 マリネ材料すべてを混ぜ合わせてジップロックなどに入れて密封して30分以上漬けておく 6 ４の出来上がった蒸し鶏の鶏胸1/2～１枚分（量はお好みで⇅増減してok）と、 ５のマリネをあえて、パセリを散らして飾る 出来上がりです。 ○加圧時間５～７分としていますが、ちょっと長くなるほど、あとからほぐしやすい気がしました。 余った蒸し鶏はほかの種類のサラダにトッピングしたりツナ缶みたいな感覚で使いやすいです スノコの下の水分はコンソメ類で味付けしたスープを入れると汁ものも同時調理できます♪ 参考レシピ マ・ローニエプロ☆チキンサラダとオニオンスープ レシピID：1390025985 調理時間は加圧時間やマリネを浸している時間は含みません。実際に手を動かしている時間の目安にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月12日

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  マ・ローニエプロ☆鍋底に焦げつかない♪赤飯

  以前使っていた普通の材質の圧力鍋でご飯や赤飯を炊くと鍋底に焦げ付きが少しつくことがあり、使わなくなってそのうちパッキンが買い換え時期になり圧力がかからなくなり、ただの重い鍋になっていたときに、マ・ローニエプロのモニター当選！楽天レシピ様々！コツ 煮汁を冷ます時間ともち米を30分浸水する時間だけ 待ち時間があるのでそれを含めて炊き上がり時間を考えて ２時間前くらいから準備してとりかかる感じです。 前日に何か用意しなくても小豆ともち米と塩など材料さえあれば作りたい当日に作れます。 マ・ローニエプロ☆鍋底に焦げつかない♪赤飯料理名：マ・ローニエプロ☆鍋底に焦げつかない♪赤飯作者：ラムちゃん1224■材料（4人分）もち米 / 2合小豆 / 50g小豆の煮汁 / 290cc塩 / 小さじ1/2ごま塩ふりかけ / 5g■レシピを考えた人のコメント我が家の男子３名の大好物の赤飯もマ・ローニエプロで簡単に★小豆の加圧４分、炊く時間の加圧５分で出来ちゃいます。加圧で小豆も綺麗にふっくら、もっちりの赤飯です詳細を楽天レシピで見る 1 もち米は洗って、約30分間水に浸してから、ザルに上げ水気を切る。 小豆は、分量外の熱湯に15分間浸し、アク抜きをし水気を切る。 2 マ・ローニエプロに小豆と、分量外の水600cc入れて 付属のスノコで落し蓋をし、蓋をし、加圧します。 加圧時間4分 弱火 加圧終了後は急冷しふたをあけます。 3 煮汁を【完全に冷まし】(余裕があれば濾してお玉ですくって落としてを繰り返して冷ますと色が綺麗に) マ・ローニエプロに、 もち米、小豆の煮汁、小豆、塩を入れ、ひと混ぜし、加圧します。 4 加圧時間3～5分 蒸らし時間10分 5 ふたを開けてごま塩をふりかけてさっくりと混ぜ合わせます。 （鍋底から簡単にさっくりと混ぜられました！！ 昔の圧力鍋は焦げがつきやすかったので嬉しい！！） 嬉しくて思わず２枚撮ってしまいました！！笑 焦げ付いてなーーい！！ サファイアコーティング素敵；； これで赤飯大好物な我が家の男子たちに、いつでも気軽に赤飯炊けます～(^^)/ 調理時間は、浸水時間は入れてなくて、実際手を動かしている時間の目安です。 材料のごま塩ふりかけは市販の黒ゴマと塩がブレンドして売ってあるものです。ふりかけコーナーに売ってます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月11日

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  マ・ローニエプロ☆豚もも塊肉で焼かない焼豚

  マ・ローニエプロのモニターに当選しました！ありがとうございます！我が家のマスト食材、豚ももブロック肉！いつもの焼き豚風の作り置きおかずが短時間でラクラク♪コツ ★の漬けだれはお好みのものでアレンジして良いと思います。 我が家でも、そのときの調味料の在庫状況なんかでちょっと変わったりすることもありますが、基本的によく入れてる組み合わせが★な感じです。 調理時間は実際に手を動かしてる時間の目安です。 マ・ローニエプロ☆豚もも塊肉で焼かない焼豚料理名：マ・ローニエプロ☆豚もも塊肉で焼かない焼豚作者：ラムちゃん1224■材料（作りやすい量人分）豚ももブロック肉 / 350g★　酢 / 小さじ１★　八角 / 1/2個★　にんにく　すりおろし / 1/2片分★　五香粉パウダー / 少々★　シナモンパウダー / 少々★　0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙１強★　いわて醤油 / 大さじ１強★　オイスターソース（李錦記） / 大さじ１強★　糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ１強★　ごま油 / 小さじ２★　塩　こしょう / 各少々☆　水 / 200cc☆　生姜　薄切り / １片分☆　長ネギ（青い部分） / 1本分■レシピを考えた人のコメントノンフライヤーとマ・ローニエプロで簡単焼き豚風おかずを作ってみました。スライスしてから煮汁に漬けておくと味染みが進んで、炒め物やサラダに入れたり便利に使えます。詳細を楽天レシピで見る豚もも塊肉にフォークでところどころ刺して穴をあけ、ジップロックに合わせ入れた★に漬ける(20分以上漬ける場合は冷蔵庫へ)1の漬けだれを切り(漬けだれは後で使います)ノンフライヤーのバケットにシリコンタイプのアルミホイルの縁を4辺たたせて塊肉をのせ200度8分チンします２のブロック肉を菜箸など使って裏返して再度ノンフライヤー200度8分チンします（普通のアルミホイルしかないときはオーブンシートを豚の底面におくとホイルにくっつきにくいです）マ・ローニエプロに塊肉をうつし、 ☆と、余った漬けだれを入れて加圧します。加圧時間22分加圧終了後は20分蒸らします重しダイヤル蒸気抜きにしピンをさげ、蓋をあけます肉を好みの厚さに切り盛り付け、残った煮汁を少し煮詰めて肉の上にかけます。○ノンフライヤーがない場合は、フライパンで全面にこんがり焼き色を付けていく感じで、カバーできます。ということは、焼いてるから焼き豚、、＾＾；○断面です。煮汁に漬けてない出来立てですがしっとり。圧力鍋豚？煮豚？ノンフライヤー×圧力鍋を組み合わせた1品で、しっくりくる料理名がひらめきません。笑━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月11日

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  マ・ローニエプロ☆豚バラの角煮☆糖質オフ

  マ・ローニエプロのモニター当選しました！ありがとうございます！我が家のマスト食材、塊肉を、マ・ローニエプロで思う存分柔らかくしてみました！コツ ★の調味料を、 ★砂糖　大さじ1 ★みりん　大さじ1 ★料理酒　大さじ3 ★醤油　大さじ3 に、置き換えれば普通食仕様の豚バラ角煮に♪ 調理時間に加圧時間は含んでいません。 マ・ローニエプロ☆豚バラの角煮☆糖質オフ料理名：マ・ローニエプロ☆豚バラの角煮☆糖質オフ作者：ラムちゃん1224■材料（4人分）豚バラ塊肉 / 400g長ネギ (青い部分) / 1本生姜 スライス / 1片分★ゼロカロリーの甘味料 / 砂糖換算大さじ1.5★糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ4★いわて醤油 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント旦那様も大絶賛の箸でほろっと崩れるくらい柔らかな豚バラの角煮です。マ・ローニエプロを使えばこんなに簡単に本格的豚の角煮が作れました♪詳細を楽天レシピで見る豚バラ塊肉をマ・ローニエプロに入れて分量外の水1000cc,長ねぎ、生姜を入れて加圧します。加圧時間23分「急冷」して、ふたをあけて、肉をとりだし4cm角に切ります1の茹で汁200ccを濾してマ・ローニエプロに戻し、肉と★を入れる蓋をし、二回目の加圧します。加圧時間12分自然放置しふたをあけます。煮汁を肉にからめながら少し煮詰めて器に盛り付け、あれば練りからし少々を添えます。※1の煮汁は、ザルにキッチンタオルを二枚重ねて深い容器を下にセットし、一気に濾してしまうんですが、800cc近く濾した煮汁が余ります。味噌汁や野菜スープの出汁に活用できます。手順3でカットした豚バラ肉を戻し入れるとき、空いてるスペースに半月切りの大根、1/4本分ほど入ります。ついでに加圧すれば、豚バラ大根に♪最後に煮汁を煮詰めて豚バラを器に盛り付けたあとの煮汁に、茹で卵を3～4個くらい漬けておけば味付け卵がついでに作れます♪全部集めるとボリューム満点なおかずに♪ヽ(´▽｀)/1歳10ヶ月の次男も簡単に食べられるほどの柔らかい仕上がりです(^o^)v野菜はあまりたくさん食べない我が子たちも豚バラ大根の大根はモリモリ食べてます。我が家の男子３名（乳幼児２名含む）で豚バラ1本、1回で完食です。私は味見で２～３口＾＾；ということで、食べ盛りっ子が居るご家庭には大根や茹で卵でボリュームアップおすすめ！━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月10日

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  マ・ローニエプロ☆簡単！マグカップ豆乳プリン

  マ・ローニエプロのモニター当選しました！ありがとうございます！今回は豆乳プリン簡単に作りたくてマグカッププリンにしました。コツ マグカップには分量外のバターかサラダ油少々を内側に塗りつけておきます。 エリスリトール主成分の甘味料は一度に40g以内が結晶化しにくいと思います 甘さ足りないと感じる場合はステビアかスクラロース系でカバーするのがおすすめマ・ローニエプロ☆簡単！マグカップ豆乳プリン料理名：マ・ローニエプロ☆簡単！マグカップ豆乳プリン作者：ラムちゃん1224■材料（2個人分）卵 / 2個ゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで40g豆乳 / 250ccバニラオイル / 少々■レシピを考えた人のコメントBIGなマグカッププリンも加圧蒸しで真ん中まで綺麗に均等にしっとり！市販のプリンに負けないくらい超なめらかなプリンが簡単に作れます♪詳細を楽天レシピで見る50～60度に温めた豆乳に甘味料を入れて溶かすボウルに卵を割りいれ泡立て器でよくまぜ豆乳を少しずつ入れて、バニラオイルも入れて混ぜ合わせるマグカップに茶漉しでこしながら注ぐマ・ローニエプロに分量外の水400ccを入れて、付属のスノコをセットし、1のマグカップにアルミホイルで蓋をして、スノコの上に並べます。蓋をして加圧します。加圧時間２分加圧終了後は蒸らし時間10分ピンがさがったら、取りだします。冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪糖質オフ仕様の甘味料少々でホイップした生クリームを添えても合います。写真のはこちらhttp://bit.ly/1sreFz0０kcalパンケーキシロップ少々かけてみましたマグカップは250mlサイズくらいのもので直径底７～８cm上が9cm高さは9cmくらい。作る前にマグカップをスノコの上に置いて鍋の蓋がしまるか確認しておくと安心写真、反射で少し見えにくくなってしまいましたが、真ん中まで綺麗～に、ムラなく、スがたつこともなく、均等にしっとりなめらかプリンになっています(*^o^*)━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月10日

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  マ・ローニエプロ☆チキンサラダとオニオンスープ

  マ・ローニエプロのモニター当選しました！ありがとうございます！今回はチキンサラダとオニオンスープ同時調理しました★コツ 胸肉は、多ければサラダに和えるときに、1/3枚分ほどのこしても大丈夫です。残ったぶんは別の料理に活用しやすいです。 手順１でスノコセットするとき湯気が出始めているので気を付けて入れます。 スノコはさっとすぐハマるので大丈夫かとは思います マ・ローニエプロ☆チキンサラダとオニオンスープ料理名：マ・ローニエプロ☆チキンサラダとオニオンスープ作者：ラムちゃん1224■材料（2人分）★鶏胸肉 皮は取り除く / 1枚★塩、こしょう / 各　少々★白ワイン / 大さじ1-------------------- / --------------------●マヨネーズ / 大さじ1●粒マスタード / 小さじ1●はちみつ / 5g●醤油 / 小さじ1/2●パセリ みじん切り / 3g●アボカド　皮をむき種をとり賽の目に切る / 1個●赤ピーマン 粗めのみじん切り / 1/4個●黄ピーマン 粗めのみじん切り / 1/3個---------------スープ材料 / --------------------☆水 / 300cc☆固形ブイヨン / 1個(4g)☆塩 / 小さじ1/8☆こしょう / 少々☆オニオンパウダー / 小さじ1/4■レシピを考えた人のコメント付属のスノコを使って一度の加圧で二段同時調理♪美味しいチキンサラダにオニオンスープです。はちみつをゼロカロリー甘味料に置き換えで糖質制限のおかずに◎詳細を楽天レシピで見る★はジップロックにあわせい漬けておきます。☆のスープ材料すべてをマ・ローニエプロに入れて火にかけ温め固形ブイヨンが溶けたら、スノコをセットし、スノコの上に鶏胸肉をおく。蓋をして加圧します。「加圧時間5分、弱火」加圧終了後は自然放置します。ピンがさがったら鶏胸肉をとりだし、指でさく。●の材料を順に混ぜていき、さいた鶏胸肉も和える。マ・ローニエプロに残ったスープは、食べる前に一度温め直し、スープ皿に流し入れる。2のチキンサラダも盛り付ける。○このオニオンスープは１歳１０か月の次男もお気に入りで、スプーンで一生懸命すくってすすって飲んでいます。シンプルな材料だけで美味しいオニオンスープ、汁もののおかずと、たっぷりのサラダが一度で出来ちゃう！２段調理おすすめです～♪またたくさん撮ってしまいました！大きい写真はブログに湯気が撮れるとなんだか嬉しくてついたくさん撮ってしまいます＾＾；笑━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月10日

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  マ・ローニエプロ☆加圧8分で味染み♪おでん

  マ・ローニエプロのモニター当選しました！ありがとうございます！旦那様の大好物のおでんをマ・ローニエプロで♪5分加圧で煮汁じわっと染みた味に☆今回は珍しくオーストラリア産の牛すじ串を見つけて入れてみました。ウインナーや鶏手羽でも◎コツ 茹で卵と、はんぺんは加圧すると茹で卵は黄身が茶色くなり、はんぺんは縮むので後から入れます。 練りものは加圧で膨らみやすいので 最大目盛り超えないように気をつけます。 圧力鍋おでん、この分量でマ・ローニエプロちょうど良い量でした。 マ・ローニエプロ☆加圧8分で味染み♪おでん料理名：マ・ローニエプロ☆加圧8分で味染み♪おでん作者：ラムちゃん1224■材料（４人分）大根 / 1/4本じゃがいも / 2個厚揚げ　おでん用 / 4個ごぼてん / 4本ちくわ / 4本丸こんにゃく / 130g牛すじ串 / 4本★出汁 / 700cc★料理酒、みりん、醤油 / 各　大さじ2-------------後から煮る材料 / --------------茹で卵 / ２～３個はんぺん / １枚■レシピを考えた人のコメントおでん大好きな旦那様も「いつもより美味しい！」と絶賛♪じゃがいもは巨大サイズでちょうど良いです。手順写真1の中サイズのじゃがいもは崩れちゃいました＼(＞_＜)／詳細を楽天レシピで見る大根は2～3cmの輪切り、じゃがいもは皮をむきます。ごぼてん、厚揚げは熱湯でさっと1分油抜きをします。ちくわは斜めに切ります。丸こんにゃくはアク抜きします。マ・ローニエプロに、1の材料と★を入れて圧力をかけます。(鍋の最大水位の目盛りを超えない出汁と具の量になっています。)「加圧時間8分、弱火」加圧終了後は「自然放置」します。ピンがさがったら蓋をあけ茹で卵、三角にカットしたはんぺんを入れ、弱火で10分ほど煮ます。(食卓に出す数時間前に作る時は卵は2分位煮て漬けておけば食べる前の温め直しだけにしてます)★分量外の、練りからし 少々を添えて♪(もしくは、姫路おでんのように、生姜醤油に、つけて食べても美味！)★地域によりますが鶏手羽おでんも、良い出汁もでるし、骨からホロッと身離れしやすく圧力鍋おでんにぴったり。━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月10日

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  マ・ローニエプロ☆糖質オフ♪大葉シュウマイ

  マ・ローニエプロのモニターに当選しました！ありがとうございます！！今回のは「自由テーマ」でダイエットメニュー、糖質オフなシューマイ作ってみました～♪マ・ローニエプロ☆糖質オフ♪大葉シュウマイ料理名：マ・ローニエプロ☆糖質オフ♪大葉シュウマイ作者：ラムちゃん1224■材料（15個人分）豚挽き肉 / 150g木綿豆腐 / 150g大根 みじん切り / 30g生姜 みじん切り / 1片分長ねぎ みじん切り / 5cm塩、こしょう、ゼロカロリー甘味料 / 各少々マヨネーズ カロリーハーフ / 大さじ1胡麻油 / 小さじ1大葉 / 15枚■レシピを考えた人のコメント大葉の香味が美味しく食欲をそそります。中は、もっちり、大根や生姜のみじん切りでコリコリ食感が美味しい糖質オフ仕様のシュウーマイです♪詳細を楽天レシピで見る 1 大葉以外の材料すべてをボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜる 2 １を15等分に丸めキャッチボールの要領で空気を抜くようにして丸めて 大葉で包んでいく 3 マ・ローニエプロに分量外の水300cc入れて、付属のスノコをセットし、 その上に、クッキングシートに2を並べてシートごとスノコの上にいれる。 ふたを閉めて 「加圧時間6分」です 4 加圧終了後は「蒸らし10分」で 重しのダイヤルを蒸気抜きにまわしピンをさげて蓋をあけます。 器にもりつけ、 醤油　大匙１ 酢　小さじ１ を合わせた酢醤油や、ラー油少々に漬けて食べる 断面はこんな感じです。 お豆腐肉だんごのようなヘルシーな味わいに、ラー油ちょっとたらした酢醤油とよく合います。 似た写真をたくさん撮ってしまっていました＾＾；　　最後のは右端上に出来上がり写真撮影が気になって　　そして「葉っぱの下の肉だんご部分」だけ食べたがる（笑、長男の手もはいりこんでおります～ 　　コツ 低炭水化物ダイエットや、ヘルシーなおかず好きな女子むきの1品です☆ 我が家には肉食男子が３名いるので、彼らにはひき肉率が250g近くで 豆腐はいれてもいれなくても、代わりに卵Sにしてみたり もちろん皮は焼売の皮使うほうが喜びます。笑 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月09日

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  マ・ローニエプロ☆国産レモンのマーマレードジャム

  マ・ローニエプロのモニター当選しました！ありがとうございます！今回のテーマは「スイーツ」個人的に血糖値に影響しにくかったすだちジャム(レシピID：1390025183)糖質少な目な「皮」をたくさん使えるレモンで圧力鍋でさらに簡単！マ・ローニエプロ☆国産レモンのマーマレードジャム料理名：マ・ローニエプロ☆国産レモンのマーマレードジャム作者：ラムちゃん1224■材料（作りやすい量人分）国産レモン / 3個（約200g）0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで50g～80g（好みで⇅）■レシピを考えた人のコメント2分の加圧でおどろくほど皮が柔らかくなりカットしやすくなります。マーマレードジャム作りも簡単に♪甘さ控えめのほろ苦いジャムです。詳細を楽天レシピで見る 1 皮をよく洗います。 (広島産ノーワックスが買えましたが念のため「安心やさい」に浸けて洗いました) 2 ヘタと種を取り除き、 果実から皮を切り離します。 (プラスチックの安いまな板が良いカーブで曲がってきたので、果汁がまな板中央にたまり、ジャム作りにもってこいです(笑)) 3 皮を4～6等分にカットし、マ・ローニエプロにいれて、皮がかぶるくらいの水を(分量外)いれて、加圧します。 「加圧時間2分、弱火」で 4 加圧終了後は急冷で蓋をあけるか 10分ほど蒸らして放置し重しダイヤル蒸気逃しにしてピンを下げてから蓋をあけます 5 皮をザルにあげお湯をきり、水をかけ少し冷まし、細く切ります。 皮と小さく切った果実、ゼロカロリー甘味料を、マ・ローニエプロにいれて加圧します。 「加圧時間2分、弱火」 6 加圧終了後は急冷で蓋をあけるか 10分ほど蒸らして放置し重しダイヤル蒸気逃しにしてピンを下げてから蓋をあけます 粗熱がとれたら煮沸消毒した保存瓶などにうつします ☆使用した甘味料は今回はこちら http://bit.ly/1dDbX42 エリスリトール主成分の甘味料は一度に40g～使用で、後味ひやっとしたり、再結晶化しやすいので ジャム作りや保存食系の甘味を多く使うレシピでは、 砂糖の何倍もの甘味があるステビアブレンドなど、少量で甘味がつけられるタイプの0kcalの甘味料がおすすめです ☆添えているパンは1個当たり糖質2.5gほどの手作りブランパンです。 　　コツ 柑橘類でもグレープフルーツやオレンジと違い レモン等は果実が小さく皮が多いので低糖質ジャム作りに向いています。 皮と果実の間の白い繊維は取り除くことで皮を細く切りやすく見た目も綺麗で苦味も減ります。糖質制限中や苦味好きな場合残して使っても◎━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月09日

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  マ・ローニエプロ☆フランクフルトのポトフ

  マ・ローニエプロのモニター当選しました！嬉しい！ありがとうございます！今回テーマは「スープ」家族用の野菜たっぷりポトフ糖質制限アレンジは、糖質高い野菜の代わりに大根や白菜に置き換えると「冬野菜ポトフ」のようになりますよ♪◎マ・ローニエプロ☆フランクフルトのポトフ料理名：マ・ローニエプロ☆フランクフルトのポトフ作者：ラムちゃん1224■材料（2人分）フランクフルト (ウインナー) / 4本玉ねぎ 小 / 2個じゃがいも 中 / 2個人参 / 1/2本ローリエ / 1枚白ワイン / 100cc水 / 800cc固形ブイヨン / 2個(8g)ブロッコリー 小房にわける / 30g塩、粗びき黒こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント大きな野菜ごろごろのポトフ。煮込み時間のかかる料理も、加圧時間8分で野菜の旨味ぎっしり！スプーンで簡単に割れるくらいホロホロっの柔かさに♪詳細を楽天レシピで見る 1 フランクフルトは斜めに切り込みをいれます。 たまねぎは皮をむき、あればクローブ(分量外2本)さす 人参は皮をむき長方形に2等分に切ります しゃがいもは皮をむき水にさらし灰汁をぬく 2 マ・ローニエプロに、1と、白ワイン、水、固形ブイヨン、ローリエを入れて、煮立て灰汁をとり、 蓋をして加圧します。 「加圧時間8分、弱火」 3 加圧終了後は、急冷して蓋をあけるか、 自然放置してから重しのダイヤルを蒸気逃しにして、ピンをさげ、蓋をあけます。 一煮立ちさせブロッコリーを入れて2分ほど煮たら出来上がり。 4 仕上がりに、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえます。 あれば粒マスタード少々を添えて♪ 玉ねぎが簡単に真っ二つに♪ じゃがいももスプーンでツンっとしたらホロっと☆ 旦那様も「美味しい！」と、あっという間に完食でした♪ コツ ブロッコリーの代わりに食卓にだす直前にパセリを散らしても。さらにお手軽に出来ます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月08日

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  マ・ローニエプロ☆加圧５分で甘味アップ！白飯

  マ・ローニエプロのモニターに当選しました☆ありがとうございます！！今回のジャンルは「米」治療のため糖質制限の私は食べられませんが炊き立て、明らかに美味しく仕上がっているのが一目でわかります！！一目瞭然の違い、味の感想は旦那様談！マ・ローニエプロ☆加圧５分で甘味アップ！白飯料理名：マ・ローニエプロ☆加圧５分で甘味アップ！白飯作者：ラムちゃん1224■材料（４人分）米 / 2合水 / 400cc■レシピを考えた人のコメント加圧時間５分、蒸らし10分で美味しいご飯が炊けるので覚えておくと、早く炊き立てを食卓に出したい日は、とっても便利です。詳細を楽天レシピで見るお米は洗ってざるにあげてしっかり水気を切り、マ・ローニエプロに入れて30分以上、水に浸す蓋をして加圧する「加圧時間５分・弱火」加圧終了後、火を止めて「蒸らし時間・10分」で蓋の重りのダイヤルを蒸気のがしにし、圧力をさげふたを開けますしゃもじでさっくりと混ぜて、茶碗に盛ります。食べてひとくち目から違いがわかったようで「おぉ！！今日ごはんいつもと違う！」と旦那様。「いつもより甘味がまして粘りが強め」とのこと。夜ご飯、いつも茶碗１杯までの人ですが２杯目おかわりしてました～☆コツ 我が家ではお米を水で洗ってからザルにあげて30分以上水気をきって 分量の水には60分は浸していることが多いです。 手順の時間は最短時間です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月07日

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  マ・ローニエプロ☆海老と大根の煮物

  マ・ローニエプロのモニターに当選しました！！ありがとうございます！今回のジャンルは「魚」調味料を糖質月桂冠、いわて醤油、0kcalの甘味料水溶き片栗粉をグァーガム小さじ1.5を煮立ったとき直接ふり入れに置き換えで糖質制限仕様に♪マ・ローニエプロ☆海老と大根の煮物料理名：マ・ローニエプロ☆海老と大根の煮物作者：ラムちゃん1224■材料（4人分）ブラックタイガー / 10尾大根 / 約350gさやいんげん / 50g★出汁 / 300cc★砂糖・料理酒・醤油 / 各大匙２水溶き片栗粉 / 大さじ1.5■レシピを考えた人のコメントたった10分の加圧で箸でホロっと崩れそうなくらいほくほくの大根！じっくりと煮込みまるで一晩置いたような大根に、仕上げにさっと煮たプリップリの海老が絶品の煮物☆詳細を楽天レシピで見るさやいんげんはヘタ切り筋をとり4cm長さに切って塩ゆでしておきます。ブラックタイガーは殻をむき背ワタと腹ワタをとり、分量外の酒大さじ１に漬け塩少々をふり下味をつけておきます大根は皮をむき２ｃｍ幅の半月切りにします。マ・ローニエプロに★を入れて大根を入れ、加圧します「加圧時間10分・弱火」10分以上自然放置しピンが下がるのを待ちます蓋をとり、再度火をつけて沸騰したら、さやいんげん、海老を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける出来上がりです★このメニューも旦那様にも大好評でした♪大根はじっくり時間をかけて煮込んだかのようなホクホク！ブラックタイガーと合わせることで、おもてなしの簡単料理にも♪コツ 海老は火を通しすぎるとかたくりなるので、あともう少しというところで余熱で火を通すくらいを意識するとプリプリ美味しく仕上がります。 さやいんげんを入れ始めてから海老をいれ火が通るまで１～２分が目安です。海老はすぐ綺麗な色になって火が通ります ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月07日

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  マ・ローニエプロ☆二段調理♪蒸し野菜サラダとマリネ

  マ・ローニエプロのモニターに当選しました！ありがとうございます！！！！本当にうれしい（*^o^*）今回のジャンルは「野菜」上段の蒸し野菜の温野菜サラダは糖質制限仕様下段で作るマリネは普通おかずの家族用♪マ・ローニエプロ☆二段調理♪蒸し野菜サラダとマリネ料理名：マ・ローニエプロ☆二段調理♪蒸し野菜サラダとマリネ作者：ラムちゃん1224■材料（2人分）-------------蒸し野菜サラダ / --------------------アスパラ / 3本オクラ / 3本大根 / 50gブロッコリー / 60g------------ツナマヨディップ / --------------------ツナ缶　オイル無添加 / 1缶（80g）マヨネーズ　カロリーハーフ / 大さじ１粒マスタード / 小さじ1/2塩・粗挽き黒こしょう / 少々----------------マリネ / --------------------人参 / 1/2本玉ねぎ / 1/2個オリーブオイル / 大さじ１----------------マリネ液 / --------------------白ワインビネガー　（or酢） / 大さじ１レモン汁 / 小さじ１砂糖 / 大さじ１弱塩 / 小さじ1/4はちみつ / 小さじ1/2パセリ　みじん切り / 約3g■レシピを考えた人のコメント2種類のサラダをあっという間に同時調理♪短時間の加圧で出来るので野菜の旨みがギュっと凝縮！ディップなしでそのまま食べても美味しい！野菜が凄く美味しくなります！詳細を楽天レシピで見るアスパラは固い根元を切り落としはかまをとる。2等分にカットする。オクラは板ずりしガクをむいておく。大根はいちょう切りにする。ブロッコリーは小房にわける。マ・ローニエプロにオリーブオイルを熱し、食べやすくスライスした人参と玉ねぎを油がまわる程度に炒める分量外の水100ccを入れ「スノコ」をセットするスノコの上に１の野菜を並べる。蓋をして加圧する「加圧時間2分・弱火」「急冷」して蓋をあけるマリネ液材料すべて合わせておいて、人参玉ねぎの水気を切りながら熱いうちに和えるスノコの上の野菜は器に盛り付けてツナマヨディップの材料すべてを混ぜ合わせておいて、蒸し野菜に添える。この2段調理で、野菜は好みのもので組み合わせを楽しむことが出来ます♪普通食タイプの人参玉ねぎのマリネは「美味しい♪」と旦那様にも大好評で、あっという間に完食でした♪コツ 蒸し野菜は、入れすぎないようスノコ全体に1列で並ぶ量を目安にします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月07日

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  マ・ローニエプロ★加圧蒸しでほろっ♪フライドチキン

  超使いやすいマ・ローニエプロのモニターに当選しました！嬉しい！ありがとうございます！！11月6日(木)にマ・ローニエプロ到着しまして11/20までに7ジャンルレシピ投稿必須ということで我が家の人気メニューから急いでアップ！マ・ローニエプロ★加圧蒸しでほろっ♪フライドチキン料理名：マ・ローニエプロ★加圧蒸しでほろっ♪フライドチキン作者：ラムちゃん1224■材料（4人分）鶏手羽元 / 8本-------------------- / --------------------★　白ワイン / 大さじ４★　ジンジャーパウダー / 小さじ1/4★　にんにくすりおろし / １片分★　塩 / 小さじ1/2★　チリパウダー / 小さじ1/4★　粗挽き黒こしょう / 小さじ1/4-------------------- / --------------------●　溶き卵 / 1個●　片栗粉 / 大さじ２-------------------- / --------------------☆　小麦粉 / 大さじ3.5☆　強力粉 / 大さじ1/2☆　片栗粉 / 大さじ１☆　塩 / 小さじ1/2☆　イタリアンハーブミックス / 小さじ1/4☆　パプリカパウダー / 小さじ1/4☆　粗挽き黒こしょう / 小さじ1/4☆　オニオンパウダー / 小さじ1/4■レシピを考えた人のコメント我が家の男子たちが大好きなフライドチキン。加圧蒸しでホロっと身離れの良いフライドチキンです衣はサクサクで揚げ立ては大人気！クリスマスパーティにもおすすめ☆詳細を楽天レシピで見る圧力鍋マ・ローニエプロに水300cc（分量外）を入れ付属のスノコを鍋にセットし、鶏手羽元を並べ、蓋をして加圧する。加圧時間は「10分・弱火」にして加圧したら、火を止める。「急冷」して蓋をあける鶏手羽元が触れるくらいの熱さになったら合わせておいた★の調味料に30分以上漬けこむ鶏肉の汁気を切り、つなぎの●の材料を合わせて鶏肉をくぐらせ、合わせておいた衣の材料☆の粉をまぶす180度に熱した揚げ油でカラリと揚げる最初に加圧で蒸しているので、揚げ時間は普通の唐揚げよりも半分程度の時間で揚がります。揚げ油に入れてすぐは衣が落ち着くまで菜箸でつついたりせず15秒以上は触らないようにします。衣がこんがり、パプリカパウダーで綺麗な焼き色がつきます。我が家の1歳10か月、揚がりたての香りに引き寄せられて、恒例の一番のりで試食！笑1歳10か月の次男がひとりでかぶっと食べられるくらいの柔らかさです♪大人だけで食べるというときはパプリカパウダーの代わりに、辛味を効かせてチリペッパーや、カイエンペッパーをブレンドするのもおすすめ♪辛くなるスパイスが苦手、子供たちがメインで食べるっていうときは、甘味のあるパプリカパウダーや、辛すぎにならないチリパウダーを最初の漬けこみで軽く漬けるが我が家流のおすすめです☆箸でも簡単に♪コツ 手羽元の骨にそって切り込みを入れる下処理をしなくても、 最初に加圧で蒸すことで柔らかく身離れの良い仕上がりになります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ　コラボ企画　サファイアコーティング仕様【マローニエ】【...価格：13,800円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月07日

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  3Dキャラ弁★アナと雪の女王のオラフ　デコおにぎり

  3Dキャラ弁★アナと雪の女王のオラフ　デコおにぎり料理名：3Dキャラ弁★アナと雪の女王のオラフ　デコおにぎり作者：ラムちゃん1224■材料（１人分）炊いたごはん / 子供茶碗に少し多めの1膳分味付け海苔 / １～２枚スライスチーズ / １枚下茹で済みの　人参 / 少々丸美屋　混ぜ込みわかめ　ごぼう味の / ごぼうチップ4本■レシピを考えた人のコメント立体のデコおにぎりで3Dキャラ弁とかいうらしいです！（た、たぶん）オラフの口元がちょっと立体なんで３Dって言ってみた、、笑詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月07日

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  妖怪ウォッチのキャラ弁★ジバニャン　ウィスパー

  関西では放送地域じゃない妖怪ウォッチ。大流行と言われてもピンとこない地方人な我が家に妖怪ウォッチDVD！旦那がわざわざレンタルしてきた！我が子たはちに一回だけ見せたら次男は人差し指立てて踊りだし長男は「ゲラゲラポー！」恐るべし！妖怪の仕業！作りやすいケチャップごはんレシピは・米２合に・醤油大さじ２・ケチャップ大さじ３強を炊飯器に入れて２合目盛りまで水を入れて炊くだけですこの時に飾り切り用の輪切り人参を一緒に炊くと便利です♪妖怪ウォッチのキャラ弁★ジバニャン　ウィスパー料理名：妖怪ウォッチのキャラ弁★ジバニャン　ウィスパー作者：ラムちゃん1224■材料（１人分）ケチャップごはん　※ / 子供茶碗軽く１膳分茹で卵 / 1/2個スライスチーズ　とけないタイプ / １～２枚チェダースライスチーズ / 1枚味付け海苔 / ２～３枚■レシピを考えた人のコメントケチャップご飯チーズ大好き長男にぴったりなキャラ！という訳で不器用な私でもどうにか小道具活用で作れました。もっと便利なグッズ＆アイデアあればぜひ教えて下さい～！詳細を楽天レシピで見る １　　　　　 ケチャップごはんをラップで包み、猫顔の形に成型してお弁当箱におきます。 2 ウィスパーの茹で卵は1/2個使ったので、 箱の底にしずんちゃうの防止で長男の大好物のおかずを先に下に並べています。 その上に1/2にカットした茹で卵を置きます 3 スライスチーズで、丸みをおびた三角形のような形にカットし、右上らへんをなみなみさせジバニャン顔面に置きます チェダースライスチーズで 目玉の丸型、鼻の▽の形を抜き配置します 4 ウィスパーの口の黒い部分を写真のような型抜きを利用し、スティックでなぞって味付け海苔を、切り抜きます 5 ウィスパーの目の黒いラインは、 プラレールおにぎりキャラ弁セットに付属している型抜きを使いました これでラインを味付け海苔で切り抜きます 6 ウィスパーと、ジバニャンの黒目は写真の目玉をくりぬいた型抜きの○をスティックで円周をツンツンして切り抜き 海苔の切り抜かれたざくざくの境目はキッチンばさみで整えます 7 ウィスパーの白目はスライスチーズで丸に切り抜き、 手順４～６で作った味付け海苔パーツをそれぞれ配置していきます チェダースライスチーズでウィスパーの唇の輪郭を切り抜き置きます 8 ジバニャンのひげのような黒いラインは写真の楕円っぽい型を使って味付け海苔において、スティックで切り抜き、 余分な海苔はキッチンばさみで切り落としました これを２本作ります 9 手順８で作った２本のひげラインを、 ジバニャンの顔におきます。 あとはスライスチーズやチェダースライスの切れ端で、ジバニャンの出っ歯と、下を切り抜き置いたら出来上がり！ 10 写真右端にうつっている小動物の腕から手の型があったので、 せっかくなので、ウィスパーの手をスライスチーズで切り抜き、茹で卵の両サイドに飾りました。 11 ウィスパーの腕をおいたらさらに妖怪ウォッチ感がアップです！型抜きとキッチンばさみで、細かい作業超苦手なわたしでも、長男お気に入りの妖怪ウォッチ、すべて長男の大好物で作れましたぁ；； 12 長男「わぁ！！どうやって作ったん？！！(*^o^*)」とさっそく喜んでくれていました♪ 13 ウィスパーの土台に使ったハンバーグのレシピです。 ズボラで簡単☆ふっくらハンバーグ♪糖質オフソース レシピID：1390025967━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月06日

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  ズボラで簡単☆ふっくらハンバーグ♪糖質オフソース

  糖質の高いパン粉を使わないので牛乳もつかわず、ノンフライヤーの熱風威力で、超簡単にふっくらハンバーグの出来上がり♪糖質制限してない主人や子供たちにも大人気なハンバーグです♪材料4人分になってますが私のは小さ目バーグを作って分けてもらいます(笑)ズボラで簡単☆ふっくらハンバーグ♪糖質オフソース料理名：ズボラで簡単☆ふっくらハンバーグ♪糖質オフソース作者：ラムちゃん1224■材料（4人分）--------【ハンバーグ種　材料】 / -------------合挽き肉 / 360g卵 / 1個白ワイン / 大さじ1マヨネーズ カロリーハーフ / 大さじ1.5塩 / 小さじ1/4粗挽き黒こしょう / 少々ニンニク すりおろし / 1片分GABAN　ナツメグ〈パウダー〉 / 少々(2～3振り)GABAN　あらびきガーリック / 少々(2～3振り)ハウス 香りソルト ガーリック＆オニオン / 少々(2～3振り)玉ねぎ すりおろし ※ / 1/6個分-------【ハンバーグソース材料】 / -------------デルモンテ カロリーハーフ ケチャップ / 大さじ4いわて醤油 / 小さじ1オタフク カロリーハーフ お好みソース / 小さじ1赤ワイン / 大さじ3■レシピを考えた人のコメントノンフライヤーの熱風パワーでほったらかしで勝手にふっくら♪糖質が高くなりやすいハンバーグソースは糖質量の低い調味料をブレンドして作りました。詳細を楽天レシピで見る 1 ボウルにハンバーグの種の材料すべて入れて、食品用ポリ手袋やヘラなど使いやりやすい方法で、 軽く粘りが出てまとまってくるまで混ぜる 4等分してラップに包みハンバーグ型に整える 2 1を冷蔵庫で30分以上休ませ アルミホイルをノンフライヤーの網のうえに広げ4辺の縁を立たせ ハンバーグを食べるぶんだけ並べる 3 ノンフライヤー200度10分チン ハンバーグを裏返し、再び200度10分チン 4 ノンフライヤーでチンしている間に小鍋にハンバーグソース材料全て入れて ひと煮立ちさせる （赤ワインのアルコールをたくさん飛ばしたいときはさらに弱火で３～４分ぐつぐつさせます） 5　　 （肉の灰汁がホイルにたまるのでシリコンスプーンなどで肉につかないようよけてから） 出来上がったハンバーグを器に盛り付け、ハンバーグソースをかける ※たまねぎは糖質高めな野菜なので少量使いにしてみました 中1個で糖質14.4g 1/6 個分で2.4g いれなかったり糖質低い代わりの野菜みじん切り炒めでもいけそうです。 ※赤ワインや白ワインの糖質は 100gあたり2g(白ワイン)1.5g(赤ワイン)とかなので 料理で少量使いしてます。 ※デルモンテカロリーハーフケチャップは糖質も少ないケチャップ(100gあたり11g大さじ1で1.65g)なんですが スーパーでは、置いてある店、仕入れてない店ばらつきがあります 普通のケチャップは平均的に大さじ3で糖質10g位～。　　このソース材料の組み合わせならソース一人分当たり糖質3g以下位 デルモンテのカロリーハーフケチャップ　楽天市場内検索結果 http://bit.ly/1uaEPMOコツ 和風ソースとして、大根おろしに、壺の酢と、いわて醤油ブレンドした手作りポン酢もおすすめです。 ハンバーグ種にスパイスしっかり効いてるので私はソースなしでも大丈夫でした。 特に食事制限なければ普通タイプ調味料でも作れます。 　　☆調理時間は実際に手を動かしている時間の目安です。ヘラで捏ねてラップで成型、ひき肉で手が汚れることなく、後片付けも楽々！こんなに簡単なのに家族にも好評です♪　　　☆ハンバーグといえばお肉を引きたてるナツメグ！簡単に作れるので、お弁当おかずは、人が集まるパーティのときはコロコロミニバーグにして量産しても♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索ハロウィンレシピに欠かせない♪おすすめスパイスを使用しました♪■「血糖値を上昇させない糖質」糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪★受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月02日

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  ズボラで簡単☆豚かたまり肉でごちそうチャーシュー

  我が家ではマスト食材な豚塊肉です。以前作った茹で豚が好評だったのでさらに簡単に作ってみました。臭い消しの一緒に漬ける調味料等はその時々でアレンジして塊肉を買った時は今日は何に漬けてあげようかとスパイスの組み合わせを考えるのが好きです。ズボラで簡単☆豚かたまり肉でごちそうチャーシュー料理名：ズボラで簡単☆豚かたまり肉でごちそうチャーシュー作者：ラムちゃん1224■材料（作りやすい量人分）豚ももブロック肉 / 約300g★キューピーマヨネーズ / 大さじ1.5★GABANジンジャー＜パウダー＞ / 小さじ1/4★生姜　千切り / 20g★いわて醤油 / 大さじ1.5★0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙１★糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ１★酢 / 小さじ１◎水 / 150ml◎いわて醤油 / 大さじ２強◎糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ２強◎0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙２強◎酢 / 小さじ１強◎GABANシナモン＜パウダー＞ / 小さじ1/4◎GABAN五香粉＜パウダー＞ / 小さじ1/4◎八角 / 1/2個◎青ネギ(長ネギの青い部分) / 2本分◎生姜 洗った皮の部分 ざく切り / 15gぶんほど-------------------- / ---------------------------------------- / --------------------【ズボラチャーシューで活用した調理道具】 / PHILIPS　ノンフライヤー / アイリスオーヤマ　無加水鍋　深型20cm / ■レシピを考えた人のコメントノンフライヤーで両面チンして焼いたあと、無加水鍋にポンっ。。。今回の風味は定番の甘辛に、シナモン、八角、ジンジャー、五香粉、美味しい♪詳細を楽天レシピで見る 1 ジップロックなどに★の調味料を合わせていれて、豚ももブロック肉を漬け軽くもんで、冷蔵庫で最低でも1晩漬けておきます。 2 ノンフライヤーのバケットにシリコンタイプのくっつきにくいアルミホイルを広げて、4辺を立たせておきます。 そこに１を入れて 200度で10分チン 3 ２の豚ももブロック肉を、菜箸など使い、 下に敷いたアルミホイルを破らないよう気を付けて、 裏返して200度10分チン 4 無加水鍋に◎の材料すべていれて、 無加水鍋の蓋のマークを蒸気のがさない「×」に合わせ中火にかけ沸騰させます 5 沸騰したら、ブロック肉を入れて 弱火にして、蓋の「×」の蒸気逃さないマークのまま蓋をして15分煮たら、ブロック肉を裏返し15分煮ます。 6 火を止め蓋をしたまま鍋の中で一時間ほど置いてゆっくりと冷まします。 (あえて撮る必要のない手順写真(笑) 無加水鍋、めっちゃ気に入ってます♪ ) 7 塊肉の角煮やチャーシューは一晩おくことで味がよく染みますが、 スライスしてから煮汁にまた漬けるても 味がよく染みます ここで分量外のゆで卵4個一緒に漬けておきました。 ※調理時間は実際に手を動かす時間の目安にしています。 漬けて両面チンして鍋にポンっで鶏ハム作りより簡単で、我が家の男子は大喜びのチャーシュー味♪ 出来上がったチャーシューはそのまま並べて盛り付けると人が集まるときのごちそうおかずにも。 家族の料理での活用法としては、 ごはんのお供、ラーメン以外に、汁もの、煮物、カットして炒飯やサラダに入れるなど。安く買えたときに漬けておいて、時間あるとき作ると何かと便利です。 ※廃棄しちゃう生姜の皮や青ネギの臭い消しで使える食材は、 かたまり肉がない時に出来たら冷凍保存してとっておいたら、チャーシュー作る時用にさっと使えて便利です。 （今回のスライス写真は、再度煮汁に漬ける「前」の写真です。 このあと漬け込みですー。 漬けたあとは我が家の男子3名が早々にがっつり頂くのでスライス揃えてなかなか撮れません(笑)） コツ 漬けだれも美味しいので、余った煮汁は、他には炒め物のたれに使ったり、茹で卵を漬けておくと煮卵が簡単に一緒にできます。 ゆでたまごを入れるタイミングは、手順６の沸騰後でも。火を止めたあとでもokです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…アイリスオーヤマの無加水鍋無加水鍋 20cm MKS-P20 価格：4,980円（税込、送料込）【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索ハロウィンレシピに欠かせない♪おすすめスパイスを使用しました♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━…（手順写真にさらりと登場しているピンクのセラミックフライパンも使い心地いいです！この無加水鍋の蓋がぴったり合うんです(笑)フライパン使用してるレシピはこちら）幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ■「血糖値を上昇させない糖質」糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪★受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年11月01日

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  糖質オフ☆肉汁ジューシー♪餃子味のハンバーグ

  糖質オフの餃子の中身だけ作りたくなって作りました(笑)皮を糖質オフ仕様でもどき料理頑張ってみた時期もあったんですが、中身だけで満足だった！お肉を柔らかくしっとりに一役買うマヨも入れました。糖質オフ☆肉汁ジューシー♪餃子味のハンバーグ料理名：糖質オフ☆肉汁ジューシー♪餃子味のハンバーグ作者：ラムちゃん1224■材料（作りやすい量人分）豚ひき肉 / 150gきざみ葱（orニラ　みじん切り） / 50g椎茸　みじん切り / 約60g（軸をとった状態で）塩こしょう / 少々生姜　みじんぎり / １片分にんにく　すりおろし / １片分いわて醤油 / 小さじ１糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ１キューピーマヨネーズ / 大さじ１ゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで小匙1/2華味ラーメンスープ しょうゆ味　※ / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント個人的にニラを食べたい気分ではなかったので、見た目似ているきざみ葱いれちゃています。具材は糖質オフで使える食材なら好みのものに置き替えても◎詳細を楽天レシピで見る 1 材料すべてをボウルにいれてヘラや食品用ポリ手袋などやりやすい方法で、こねてねっとりとしてきたら、 冷蔵庫で１時間以上置いておきます。 2 １の食べたい量だけ、ハンバーグの形に成型して、 アルミホイル（シリコンタイプがおすすめ）をノンフライヤーの網の上に敷いて、 その上に餃子バーグの種を並べます 3 ノンフライヤー200度で10分チンして、 裏返して、200度５分ほどチンします。 こんがり焼き色が付いて出来上がり♪ 4 ※材料の 華味ラーメンスープ しょうゆ味 は、こちらの商品です。 http://bit.ly/1p6lFqi ほんの少量でしっかり中華味になります！ 5 残った餃子バーグの種は冷蔵庫で保存して1週間以内を目安に使い切るといいと思います バーグ型じゃなくても、小さ目の団子っぽくしても美味しく焼けそうです。 もちろんフライパン調理でも◎ 6 ☆ついで情報 しいたけは大で２～３個分 60gで糖質は0.84gです 地元の農家の椎茸がたまに買えるので糖質高いキャベツ代わりに椎茸アップで作ってみました～。 コツ 中華スープの素は少量で中華味しっかりこってりつくので これに+にんにくやニラ、生姜などで餃子風味になっちゃいます。 市販のスーパーなどにある鶏ガラスープの素などを使う場合は小さじ１くらいがいいかな？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年11月01日

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  糖質オフ★シナモンチョコとかぼちゃのカップケーキ

  糖質制限中でもハロウィン気分が味わえるスイーツを作ってみました材料もどこで揃えているかを手順後半に紹介しています。糖質制限開始から来月でそろそろ２年なんだかんだで愛用している食材たちです♪糖質オフ★シナモンチョコとかぼちゃのカップケーキ料理名：糖質オフ★シナモンチョコとかぼちゃのカップケーキ作者：ラムちゃん1224■材料（4個人分）------↓カップケーキ材料 / ↓-------------------ココナッツオイル / 5gゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで大匙２かぼちゃパウダー / 大さじ1/2（4g）溶き卵 / 1個★鳥越製粉オーツブランミックス / 大さじ１★小麦グルテン / 大さじ１★ピーナッツ粉 / 大さじ１★アルミニウム不使用ベーキングパウダー / 2つまみカロリーオフ豆乳 / 大さじ1.5-----↑カップケーキ材料 / ↑----------------↓シナモンチョコ材料 / ↓-------------------カロリーオフ豆乳 / 大さじ１カカオマス タブレットタイプ / 6gカカオパウダー / 小さじ1/2シナモンパウダー　（GABAN） / 小さじ1/2ゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで大匙１-----↑シナモンチョコ材料 / ↑-------■レシピを考えた人のコメント相性の良いかぼちゃとシナモン、どちらもパウダーなので糖質制限中でも採り入れやすくなっています。かぼちゃパウダーは大匙1/2使用で糖質2.9gです詳細を楽天レシピで見る 手 順 1 ボウルにココナッツオイルとゼロカロリー甘味料を入れてすり混ぜる かぼちゃパウダー、溶き卵も少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。 2 1に★の粉類をふりいれさらに混ぜ合わせ カロリーオフ豆乳も入れてよく混ぜ合わせる 3 生地を耐熱性のあるカップケーキ型(9号サイズくらい4個)に流し入れる。 4 ノンフライヤー170度で12分チンする 5 ノンフライヤーでカップケーキをチンしている間に、 シナモンチョコの材料全てを耐熱容器に合わせ入れておく。 6 カップケーキがチンできたら、火傷に注意して取りだし、 手順５の耐熱容器ごとノンフライヤーの庫内に入れて閉じ、5分ほど置く。 庫内の余熱でカカオマスが溶けます。 7 手順６を火傷に注意して取りだし、スプーンでかき混ぜます。 少しねっとりした形状になります。 カップケーキの表面に、スプーンの背などを使い塗ります。 8 冷蔵庫で冷やしシナモンチョコが固まったら出来上がり♪ 9 ※今回、使用した材料の紹介※ かぼちゃパウダーは便利野菜jpさん http://www.benriyasai.jp/ こちらは楽天店舗 http://bit.ly/1yJqciy 10 カロリーオフ豆乳はマルサンアイのもの 100mlあたり糖質0.7gくらい http://bit.ly/1oTog6M 11 カカオマスはスイートキッチンのタブレットタイプ 1個が約1gサイズで使いやすく美味しいです。 http://bit.ly/1tFpBOk 12 ゼロカロリー甘味料、今回はこちら使いました エリスリトールとステビアをブレンドして個包装してあるタイプ http://bit.ly/1dDbX42 13 シナモンパウダーは今回はGABANです http://bit.ly/1rCPXLF 14 カカオパウダーは今回はこちらです。 http://bit.ly/1wJarJ5 手順写真にちらっと写っています Ghirardelliのメーカーの無糖のチョコも美味しいですよ♪ 15 ★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw 香り欲しいときはこっちがおすすめ⇒http://bit.ly/14Wn5HU 16 鳥越製粉オーツブランミックス はこちら http://bit.ly/1nSUWN5 小麦グルテンはパナソニックのGOPAN用愛用です http://bit.ly/10BksfG 17 ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら http://bit.ly/1i5Y7yi 10g当たり 36.6kcal　糖質1.3g コツ ノンフライヤーは余熱なしでokです。余熱しちゃうと、カップからはみ出ない程度ですが上に膨らんだ部分が少し破裂したようになったりするのでシナモンチョコが塗りにくくなっちゃいます。 【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索■個人輸入できる格安＆秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪

  2014年10月30日

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  便利野菜jpかぼちゃパウダーレシピあれこれ♪

  三笠産業株式会社さんの便利野菜 かぼちゃパウダーのモニターに当選しました！わーい！ちょうど、使っていたものが切れるタイミングだったので応募しちゃいました＾＾；便利野菜jpかぼちゃパウダーは血糖値コントロールのために糖質制限している私にはとっても便利な商品で助かっています本物のかぼちゃは糖質が高いのでためらう食材というか食べてない野菜の１つなんですがパウダーだとほんの少量使いでかぼちゃ風味を出せて糖質も少ない！かぼちゃスープレシピをみてもらったらわかるのですが一般的にあのマグカップ量のポタージュ系根菜系スープは糖質１０ｇ～くらいあります。それが、かぼちゃパウダーだと大匙1/2（＝約４ｇ）使ってかぼちゃ味になって、糖質は2.9g！（14.4kcal）個人的に100gあたり糖質10g以下5g以下を目安に判断しているのでこれなら使いやすい糖質量なんです♪ちなみに、便利野菜jpのHPを参考にほかの野菜パウダーの糖質量も計算していて★紫芋パウダー4gあたり糖質3.204ｇ/14.48kcal★さつまいもパウダー4g(3.144g/14.36kcal)★小松菜パウダー4g(0.692g/11.76kcal)小松菜など葉野菜は本物使っても糖質カロリーともに低いから本物でも良いと思いますが便利野菜jpの葉野菜のパウダーを使うと発色が良い！！繊維質が残らず舌触りの邪魔をしないので、そして美味しい♪★とうもろこしパウダー4g(2.236g/16.72kcal)★にんじんパウダー4g(2.396g/12.92kcal)★れんこんパウダー4g（2.796g/13.64kcal）★ごぼうパウダー4g(0.168g/8.96kcal)どうでしょうか？！ダイエットでなく血糖値コントロールでの糖質制限中でしたらたまには良いかといわけにもいかず糖質量と食後血糖値の影響を考えた上で常用できる量を計って使わないとちょっと糖質の高めな野菜たちがずらり！！(笑)それがどれも１桁の糖質量で風味付けできるので嬉しい限りです！糖質量の目安が必要な方に良かったらご参考になればと思います！それではかぼちゃパウダーを使ったハロウィンレシピ♪糖質オフ♪ハロウィン★シナモンブランクッキー料理名：糖質オフ♪ハロウィン★シナモンブランクッキー子供と作ろう♪簡単！ハロウィン型抜きクッキー料理名：子供と作ろう♪簡単！ハロウィン型抜きクッキー糖質オフ★シナモンチョコとかぼちゃのカップケーキ料理名：糖質オフ★シナモンチョコとかぼちゃのカップケーキ私はシナモンチョコとかぼちゃのカップケーキが一番のお気に入り♪そして、簡単過ぎてレシピとして投稿してないんですがとっておきの超簡単糖質オフかぼちゃポタージュの作り方！！材料豆乳　150cc～180ccくらいかぼちゃパウダー　大匙1/2好みの市販の顆粒スープの素　2gほど豆乳をレンジで温めてかぼちゃパウダーをふりいれ、すぐにミルクフォーマーにかけて撹拌する仕上げにスープの素をいれてさらに溶かしたら完成♪スープの素っていうあいまいなのは市販のオニオンスープのインスタントだったら1袋1食の糖質が8gほどで全量いれずに３～４ｇで味が十分で糖質も抑えられるそして、我が家は旦那様が市販のお茶漬けの素が好きなのでそれを２ｇほど拝借。笑お茶漬けの素２ｇでも和風かぼちゃポタージュに！！スープの素になる糖質量にだけ気を付けてえらんであたためた豆乳とかぼちゃパウダーをなめらかに混ぜることで糖質オフ仕様の豆乳かぼちゃポタージュが即席で作れます♪糖質制限中だけどかぼちゃ風味味のスープちょっと飲みたくなったというときお手軽なのでぜひおためしください～♪※今回、使用した材料の紹介※かぼちゃパウダーは便利野菜jpさんこちらは便利野菜jpさんの楽天店舗http://bit.ly/1yJqciy便利野菜ファンサイトファンサイト参加中

  2014年10月28日

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  糖質制限開始から約２年。なんだかんだでお気に入り商品一挙紹介

  次男妊娠中の後期の血液検査で低血糖症がわかりとまして11月ではや２年になります。これだけは押さえたい材料～というか個人的なお気に入りが絞られてきました。約2年、低糖質で使えるといわれているものあれこれ色々な食材で人体実験しながら試してきてなんだかんだでリピしているものを集めてみました。（食材名のリンク、私の楽天のレシピ検索結果にURLとぶようにしていたり楽天にある商品なら楽天の商品検索結果につなげていたりしてます。）育児と家事だけでいっぱいいっぱいになっちゃう人なのでレシピ投稿とブログまとめはいつも大ざっぱな紹介記事でほんとすみません；；では思い出したもの、いまキッチンに並んでいるものたちをずらっと書いていってみますココナッツオイル！　★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw香り欲しいときはこっちがおすすめ⇒http://bit.ly/14Wn5HU★アイハーブで見つけたココナッツ粉でココナッツの粉やファインやパウダーって結構糖質があるんですが唯一これはローファットタイプだから糖質もちょっと低めhttp://bit.ly/RHnGZU10g当たり25kcal糖質1.6g大匙1/2で４ｇか５ｇ位です★ココナッツフレークこれも食物繊維は多いので、ココナッツなわりにローカロリーでもあります少量使いで焼き菓子系にしてサクサクさせるのが好き★ピーナッツ粉！http://bit.ly/1i5Y7yi10g当たり36.6kcal　糖質1.3g★無糖のカカオ　チョコ★アイハーブで見つけた美味しいカカオマスはこちら。カロリーちょっと低めでビター感が癖になる☆彡http://bit.ly/1gDxwrD子供のころから料理しない母親に育てられよくお砂糖入りのチョコをもらっていました；；が、糖質制限はじめてから無糖のカカオマスをそのまま食べられるようにもなりました。味覚の変化かな？レシピの中では万人ウケされるようゼロカロリー甘味料と溶かし混ぜてるものもありますがちょっとおやつにと無糖のタブレットタイプをひとかじりで楽して堪能していたり(^_^;)))★白いんげん豆　水煮缶餡子っぽいもの食べたくなったときに本物の餡子を食べたいというのはなくなったのだけど血糖値があがりにくいっていう体感が測定でわかってから白あん作りは好きになりました。豆から煮る時間ないときの白あん作りが楽★スパイス類モニターで頂いたGABANも使っているしアイハーブのは瓶が大きいのでじゃんじゃん使えますスパイスは少量使いで飽きてきやすい糖質制限食も風味豊かにできてレパートリーを増やせて良いです！☆血糖値に影響しない甘味料はこちら一覧もまとめてますが使いやすいのはこのあたりTruvia自然派ノンカロリー甘味料唯一天然の～と言われてるエリスリトールとステビアをブレンドしてくれているのが嬉しいし個包装なので計量が簡単で楽ちん携帯にも便利で、低血糖症になる以前は、カフェオレ好きだったので出先で無糖のソイラテ頼んだ時にたまに使える若干癖は有るけど、ステビアこれはほんの少量で激あまになるので砂糖わっさわっさ使う糖質制限仕様のおせち料理作りのときや柑橘の皮をたくさん使ったオリジナルジャム作りなんかに助かる普通の砂糖を使って作るおせちの砂糖の量より砂糖換算にして半量くらいの甘さの使用量で満足できるようになりましたおせちなんかの和食の保存食系は今まで激甘がたくさんだったんだなぁ、、と。通常通りのレシピの砂糖の量でまねして使うと必ず再結晶化してしまって使いづらいエリスリトールを少量使いで使うようになって気づかされた！！そして日本のならシュガーカット　スクラロースを気にされる方もいらっしゃるみたいですが少量で満足できるので使いやすいかなぁスクラロースがはいってないのは、ラカントこちらはエリスリトール主成分すぎて多量に使うレシピでは再結晶化しやすいのでこういうときにステビアちょと＋すればラカント少量使いで済みますで、結局ブレンドするんかい！ってなるんでいきつくところがここに戻ると、、(笑)とまぁこのあたりを、貯まったポイントなんかと相談しながらローテーションしてますそして個人的に使えないものは、とにかく胃腸がどうも昔から弱い体質だからなのか低糖質で使える食材＝食物繊維多い食材が多いのでこれくらいなら使ってもいいかなっていう許容範囲が平均的な通常量の半量くらいかそれ以下でお腹苦しくなってしまうんで、合わないから使ってないんですおからパウダー、大豆粉、こんにゃく、生おから、メジャーなところではこんなところ。サイリウムでは死ぬかと思いました(笑)なのでサイリウム（出番は揚げ物の衣代わりくらい）やグァーガム（あんかけ、とろみづけ、寒天わらび餅くらい）はほんの少量で威力を発揮するんでお腹には困らないんですが少量で良い仕事し過ぎて(笑)、1本買っておけば、ほっとんど減らないですね～4本買うとお得ってやってるけど4本も買ったらずっと在庫状態になっちゃった姉にまるまる1本新品をひきとってもらったくらい、減らない。そして、なんだかんだでやっぱり主食っぽいものって食べたくなるんですがそれも最初のころは麺っぽいもの、代わりになるもの食べたい時期があって代替麺買ったり、自作してみたり、それも通りこして、最終的にはそういうときはローソンブランパンより美味しくて経費も安く済むブランパンを自分で作っておいたら良いかなって感じになりました。ブランパン作りは、一番体質にも口にも合うものが鳥越製粉のミックス粉に、ピーナッツ粉と、グルテンを気ままにブレンドする感じです鳥越製粉のミックス粉は食物繊維は多いけど簡単に美味しく仕上げてくれるので食物繊維率を減らすため、なるべくグルテンや体質に合う粉とブレンドしてますそれも冷凍庫の邪魔をしないように0.5斤量ずつで９等分にして焼くようになりました。少量とブレンド使いで済んでいるので、鳥越製粉のミックス粉、高いのだけどそんなにすぐ減らないかな。あとは、最初は脂質も制限してしまっていて痩せすぎてげっそりになってしまったのでそうならないように、動物性タンパク質をちゃんととるようになりました。というわけで2年後はこんな感じ。結局のところ、江部先生のレシピ本が一番参考になってたのかなぁって思います。そこから自分の体質にあわせて、「－食物繊維」食物繊維の多い食材を控えていったって感じです。あ、調味料系で愛用しているものたちいわて醤油糖質ゼロ月桂冠プルコレモンプロフェッショナルデルモンテカロリーハーフケチャップトマトが確か海外産がデルモンテで福島産トマト使用のカゴメもハーフタイプは糖質少な目だけど影響うけやすいまだ小さな子供たちもケチャップは大好きで使うのでデルモンテにしてます；；デルモンテのカロリーハーフケチャップ　楽天市場内検索結果 http://bit.ly/1uaEPMOレシピではこんな使い方もズボラで簡単☆ふっくらハンバーグ♪糖質オフソース料理名：ズボラで簡単☆ふっくらハンバーグ♪糖質オフソース豆乳マルサンのカロリーオフ豆乳と、ふくれんの無調整豆乳がお気に入りこれとプルコレモンプロフェッショナルで作る豆乳クリームも美味しい【糖質制限】豆乳で爽やかレモンクリームソースそして無調整豆乳はケフィアヨーグルト作りにも向いている♪純りんご酢本物のりんごは糖質高くて食べられないけど酢は大匙１以下程度しか使わないし糖質量も大丈夫なのでミネラルウォーターにちょっと混ぜてリンゴ酢水を作ったりしてますあまり糖質気にしなくていいけど好きなもの薬膳で使われる紅花紅花で大根の甘酢漬けを真っ黄色にしてなんちゃって沢庵作るのが好き思い出した順に、ささっと殴り書き状態です＾＾；次男が昼寝から起きたのでこのへんで！

  2014年10月28日

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  【糖質制限】豆乳で爽やかレモンクリームソース

  手順写真１０～１１追記しました！！コーヒーフィルター使って作るとすごい楽チンなことを発見しまして嬉しい！(笑)【糖質制限】豆乳で爽やかレモンクリームソース作者：ラムちゃん1224■材料（2人分位人分）カロリーオフ豆乳 / 300cc人工甘味料 / 砂糖の甘さで大さじ1プルコ　レモン　プロフェッショナル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントレモンの酸味が良いです♪糖質制限仕様の蒸しパン、ケーキなどにぴったりですよ～♪分離したレモン水はそのまま飲んでも美味しいです(笑)詳細を楽天レシピで見る九州産ふくゆたかを使ったふくれんとプライベートブランドCGC共同開発の近所のスーパーで買える無調整豆乳200mlでコーヒーフィルターにぴったりです。200mlで97kcalあるのでマルサンカロリーオフ豆乳よりかはカロリーは高いんですがそこそこ脂質がないとやっぱり濃厚になりにくいですね。それでも、牛乳と比べるとやっぱり糖質もカロリーも低いので糖質制限中にミルキーなもの作りたくなったらやっぱり豆乳は便利です！濃厚で美味しいですフィルターの上らへんから先に完成してくるので濾過が待ちきれない人は、フィルター上らへんの先に出来たのを味見できる(笑)レモン汁はプルコレモンプロフェッショナルが美味しいし便利すぎるー！━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年10月28日

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  モニプライベント紹介【5名様プレゼント！】すき焼きで食べたい商品を紹介して松阪牛切り落とし250g

  【5名様プレゼント！】すき焼きで食べたい商品を紹介して松阪牛切り落とし250g松阪牛のモニプライベント！A5の神戸牛をいちどだけたべたことがあるんですかいままで食べたなかでやっぱりダントツ美味でした。A5の松阪牛！松阪牛にもランクがあるんですねぇ当選したら良いなあただ、250gてことは、、我が家の男子３名なら、5分以内で完食しそう、、という心配が(笑)もし当選したら、食べながら写真撮影させてもらってゆっくり食べてもらう作戦、、(^_^;)))HPのなかからたべてみたい商品は、【送料無料】松阪牛もも肉すき焼き用400g(割り下付)http://ohniku.jp/?pid=191437松阪牛のモモ肉は赤身でもしっとりした美味しさ！やっぱり、我が家の男子好みの甘辛な味付けでやさいも食べてくれるすき焼き！400gで1万～！一度は食べてみたいですねA5神戸牛を超えるのかな？A5の神戸牛しか知らないので、松阪牛も食べ比べしてみたいところ♪ヽ(´▽｀)/

  2014年10月25日

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  チーズ大好き長男に捧げる仮面ライダードライブ弁当＆ハロウィン醤油ナゲットのおかずレシピあり。

  チーズ大好き長男に捧げる仮面ライダードライブ弁当料理名：チーズ大好き長男に捧げる仮面ライダードライブ弁当作者：ラムちゃん1224■材料（１人分）炊いたごはん / 子供茶碗軽く1杯分ほどとけないスライスチーズ / 2枚チェダースライスチーズ / 1枚味付け海苔 / １～２枚■レシピを考えた人のコメント型紙も作らずイラスト見ながら超不器用なのにいきなり初・仮面ライダードライブ、長男の喜ぶ顔が見たいばかりに作ってしまいました！長男大喜びで完食してきてくれてた！詳細を楽天レシピで見る★おかずに入れてるチキンナゲットレシピはこちら↓子供が大好き★鶏ひき肉で簡単チキンナゲットナゲットは醤油ナゲット味付け版のレシピをヤマサのハロウィンレシピに応募しました～！下記レシピ名＆画像クリックでレシピ詳細ページへ飛びます。━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年10月17日

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  子供が大好き★鶏ひき肉で簡単チキンナゲット♪ハロウィン型抜きナゲット

  4歳の長男がチキン●ックナゲットのＣＭを見て、「ぼく、これ食べたーい！」とか言い出したので。笑長男と型抜きクッキー作った時、生地が緩く型抜きしにくい生地を冷凍したら簡単に抜けた！子供達が大好きなナゲットも型抜きしよう♪と閃きました。子供が大好き★鶏ひき肉で簡単チキンナゲット料理名：子供が大好き★鶏ひき肉で簡単チキンナゲット作者：ラムちゃん1224■材料（約20個分）鶏ひき肉 / 400g玉ねぎ　すりおろし / 1/4個分卵 / 1個マヨネーズ / 大さじ１粉チーズ / 大さじ１強塩　　or↓ / 小さじ1/4（塩を↑醤油に置換えると醤油ナゲット味） / （置き換えるなら大さじ１）ヤマサ特選生(なま)しょうゆ使用しましたあらびき黒こしょう / 少々（３～４振り）あらびきガーリックパウダー / 小さじ1/2GABANジンジャー＜パウダー＞ / 少々（２～３振り）GABANナツメグ＜パウダー＞ / 少々（１～２振り）0kcalの甘味料（愛用のものでok） / 砂糖の甘さで小さじ１弱（衣用）　小麦粉　※ / 1カップ弱（約80g）■レシピを考えた人のコメントスプーンでふんわりとすくって揚げ焼きで簡単★種を冷凍すれば型抜きナゲットに出来て子供たちも大喜び♪外はカリカリ中ふんわりチキンナゲットの出来上がり♪詳細を楽天レシピで見るコツ 玉ねぎすりおろし入りで柔らかく、味付けも美味しいナゲットです♪ スパイス類は好みで追加したり増減したり 衣もパン粉入りにしたりとアレンジが出来て楽しいですよ♪ 手 順 1 （衣用）　小麦粉以外の材料すべてをナイロン袋に入れて袋の上からよく揉んで、ひとまとまりになってくるように種を作りますます。 ひき肉は柔らかいので冷蔵庫で最低でも20分～寝かせます 2 バットに（衣用）小麦粉を広げていれて １のナゲットの種をカレースプーン2本使ってすくいナゲットサイズに整えながら衣をまぶします。 （スプーンに油少々塗るとさらに成形しやすいです） 3 揚げ油をフライパンに高さ１～２cmほど入れて170度～180度で熱し、 ２を落として並べいれて、衣が落ち着くまですぐには触らず、 両面こんがり焼きます。 4 こんがり焼けたら、しっかり油を切ります。 器に盛り付けて、好みのソース（ケチャップ、粒マスタードなど）添えて出来上がり♪ 5 【型抜きナゲットを作る場合】 種をナイロン袋の中で１～1.5cm幅の厚さに平らにのばして3時間ほど冷凍室へいれます。 （急速冷凍室があれば約1時間後くらいには型抜き出来るかたさに） 6 【型抜きナゲットを作る場合】 型抜きした種を、手順２～３と同様にして両面こんがり焼いたら出来上がりです。 味付け海苔を２枚ほど使い海苔パンチで切り抜き、顔のパーツをつけました。 ★材料の（衣用）小麦粉※は、 半量～3/2量をパン粉に置き換えても、サックサクで美味しく作ることが出来ます。 ★糖質制限仕様にしたい時のポイント★ ナゲットにまぶす小麦粉を、愛用の低糖質な粉に置き換えます。 わたしの最近のお気に入りは、 ピーナッツ粉、鳥越製粉オーツブランミックスなど。 ★糖質制限仕様にしたい時のポイント★ 玉ねぎ1/4個分の糖質は３．６ｇ位ですが、気になる場合は、 スパイスのオニオンパウダー小さじ1/2と置き換えると玉ねぎ風味しっかりつきます ★ソースは子供たちはケチャップだけで喜んでいます。 表紙写真はケチャップ大さじ１、粒マスタード少々添えました。 好みのソースを色々ブレンドしてBBQ味を作ったりしても楽しいです おばけ型のナゲットに大喜び！！大はしゃぎ♪ オバケと目が合った時のこの写真の表情！す～ごく良くて可愛かったです、次男のプライバシーのため❤で自重！笑） 待ちきれなくてキッチンへやってきて一口味見パクリ！で、美味しいからすぐに「座って食べたいアピール」 「あっち！あっち！」と大事に器を抱えて机に運んで椅子にちゃんと座って食べました♪ 表紙写真は材料の半量がのっているのですが、これを次男ひとりで3/2、余裕の完食！笑幼稚園から降園後の長男、会社から帰ってくる旦那様用には残りの種を使って揚げ立て食卓に出しました。 ナイロン袋の中で種をつくってしまって、あとは食べたいときに、少量の油で揚げ焼きでさっと作れるので、鶏肉料理、揚げ物好きな我が家の男子たちに、即完売の大好評チキンナゲットです♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索ハロウィンレシピに欠かせない♪おすすめスパイス使用しました♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ヤマサでハロウィン、世界のお弁当レシピ募集～チキンナゲットの醤油ナゲットレシピをハロウィンコンテストに★醤油風味のナゲットも、めっちゃ美味しいですよ♪カワイイ♪ BENTO 世界グランプリ2014http://www.yamasa.com/shokubunka/bento2014/recipes/29339世界のBENTOは、Curious George♪おさるのジョージ！玄米パンのサンドイッチ弁当ハロウィン　グランプリ　2014には、ハロウィンにぴったりなhttp://www.yamasa.com/shokubunka/halloween2014/recipes/29403「ねないこだれだ」キャラ弁★ハロウィンに♪http://www.yamasa.com/shokubunka/halloween2014/recipes/29591簡単♪ジャック・オー・ランタンのハロウィンキャラ弁せっかくなので応募してみました～やはりキャラ弁みなさん極めていらっしゃいまして凄すぎ！私の同級生のデザイン科卒の方もデコ料理がめちゃくちゃ上手で器用でプロ級なのでやはりそのくらいの才能がないと難しいのだろうなぁと不器用過ぎる私は恐縮しながら長男が幼稚園のときへたなりに頑張っていた思い出になるかなと応募しときました。笑精一杯努力して大きいパーツのキャラ弁しか作れない～！笑長男入園時の去年４月のレベルより、ややマシになった気はするので良しとします。笑下手くそでも長男がいつも喜んで食べてくれるのは本当に嬉しい限りです。

  2014年10月15日

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  糖質オフ♪ハロウィン★シナモンブランクッキー

  本物のかぼちゃは糖質が高いので糖質制限中は非常に使いづらい食材なんですが、野菜パウダーだとほんの少しで風味が出せて糖質も１ケタほどで使えます！（手順４写真は　レシピID：1390025944このクッキーと同時にまとめて焼いたときの）糖質オフ♪ハロウィン★シナモンブランクッキー料理名：糖質オフ♪ハロウィン★シナモンブランクッキー作者：ラムちゃん1224■材料（約10枚分）バター　室温に戻して柔らかくしておく / 30g0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙１弱かぼちゃパウダー / 小さじ１強（5g）鳥越製粉のオーツブランミックス / 大さじ３シナモンパウダー　（GABAN） / 小さじ1/4アイハーブのピーナッツ粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントシナモン多めに入れちゃっています、好みで増減してください♪少量のスパイスや野菜パウダーの風味付けでブランクッキーのふすま感が消せるのでお気に入りです☆詳細を楽天レシピで見る手 順 1 材料を上から順番にナイロン袋に入れていき、 材料1個いれていくたびに、袋の上からもみもみして、よく混ぜ合わせていき、 ひとまとまりの生地にする 少々弾力のある生地になります 2 １をナイロン袋の上から麺棒で2mmくらいの薄目にのばして冷蔵庫で30分以上休ませておきます。 3 生地を作業シートの上にひろげて好みの抜き型で抜いていき （かぼちゃ型 コウモリ型 オバケ型、使いました） オーブンシートを敷いた天板に並べていく 4 170度予熱のオーブンで15分焼きます （少量なので、倍量やほかの種類のクッキーと同時に焼くとき2段になる場合は170度18分～23分） 焼きあがったら庫内余熱に5分～おきます 5 ラックの上に並べて冷まします。 低糖質な粉は、なるべく薄く、低温で焦げすぎないようちょっと長めに焼くことでカリっとした食感が出せます 6 チューイーが好きな場合はピーナッツ粉増やしたり、あえてやや厚みをつけて焼くと中がチューイーな仕上がりになり、 SOYJOYピーナッツ味っぽくなります 7 ★この写真は４歳の長男が型抜きを手伝ってくれた3枚の記念撮影♪ 型抜きクッキー作りの回数を重ねるごとに長男の型抜き作業、上手になってました～♪ 8 ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら http://bit.ly/1i5Y7yi 10g当たり 36.6kcal　糖質1.3g 9 ☆材料の野菜パウダーは便利野菜jp、楽天市場でも買ったことあります コツ ピーナッツ粉を省くと、チューイーな感じが減ります。 鳥越製粉のミックス粉は生地が簡単にまとまるので、 ピーナッツ粉は、いれても入れなくても作れました お好みで☆ ピーナッツ粉は黄粉に似た粉です シナモンやかぼちゃパウダーと相性いいです ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■個人輸入できる格安＆秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年10月14日

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  子供と作ろう♪簡単！ハロウィン型抜きクッキー

  野菜パウダーとスパイスでハロウィンにぴったりなクッキーを4歳の長男と作りました♪今まで子供たちのおやつに作ったクッキー生地の中でこの配合率が長男次男一番好みの仕上がりカリカリ、サクサク♪子供と作ろう♪簡単！ハロウィン型抜きクッキー料理名：子供と作ろう♪簡単！ハロウィン型抜きクッキー作者：ラムちゃん1224■材料（2段×2回分）【かぼちゃクッキー生地材料】バター　室温に戻して柔らかくしておく / 50gスプーン印のカロリー1/2三温糖 / 20g（砂糖の甘さで40g）溶き卵 / 1/2個バニラエッセンス / 少々はちみつ / 5g★GABANシナモン＜パウダー＞ / 少々★かぼちゃパウダー / 小さじ２強（約10g）★薄力粉 / 95g★片栗粉 / 大さじ１【こうもりクッキー生地材料】バター　室温に戻して柔らかくしておく / 50gスプーン印のカロリー1/2三温糖 / 20g（砂糖の甘さで40g）溶き卵 / 1/2個バニラエッセンス / 少々はちみつ / 5g☆むらさき芋パウダー / 小さじ２強（10g））☆薄力粉 / 95g☆片栗粉 / 大さじ１【おばけクッキー生地材料】バター　室温に戻して柔らかくしておく / 50gスプーン印のカロリー1/2三温糖 / 20g（砂糖の甘さで40g）バニラエッセンス / 少々はちみつ / 5g●れんこんパウダー / 小さじ２強（10g）●薄力粉 / 95g●片栗粉 / 大さじ１■コメント子供と楽しく型抜きできるクッキーです♪片栗粉を入れることでサックサク美味しいクッキーが簡単に。長男一番お気に入りの生地の配合率です♪生地もまとめやすいです。詳細を楽天レシピで見る 手 順 1 【かぼちゃクッキー生地作り】 ボウルにバターと三温糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる 2 １に溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、バニラエッセンス、はちみつを加える 3 ２に★の材料を合わせてふるって入れて、ヘラなどで混ぜ合わせて粉っぽくなくなるまでひとまとまりにする。 4 生地をナイロン袋の中かラップではさむかして、麺棒で5mmくらいの厚さにのばして、冷蔵庫で30分以上休ませておく 5 【こうもりクッキー生地作り】 ボウルにバターと三温糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる 6 ５に溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、バニラエッセンス、はちみつを加える 7 ６に☆の材料を合わせてふるって入れて、ヘラなどで混ぜ合わせて粉っぽくなくなるまでひとまとまりにする。 8 生地をナイロン袋の中かラップではさむかして、麺棒で5mmくらいの厚さにのばして、冷蔵庫で30分以上休ませておく 9 【おばけクッキー生地作り】 ボウルor（ズボラ技ではポリ袋でもok＾＾；）に バター、三温糖をいれてすりまぜる（袋クッキングの場合は袋の上からもみもみしてすり混ぜる） 10 ９にバニラエッセンス、はちみつを加えて混ぜて、 ●の材料をあわせてふるっていれて、粉っぽくなくなるまでひとまとまりにする。 11 生地をナイロン袋の中かラップではさむかして、麺棒で5mmくらいの厚さにのばして、冷蔵庫で30分以上休ませておく 12 それぞれ3種類の生地を作業シートの上にひろげて抜き型で抜いていき （かぼちゃ生地はかぼちゃ型こうもり生地はコウモリ型おばけ生地がオバケ型） オーブンシートを敷いた天板に並べていく 13 170度に予熱したオーブンで、 上段、下段2段で焼く場合は、 170度で18分～23分 焼く （型抜きで余った生地を後日少量で焼くとき１段で焼くなら 170度で15分です。） 14 焼きあがったらラックの上に並べて冷まします。 15 完成♪ さっそく大喜びで食べてくれる長男、次男！ 食べるのが早すぎて写真撮ると、お兄ちゃんの手元がぶれてます。笑 16 　 片栗粉入りでボロボロほろほろ崩れにくいから、お出かけにも持たせやすいです。 17 長男「おばけ食べられて可哀想！」と、次男が一番に食べてるのを見ながらも、一口かじったら、「美味しい！」とオバケの頭をかじり、「あ～前が見えない～！」オバケの気持ちになってました。笑 18 美味しくてバクバクと食べてくれています。写真がブレるほどの速度で。笑 長男、型抜きは、生地がくっついてくるーとちょっと難しそうにしながら、上手に抜けた時は大喜びでした(*^。^*) 19 チョコペンのデコタイムは自由に！好きなようにお絵かきして楽しんでもらいました～♪ かぼちゃやコウモリにも、何やらぶつぶつと話しかけながら食べてて可愛いかったです☆ 20 ☆材料の野菜パウダーは野菜jp、楽天市場でも買ったことあります ☆材料のはちみつは長男お気に入り オーガニックのはちみつ　　くまさんボトル、子供ウケがとても良いしめっちゃ使いやすい！味も美味しいみたい 型抜きをしたときに抜いたあとの生地が微妙にあまったら、 またひとまとまりにして平らにして冷やしておくと、いつでも好きなときにまた焼くことが出来ます。 2回目の生地の型抜きして、あまった一番最後の半端な生地は３種類全部まとめて混ぜ直したら あわいピンクっぽい生地になりました。 3回目は長男の型抜きはかなり上達！！ 最後は、「う●ち」型の3Dクッキー生地を作って喜んでました＾＾；笑 これだけで10分くらい焼きました、焼くの時間かかる。笑 コツ おばけクッキーは卵不使用版です。 仕上がりは生地の厚み、形、大きさで変わることがあるので、分厚くなってしまったときは、温度を下げて焼き時間を少しのばすと、仕上がりがよくなります。 もし生地が柔らかめで抜きにくければ冷凍すると抜きやすいです 【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索

  2014年10月14日

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  簡単デコで☆お手軽ハロウィン♪ほっくりかぼちゃの甘いシチュー♪

  シチューミクスをさっそく使ってハロウィンの簡単デコシチュー作りました。ほくほくのかぼちゃの自然な甘味がルーに溶けていてお子様向けにぴったりな甘いシチューです。不器用なのでデコというほどのものではないのですが、市販品の型抜きを使えば私でもどうにかハロウィン仕様に！貼り付けだけの簡単デコでも子供達は大喜びでした♪簡単デコでハロウィンほっくりかぼちゃの甘いシチュー料理名：簡単デコでハロウィンほっくりかぼちゃの甘いシチュー作者：ラムちゃん1224■材料（7皿分）ハウス　シチューミクス　＜クリーム＞ / 大さじ14（7皿分）鶏もも肉　(小さめの一口大に切る / 100g薄皮　ウインナー　(1cm幅に切る / ２本かぼちゃ　(一口大に切る / 1/4個（約250g）玉ねぎ　(スライスする / 中1個（約200g）じゃがいも　(6等分に切る / 小2個（約200g）人参　(半月切りと少し型抜きで抜く / 小１本（約140g）小松菜　下茹でして４cm幅に切る / 1/2束（約100g）バター　（ｏｒサラダ油などでも可 / 大さじ１強水 / 1L牛乳 / 200ml-------------------- / 【ハロウィンデコ用材料】（作りやすい量 / --------------------カレー味付けのうずら卵 / 10個味付け海苔 / ３～４枚■レシピを考えた人のコメント無加水鍋で煮崩れ少なくじゃが芋やかぼちゃをほくほくに仕上げました。ハロウィンデコは海苔パンチと型抜きを使って超不器用な私でも簡単に♪詳細を楽天レシピで見る 手 順 1 　 小松菜は、やりやすい方法で下茹でしてカットしておく。 （無加水鍋で加熱してみました。 水大匙１強を小松菜にふりかけて、 蓋レバー蒸気逃さない×にあわせ中火で1分ほどです） 2 かぼちゃ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉、ウインナーを、材料欄に追記している切り方でカットしてきます。 この時に型抜きがあれば、人参の一番幅が広い部分をスライスし、型抜きします。 3 鍋にバターを熱し、鶏もも肉の皮目から入れて、ウインナー、玉ねぎを加えて炒めます。 玉ねぎはしんなりしてくるまで、肉類は好みでこんがり焼き色をつけます。 4 次に、人参もくわえて炒めます。 この時、型抜きした人参を触りすぎて壊さないように気をつけます。 5 人参に油がまわったら、 じゃがいも、かぼちゃを加えて、さっと炒めます。 引き続き、型抜きした人参をさわるときは壊さないよう気をつけます。 6 水を加えて、 ・無加水鍋の場合、蓋レバー「蒸気逃す」マークに合わせ沸騰させます ・通常鍋の場合、普通に沸騰させます 沸騰したらアクをとります 7 ・無加水鍋の場合、「蒸気逃さない　×」マークに蓋レバーをあわせて、蓋を鍋より少しずらして弱めの中火で15分ほど煮込みます。 ・普通鍋の場合中火で10～15分ほど煮込む 8 ☆煮込み中に、 カレー味のうずら卵作りをします。 9 ※カレー味付けうずら卵の材料 ・うずら水煮　10個 ・カレー粉　小さじ1/2 ・醤油　小さじ1/2 ・0kacl甘味料　砂糖の甘さで小さじ1/2 ・水　大匙３ 10 ※カレー味うずら作り方 ９の材料のうずら以外を鍋に入れて１～２分煮立てたら 水切りしたうずらを入れ、絶えず転がしながら４～５分煮る 海苔パンチで味付け海苔を型抜きしうずらに貼る 11 シチュー7皿分を作りたいので、 ハウス　シチューミクス　＜クリーム＞1箱分から、マイナス３皿分の顆粒57gをよけておきます。 12 いったん火を止めて、ハウス　シチューミクス　＜クリーム＞を、少しずつ振り入れながら、溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます（5分くらい） 13 牛乳と、１の小松菜を加えて、5分ほど煮込み、ひと煮立ちすれば完成です♪ 　　 アイリスオーヤマ深型20cmで、 シチュー７皿分がぴったり作れる量でした♪ ルーも顆粒タイプで溶けやすく、3皿分、よけておいたら、別の1品などに後日使いやすくて便利です☆ 器にシチューを注ぎ、型抜きしたデコ人参にも、味付け海苔で顔パーツを切り抜き目をつけたりします。 ジャック・オー・ランタンの顔になったカレー味うずら卵もシチューに飾れば出来上がり♪ ジャック・オー・ランタンの海苔パンチは、百均で買いました＾＾； かぼちゃの形もそのままにほっくりと仕上がるので、ルーの色がクリーミーなまま出来上がります。 茹で卵が大好きな長男にカレーうずら好評でした、海苔パンチがあれば簡単に出来て良いです♪ コツ 普通の鍋の場合、通常通りシチューパッケージ裏の作り方で大丈夫です。 覚書かねて、無加水鍋の深型20cmで作れる量や手順を書きとめてみました。 味付けうずらのカレー粉はハウス味付けカレーパウダー使用しました。カレー粉+ターメリックなど好みで ♪アイリスオーヤマの無加水鍋無加水鍋 20cm MKS-P20 価格：4,980円（税込、送料込）【子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン」レシピモニター参加中】ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索ハロウィンレシピに欠かせない♪おすすめスパイス、今回はルーを使用しました♪

  2014年10月12日

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  モニプライベント紹介♪かぼちゃパウダーで作るハロウィンレシピ

  この季節にぴったりなモニプライベント！かぼちゃパウダーで作るハロウィンスイーツかぼちゃパウダーで作るハロウィンスイーツ募集！【便利野菜】便利野菜のパウダーは次男離乳食時期までお世話になっていました。長男は4歳になりハロウィンが解る年頃に。一緒に型抜きクッキー作るのが楽しみみたいでハロウィンの型抜きも買ったのでつくってあげたい～。 と、朝からぶつぶつ声に出して「ハロウィンクッキー作りたいな」といってら長男が突然わたしに寄り添ってきて「黄色の、はろふぃん！黄色の、はろふぃんが良い！」と、なにかアピールしてきてました。 はろふぃん！はろふぃん！って、発音可愛い過ぎる(^o^;)))

  2014年10月11日

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  チーズ大好き長男に★ハロウィンの簡単キャラ弁

  長男の今週のお弁当のリクエストが「仮面ライダードライブのふりかけを持っていきたい！」白ごはん入れるだけじゃ寂しいかなぁと季節に合わせてハロウィン仕様にしてみました。そしてヤマサでハロウィン、世界のお弁当レシピ募集～カワイイ♪ BENTO 世界グランプリ2014http://www.yamasa.com/shokubunka/bento2014/recipes/29339世界のBENTOは、Curious George♪おさるのジョージ！玄米パンのサンドイッチ弁当ハロウィン　グランプリ　2014には、ハロウィンにぴったりなhttp://www.yamasa.com/shokubunka/halloween2014/recipes/29403「ねないこだれだ」キャラ弁★ハロウィンに♪http://www.yamasa.com/shokubunka/halloween2014/recipes/29591簡単♪ジャック・オー・ランタンのハロウィンキャラ弁せっかくなので応募してみました～やはりキャラ弁みなさん極めていらっしゃいまして凄すぎ！私の同級生のデザイン科卒の方もデコ料理がめちゃくちゃ上手で器用でプロ級なのでやはりそのくらいの才能がないと難しいのだろうなぁと不器用過ぎる私は恐縮しながら長男が幼稚園のときへたなりに頑張っていた思い出になるかなと応募しときました。笑精一杯努力して大きいパーツのキャラ弁しか作れない～！笑長男入園時の去年４月のレベルより、ややマシになった気はするので良しとします。笑下手くそでも長男がいつも喜んで食べてくれるのは本当に嬉しい限りです。チーズ大好き長男に★ハロウィンの簡単キャラ弁料理名：チーズ大好き長男に★ハロウィンの簡単キャラ弁作者：ラムちゃん1224■材料（１人分）炊いたごはん / 子供茶碗大盛り１杯分くらいスライスチーズ　とけないタイプ / 2枚味付け海苔 / 3枚下茹で済み人参　※ / 少々カレー味付けのうずら卵　※ / 1個ひとくちフランク　ウインナー / 2個ケチャップ / 少々■レシピを考えた人のコメントチーズでキャラ弁は不器用な私でも作れて、顔のパーツの細かい作業は型抜きにおまかせ＾＾；チーズをどーんと置くと長男喜んでくれるので助かっています！笑詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2014年10月10日

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  糖質オフ♪砂肝の簡単あったか生姜煮

  砂肝を買ってきたらすぐカットして、とりあえずお肉を柔らかくする系の調味料に漬けています。お酢、マヨ、酒、みそ、ヨーグルト、などなど。とにかく漬けておいたら、使いたい当日に、何の料理にするか決めたりしてます。笑糖質オフ♪砂肝の簡単あったか生姜煮料理名：糖質オフ♪砂肝の簡単あったか生姜煮作者：ラムちゃん1224■材料（2～3人分）砂肝 / 200g★キューピーマヨネーズ / 大さじ1★糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ1★いわて醤油 / 大さじ1★ゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで2つまみ★しょうが すりおろし / 1片分★にんにく　すりおろし（チューブで可） / 1/4片分ほど●だし / 1カップ●糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ1.5●ゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで大さじ1●しょうが 厚めの千切り / 30g●いわて醤油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント下味に漬けておいたら、あとは生姜と煮るだけ♪下味しっかりのコリコリ砂肝と歯応えのある甘辛しょうがが美味しいおかずです。おつまみにもぴったりです♪詳細を楽天レシピで見る砂肝はつながっている部分を切り離し、切り離した片側を縦に半分に切る。もう片側も縦に半分に切る。残りの砂肝も同様に切っていく。合わせた★に砂肝を漬け冷蔵庫で１時間以上おく。1と●材料全て鍋に入れて沸騰したらアクはとり、中火で15分煮る無加水鍋の場合、蓋のレバー「蒸気をのがす」に合わせ弱めの中火で15分煮る。コツ 砂肝の下味にガーリック少し効かせてアクセントにしました。下味は好みでアレンジしても大丈夫です。 砂肝のこりこり食感が好きなので薄い銀色の膜のような部分はとらずにそのまま調理しています。 手順写真はアイリスオーヤマの無加水鍋の深型24cmを使っています。【500円引クーポン対象】無加水鍋 20cm 【送料無料】MKS-P20 アイリスオーヤマ オレンジ・レッ...価格：4,980円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■個人輸入できる格安＆秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年10月06日

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  バナナ味の豆乳で♪簡単ふわもちバナナ蒸しパン

  アイリスオーヤマの無加水鍋を買ってレビュー書いたら蒸し器としても使える落とし蓋プレゼント！ということで、デザートパンケーキミックスを使って早速蒸しパン作ってみました！超快適！超簡単！(*´∀｀)バナナ味の豆乳で♪簡単ふわもちバナナ蒸しパン料理名：バナナ味の豆乳で♪簡単ふわもちバナナ蒸しパン作者：ラムちゃん1224■材料（10個分）卵 / 1個マルサン カロリーオフ豆乳バナナ味 / 150cc昭和産業 デザートパンケーキミックス / 1袋(150g)■レシピを考えた人のコメントカロリーオフ豆乳バナナ味とパンケーキが大好きな長男と次男の朝食に作りました。材料3つのシンプルで簡単な蒸しパンです。蒸しパン版も凄く気に入ってくれました♪詳細を楽天レシピで見るコツ 蒸し器は愛用のもので大丈夫です。 耐熱性のあるココットなどで、フライパンで蒸しパン作りもよく作っていました。 アイリスオーヤマの無加水鍋なら少量の水を入れて蒸せてガス火の蒸しパンも快適に作れました♪ 手 順 1 ボウルに卵とカロリーオフ豆乳バナナ味を入れて泡立て器でよく混ぜる。 デザートパンケーキミックスもくわえダマがなくなるまでよく混ぜる。 2 1の生地を耐熱性のあるカップケーキ型(小)に入れて、蒸気のあがった蒸し器に並べ入れ、弱火にして蓋をし12分蒸す。 3 出来上がり♪ 長男、次男に大好評で「これ美味しい！」と、長男は次男に食べてしまわれたくなくてお皿を囲んだり、蒸しパンを隠したり(笑) 次男からは「んま～！」の雄叫びポーズも出て(両頬を手のひらで押さえながら「んー！んま～！」(笑))、 あっという間に、蒸したてふわふわもっちりの5つが完売！ そして蒸しあがった第2弾も1つずつ食べ、残りを幼稚園に行ってる間に、次男にとられたくなくて、 両手に大事そうに抱えてお気に入りの車のおもちゃ入れに隠そうとしてました(*´∀｀) 　　 ちなみに、アイリスオーヤマの無加水鍋の深型24cmで蒸しました。 鍋に2cmほどの高さの少量の水を入れて沸騰させて、 アイリスオーヤマの落とし蓋にもなる蒸し器用の網をセット 網の上に、カップケーキ型5つ並べて、蓋をし「蒸気をのがす」に蓋レバーセットし、12分。 蒸せたらとりだし、残り5つも並べて12分蒸します。 ２回連続使用で少量の水がなくならず快適に蒸せました！ 蒸気をうまく循環する構造になってるみたいで使いやすいです♪ 無加水鍋についてたレシピの蒸しパンでは、 落とし蓋の網を使わずに、 浅型24cm無加水鍋で1cmのお湯をはりキッチンペーパーを敷いてその上にケーキ型を置くという方法でした！ 型はシリコン製のカップケーキ型、貝印のメーカーのものでウェーブの。 なみなみが可愛いできあがりになります♪ シリコンのはつるんとめくれて裏側がとくに綺麗な仕上がりになるので好きな型です。 真ん中割ってみました。もっちりふんわり。 豆乳バナナ味150ccですがバナナの香りが良くしていました。 長男も幼稚園から帰ってくるなり「朝のバナナのパン食べる！」と残りを完食でした♪ 【レシピブログの「おうちでつくろう♪大人気パンケーキ」レシピモニター参加中】パンケーキの料理レシピ【500円引クーポン対象】無加水鍋 20cm 【送料無料】MKS-P20 アイリスオーヤマ オレンジ・レッ...価格：4,980円（税込、送料込）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年10月06日

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  幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ

  長男が幼稚園のお弁当に久しぶりに「メーターのお弁当」もっていきたいとリクエストしてくれたので、メーターは鶏そぼろ！です♪キャラ弁に使わず、そぼろの部分だけでしたら糖質制限仕様の調味料で作っています。幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ料理名：幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ作者：ラムちゃん1224■材料（作りやすい量人分）キューピーマヨネーズ / 大さじ1鶏ひき肉 / 320gゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで大さじ2カクキュー 有機八丁味噌 / 小さじ1糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ1いわて醤油 / 大さじ1.5生姜の絞り汁 / 1片分■レシピを考えた人のコメント我が家の長男が好きな「隠し味に味噌入りの鶏そぼろ」です。すっかり甘党な長男用にちょっと甘目にしています。鶏そぼろだと生姜を混ぜても食べてくれるんです。詳細を楽天レシピで見るセラミックフライパンにキューピーマヨネーズを塗りつけて、ガス火をつけたら、残りの材料すべてを入れて、ぽろぽろになるまで絶えず菜箸を使って炒め水分を飛ばせば完成です。※テフロンのフライパン等は、オイルをひかなくても使えるものもあります。楽天市場で買ったセラミックフライパンが使い心地が良すぎて、わざわざレシピ写真に登場させてみました！一部商品ポイント10倍★さらにエントリーで最大ポイント20倍！2,000円以上送料無料！10/6(月）9...価格：2,480円（税込、送料込）（私が購入した店舗は↑こちら。アイリスオーヤマのセラミックフライパンの中でもさらにこびりつきにくいタイプで、違いは取っ手がとりはずしではないタイプになっているというところ。ためしに１つ使ってみたかったので取っ手とりはずしokのセットものでなくこのタイプに決めました。サイズも使いやすいし、買って正解！可愛いカラーで気に入っています！一緒に購入した無加水鍋　20cm　深型も軽くてこびりつかなくて快適でした！26cm浅型がほしくなっちゃいました。）※メーターのキャラ弁に使うとこんな感じになります。ラップでトラックみたいな形の鶏そぼろデコおにぎりを作ってチーズと海苔でパーツを貼るだけす。ポイントは■っぽい形と●い形特徴のある前歯くらいの型抜きなので型紙なくてもイラスト見ながら作れちゃうキャラ弁です。初心者さんや、不器用さんな私におすすめなキャラ弁メーター♪笑━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年10月03日

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  中垣技術士事務所【ホームメイド・ケフィアのスターターキット】モニター当選！

  私が愛してやまないケフィアヨーグルトの中垣技術士事務所【ホームメイド・ケフィアのスターターキット】のモニターに当選しました！！！すっごく嬉しい！！ケフィアヨーグルトは以前からつくっていたけれどスターターキットはもっていなかったのでこれから快適にケフィアヨーグルトを作れる！！と思うと嬉しくて♪血糖値コントロールをかねた糖質制限をしているので乳製品のヨーグルトが食べたくなって、ためしに食べてみると糖質量が微妙に高く、食後血糖値が基準値を超えるということはないけど自家製豆乳ヨーグルトよりは糖質量が高くなっているので微妙に食後血糖値がプラスされる感じでした。たとえば１食あたりの糖質量を20g程度で守っているのでこの20gのうち、吸収されやすい乳糖を含む乳製品の糖質の割合が多めに含まれていたらいつもなら、さほど上下しない血糖値も食後血糖値がいつもの平均よりプラス１０～うっかり増えるとプラス２０いくときが！一応、食後1時間の血糖値の数値自体は「９０後半１００～１１０」を目安・目標にしているのでそこにプラス２０になると、食後1時間の血糖値が「１３０」とか！食後1時間血糖値は「１８０以内」であればokなので問題ないといえば問題ない範囲ではありますがやっぱりちょっと気になっていました＞＜それで普通に飲んでも血糖値に影響しないｶﾛﾘｰｵﾌ豆乳の糖質の低い豆乳を使ってヨーグルトを作ろう！！と思ったのがケフィアヨーグルトと出会ったきっかけでした！これなら豆乳でも作れそう！とマルサンのカロリーオフ豆乳でつくってみたレシピがこちら！！★カロリー45％オフ豆乳で手作りケフィアヨーグルトここに手作りするときの注意事項なんかもメモしています。モニターの当選グッズの中にも改めて作り方の紙が同封されていました！そして上記レシピの手順後半には、ケフィアヨーグルトを使ったアレンジ、活用レシピのＩＤもメモしております。かなりハマっています♪そして、今回モニターでいただいた憧れの紙パックホルダー！！！！これがほしかったのです！！もってなかったから、百均のクリップでした＾＾；今までは最初のゆする作業で、うっかりすると漏れてました。笑今回からはこの紙パックホルダーでゆすっても漏れない！！！！上下左右に軽くゆすって、快適にケフィアを混ぜることができました♪そしてそしていままでは牛乳のあたため作業を、レンジを使わず、、ポットの横にぴったりとおいて、ポットのお湯を再沸騰させあたためるこれを×２回寒い時期はこれを×３回。。原始的なやり方で頑張っていました豆乳はとくに内側がアルミの材質なのでレンジができないこともあり、、。それがこのケフィアサポーターのおかげで！！これからは快適に寒い季節でも簡単に作ることが！！めっちゃ嬉しいです！！！何回もポット再沸騰させなくてよいんだーー！嬉しい！！！そして、コンセントの場所がPHILIPS　ノンフライヤーのお隣があいていたのでそこにセットすることにしました。PHILIPS　ノンフライヤーは料理で毎日のように使うから適度にまわりの室温があがるのもケフィアヨーグルト作りにもってこいの場所♪ポットの横におくよりも良かったかも＾＾；そしてあとは、かたまるまで気長に待つだけ♪というかほったらかしておくだけで翌日にはこの通り～～♪(昨日午後13時ごろサポーターに巻いて仕込んだので翌日の朝7時ごろ！24時間後が待ちきれずちょっと早まって食べています！笑)綺麗なヨーグルトが完成そして超おいしいのです。家族４人分でケフィアヨーグルトたっぷり盛り付けてもまだ１Ｌパックに半分くらい残っています。出来立てほやほやいきなり食べるとこのような感じでやや緩いですこれで冷蔵庫にうつして置くとどんどんかために仕上がっていくという二度食感が楽しめるのも好きです。一度作って食べると本当にはまりますケフィアヨーグルト！！4月の増税前に楽天で１０箱まとめ買いしたくらいハマります。笑（ケフィアは冷蔵庫で1年保存可能だそうです♪）そして、キットに付いていた長いスプーンも使いやすい！↓牛乳パックにぴったりの長さでちょうどひっかけられる～♪長いスプーンとはこれ↓のことです。子供たちはにはアイハーブで先日買ったオーガニックのはちみつついでに、このくまさんボトルのはちみつ、子供ウケがとても良いしめっちゃ使いやすい！味もおいしいみたいです長男次男は２人とも、ヨーグルトおかわり！しました。長男は「このヨーグルト美味しい！」と、もりもりと食べてくれます2人もケフィアヨーグルトは気に入っているので翌日も、くまさんはちみつでケフィアヨーグルト特盛りで完食していました。私はアイハーブで購入した血糖値に影響しないステビアを使ってちょっと味見！（味に少し癖のあるステビアはヨーグルトや紅茶と相性抜群なんです）今回は主人の好きな特濃タイプの牛乳で作っています。特濃だけあって、生乳からできたヨーグルト！！って感じの味でした！はちみつ↓混ぜたあとこれは冷蔵庫にうつしておくと出来立てほやほやよりも、かために仕上がっていってもっと美味しく進化します～♪私はカロリーオフ豆乳派なので自分専用カロリー＆糖質オフの豆乳ヨーグルトを♪（10/3　翌日追記初サポーターで豆乳ヨーグルトできてました！パックに横幅があるので少しゆるく巻いたけどいい感じに温まって、簡単に翌日とろりとした豆乳ヨーグルトできました♪）スターターキットのおかでこれから快適なケフィアヨーグルトライフが送れそうです♪今日は寒いからとか今日は暑いからとかあと何時間くらい放置したらいいかな？って室温を気にすることなく、いつの季節でも快適にケフィアヨーグルトを仕込めるので最初からスターターキットもそろえておくと絶対便利ですネ♪中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中

  2014年10月02日

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  「タカナシヨーグルト　おなかへGG！」到着！長男に効果あり♪

  先日「タカナシヨーグルト　おなかへGG！」(食べるタイプ)　6個のモニターに当選♪商品が無事に到着しました！写真を撮っているそばから！！長男と次男の手がのびてます。笑「早く食べたいー！！」赤Tシャツ　長男青Tシャツ　次男我が家の長男は便秘がちで１日おきの便通ひどいときは２～日あくことがある；；以前は毎日1回はあったのだけどこれも3歳くらいから野菜嫌いがはじまってあまり野菜を食べなくなってからかなぁと思いますちょうど入園もしたころで、給食ではしっかりと野菜を食べているのです。そんな長男に主人がたまに市販ヨーグルトを買ってきたりするようになったので長男次男はすっかりヨーグルト大好きになりましたなので、「タカナシヨーグルト　おなかへGG！」を見るやいなや大興奮！！さっそく試食！！もう二人とも終始無言でもくもくと食べ続けます。おいしい？！と聞いても無言で食べ続ける。笑次男はスプーンを上手にひとりで使って上手にヨーグルトを食べられるようになってきました！！形状は、かたまっている感じのヨーグルトではなくてややゆるいタイプのヨーグルト味は甘すぎない爽やかな味★そして、１番に完食した長男空っぽになった容器をみせて一言「これ、おかわりある？！」美味しすぎて無言で食べおかわり！ぺろっと2個一度に食べちゃいました次男はというと、長男がさっさと食べ終わっておもちゃで遊びにいき、空になった容器をおいていったので空の容器についたヨーグルトを一生懸命スプーンでひろいあつめ、なんとか少量の残りをまだ食べようとしています！笑か、かわいい、、とにかく、かなり美味しく気に入ってくれてそのあとも、晩御飯たべてから、また食べたがったので1日に届いた6個がなくなりそうでした！笑さすがに１日でなくなるのは！！と思い明日食べようねと、我慢してもらいました。そして、お通じ１日おきな長男！昨日お通じがあったから今日は出ない日かなぁって思っていたら夕方、「タカナシヨーグルト　おなかへGG！」を2個食べなんとその日の、夜21時ごろ寝る前にお通じが！！！！これにはびっくりしました！！連日で快便なんていつぶり？と長男のお通じチェックカレンダーをふりかえってみたら数週間ぶり！！「タカナシヨーグルト　おなかへGG！」長男のおなかへGO！！してくれました！乳酸菌！効いたかな！？▼LGG®乳酸菌の働きはコチラhttp://www.takanashi-milk.co.jp/products/lgg/02.html昔のように良いうんちがすっきり出てくれていました。味もかなりのお気に入りだからまた買ってあげようと思いました♪タカナシ乳業様、いつも素敵な商品ありがとうございます！！私は、糖質制限食作りで使えるので、タカナシの生クリームが特に大好きです～♪▼おなかへGG！の詳細はコチラhttp://www.takanashi-milk.com/shopdetail/013000000003/009/000/order/▼おなかへGG！楽天ショップhttp://item.rakuten.co.jp/onakaegg/c/0000000237/翌日降園後、さっそく食べています水色Tシャツが長男　赤Tが次男2日でモニターで頂いた6個を乳幼児２人で完食してしまいました！（おやつ以外に、ごはんもおかずもきっちり食べてこの食欲です！笑）タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

  2014年10月02日

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  半熟卵とろ～り★カリカリ豚バラ肉のガーリックバター醤油焼き！ＧＢＳ！

  定番中の定番人気おかず豚の生姜焼きを簡単ひと工夫♪薄切り肉を焼くだけだから手早く火が通り味もつきやすいです。半熟卵とろ～り★カリカリ豚バラ肉のバター生姜焼き料理名：半熟卵とろ～り★カリカリ豚バラ肉のガーリックバター醤油焼き！ＧＢＳ！作者：ラムちゃん1224■材料（2人分）豚バラ肉　薄切り / 200g水菜 / 100g卵 / 1個×人数分★料理酒　（糖質０月桂冠使用です） / 大さじ２★砂糖(０ｋｃａｌ甘味料使用しました) / 砂糖の甘さで大匙１★にんにく　すりおろし / １片分★醤油　（いわて醤油使用してます） / 大さじ２バター / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント半熟卵のとろ～りに、カリカリに焼いた豚バラ肉、シャキシャキ水菜入りの３種類の食感が楽しめる！バターが隠し味のコクうま絶品おかず♪詳細を楽天レシピで見るコツ ニンニクを生姜に変えれば、他の材料手順は全く同じで バター生姜焼きに。 その日の気分で甘辛ガーリックorバター生姜焼きのおかずに変身させられます♪ 水菜はシャキシャキしたほうが合うので、仕上げに卵と同じタイミングで入れておくだけでok！ 調理時間　約１５分作り方１(下準備)水菜は4cm幅くらいに切る豚バラ肉を2～3cm幅くらいに切る２熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。豚バラ自身の脂でカリカリに焼けてきたら、余分な脂を少しふきとり★の材料を順に肉にめがけて入れて炒め合わせ、仕上げにバターを加えます。３弱火にし、フライパンの空きスペースに卵を割り入れ、水菜を肉の上に入れて、蓋をし約1分半～2分、卵が半熟になったら、火を止める。４肉と水菜を軽く混ぜ合わせてお皿にうつし、半熟卵は、肉と水菜の上に滑らせるように盛り付けます。出来上がり♪★この手順以降からは好みで、味付けちょい足しのアレンジ、バリエーションの紹介します★★隠し味のオプションアレンジ　その１★バター投入時に・レモン汁 小さじ1/2入れる。レモンバターテイストで、お手軽フレンチ風の生姜焼きに変身♪★隠し味のオプションアレンジ　その２★バター投入時・お酢 こさじ1/2　入れる。仕上げに酸味を加えることで、さっぱりと食べられご飯がすすむこと間違いなし♪糖質制限中ならこれだけでしっかり満腹感のメインご飯に♪★隠し味のオプションアレンジ　その３★・バターを生クリームに置き換えるなど。甘辛味がまろやかになります。★隠し味のオプションアレンジ その４★盛り付けてから、マヨネーズをかけちゃう。生姜焼き×マヨネーズは最強鉄板コンビ！マヨネーズけ うちの旦那様がよくやります。★隠し味のオプションアレンジ その５★半熟卵に、一味唐辛子をふりかける。or紅しょうがを添えるこれだけで甘辛味がごはんのお供、豚丼の具に早変わり。(※手順写真、表紙写真の量は出来上がりの半量ぶんです。食べる人の人数に合わせて卵は増やしてください)【レシピブログの「みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかず」企画に参加中！】みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかずを大募集｜料理のレシピブログ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年10月02日

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  簡単！和風パンケーキとモッツァレラの明太マヨたま添え

  添えてあるモッツアレラ＆明太マヨ＆目玉焼きだけだと糖質オフ仕様☆和風パンケーキとモッツァレラの明太マヨたま添え料理名：和風パンケーキとモッツァレラの明太マヨたま添え作者：ラムちゃん1224■材料（4枚分）★昭和産業「ブランチパンケーキミックス」 / 150g★牛乳 / 1５0ml★白だし / 大さじ２★マヨネーズ / 小さじ１☆目玉焼き / 卵2個分☆モッツァレラチーズ　一口大に切る / 50g～100g（好みで⇅ok）●明太子　薄皮とり中身を出して使います / １腹分●マヨネーズ / 大さじ１ベビーリーフ / 少々■レシピを考えた人のコメント家族用レシピです。モッツァレラのとろ～り、ちょっと半熟な目玉焼きの黄身のとろ～り、明太マヨがからみ合い、和風パンケーキに合う美味しいトッピングが出来ました☆詳細を楽天レシピで見るコツ 生地にマヨネーズを入れるとふんわり度アップと冷凍保存してもふんわり効果があるので入れています。 一般的なサイズで焼くと4枚分です。 パンケーキパン使用で約13枚焼けます。 手 順 1 ボウルに★の材料を入れて泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜます。フライパンを熱し一度濡れ布巾の上にのせ、少しさまし（※鉄製のフライパンの場合加熱前に油を薄～くひきます） 2 フライパンに生地の1/4量を高めの位置から流し入れます。 弱火で２～３分焼き、表面にぷつぷつと気泡がでたら裏返し、2分焼きます 全体に火が通れば生地は出来上がりです。 3モッツァレラチーズは４辺の縁を立たせたアルミホイルの上に並べ魚焼きグリル２～３分orトースターで２～３分orノンフライヤーで180度約4分どれかで加熱しておく 4分量外のバター小さじ１程度を熱したフライパンに、卵を割りいれて、材料の目玉焼きを２つ作っておく。途中ふたをして、黄身が好みのかたさで火をとめます。 5皿に２のパンケーキを盛り付け、ベビーリーフを飾り、目玉焼き、モッツァレラチーズを乗せよく混ぜ合わせた●を添える。出来上がり♪【レシピブログの「おうちでつくろう♪大人気パンケーキ」レシピモニター参加中】パンケーキの料理レシピホットケーキはノルディック　パンケーキパンを使って焼いています。7枚のパンケーキや目玉焼きを一度に作れる！ノルディックウェア　シルバーダラーパンケーキパン...価格：3,980円（税込、送料別）━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年09月30日

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  漬けて焼くだけ♪鶏手羽先のクリーミー照り焼き

  漬けて焼くだけ♪鶏手羽先のクリーミー照り焼き料理名：漬けて焼くだけ♪鶏手羽先のクリーミー照り焼き作者：ラムちゃん1224■材料（２～３人分）鶏手羽先 / 6本★糖質ゼロ月桂冠 / 大さじ１.5★いわて醤油 / 大さじ１.5★ゼロカロリー甘味料 / 砂糖の甘さで大匙１★壺之酢 / 小さじ１★塩こしょう / 少々★にんにく　すりおろし / 1片分生クリーム / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント照り焼きに生クリームを絡めてかけて、よりコクのある照り焼きに。詳細を楽天レシピで見る調理時間　約15分（下処理と漬けこみ時間は除きます）下処理の時間は速さにもよるのですが、慣れてくると6本だったら手羽先1本につき1分もあれば、バキっと脱臼させるところまでできます＾＾； 作り方 1 鶏手羽先は レシピID:1390024397 （我が家の味☆鶏手羽先のさっぱり甘辛煮） の手順１～４を参考にして、下処理しておく。　　　　　（下処理が面倒な場合は、キッチンばさみでつながっている部分をカットするだけでも少しは食べやすくなりますです） 混ぜあわせた★に漬けて冷蔵庫で1時間以上おく。 2 サラダ油大さじ１（分量外）を熱したフライパンに１の皮を下にむけて焼き、裏返して焼く。 皮を再度下に向けて、 蓋をして４～５分蒸し焼きにする。 3 漬けだれが手羽先に焼きつけられたようにこんがりとなってくるので、蓋をとり生クリーム大匙１を加えて全体になじませる。 4 器に並べて、フライパンにたれが残っていたら手羽先にかけて、残りの生クリーム大匙１を鶏手羽先にまわしかける。 ★ポイント★ 調味料を糖質オフ仕様のものに変えれば甘辛味の和食も糖質オフ仕様に♪特に食事に制限のない場合はお手持ちの愛用の調味料で作れます。生クリームで甘辛味が、まろやかになります。コラーゲンたっぷりな鶏手羽ので吸収よくなると言われているビタミンC豊富な緑の野菜をさっと下茹でしてつけあわせにすれば合うと思います☆【レシピブログの「みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかず」企画に参加中！】みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかずを大募集｜料理のレシピブログ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年09月30日

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  Sunny Days布ナプデビュー！

  人も地球も洗うバイオ洗剤とれるNO.1【地球洗い隊】さんのSunny Days（サニーデイズ）さんから販売されている布ナプキンモニターに当選しました☆すっごくうれしいです！！ありがとうございます私はどちらかというと敏感肌で、一般的なナプキン（薬局やスーパーではいつも置いてあるおなじみの、、）あれだと、どうしても肌がかぶれてきます。いつも月経の終わりかけの日には、かぶれながら我慢して、あともう少しで終わるし、これしかないから仕方ないと思ってやり過ごしてきました。そんなときに、アイハーブという海外の通販で布ナプキンや、敏感肌の人用の使い捨てナプキン、ディーバカップなどがあることを知りました。確か、長男の出産前後だったと思います！その当時は、日本では布ナプキンはあまり聞いたこともなくディーバカップがちょっと知られてきているかなという段階でした。布ナプキンは、洗うのが大変そうという理由でそのときは買わず使い捨ての敏感肌用むけのナプキンとディーバカップを併用してみました。それでも、出産前は大丈夫だったナプキンも出産後ホルモンバランスの乱れの影響なのか少しかぶれかけまして、敏感肌用でもとうとうダメ？！と結構ショックでした；；そんなときに、日本でもそろそろ布ナプキンがメジャーになりつつあり楽天市場やアイハーブでよく買い物するので両社で1種類ずつ購入してみたら、デイリー使いで、かぶれは全くなくなりました！布ナプキンすごいなと思っていたところ、次男をすぐ妊娠し、月経での布ナプキンはほとんど試すことがなく次男産後の今も、まだ月経再開がないので、デイリー使いでおりもの用の感覚で使っていたんです。で、今回、サニーデーズさんのナプキンと比較してみてわかったのですが布の質が、、、右の２まい、一応使用したことがあるのではしっこだけ写していますこれがアイハーブで買ったもの、右はしが楽天のショップで買ったものですどちらも良い布を使っているというものなのですが厚みがあり、意外と肌ざわりはしっかりとした作りです今回のサニーデイズさんの布ナプキンはめちゃくちゃサラリとした質感、肌触り！（写真クリックで拡大→写真の上で「右クリ」で「画像だけ表示」を選択するとパンフレットの文章が読めると思います。ひし形の肌面の素材はモダール、プレーンタイプの肌面の素材はネル）気持ちよくて、使用前の新品だから、頬ずりしたくなるようなすべすべした布で開けてみていきなり感動でした！！そして、同封のものに専用洗剤と、内側アルミパウチみたいな材質の花柄モチーフに猫イラストのついた防水防臭おでかけチャック袋と、手書きのメッセージも！何かと活字で済ませてしまうこのご時世に心温まる丁寧なメッセージで大事に使おう！と、うれしくなりました。そして、肝心の布ナプキンはというと、こちらデザインが凄く良いのです！特に気にいったのが正方形タイプ！！三つ折りにして使えるので、一度汚れた面を下にすれば、もう一度綺麗な面で使える！！これはすごく画期的☆外出先で、ほんの少し汚れて変えるか変えないか微妙っていうとき従来のタイプなら、新しい布ナプキンを出してきて変えないといけないところが上下の面を入れ替えるだけでok！！すごーい！これは特許をとったほうが良いのでは？！！もうとってあるのかな？！グッドアイデアだなぁと思いました！量が多い日のオプションのパットをはさめるのもまた凄い便利なアイデア！ひし型タイプも、止めるスナップボタンが2か所あるので、ショーツの幅に合わせられるのも親切で使う側の女性の立場になって考えて作られているなぁとデザインを見て感じました。さっそく使ってみたいと思います！！！デザインも可愛い～～後日追記～使ってみましたー！（さすがに自分のショーツにつけて使っているところの写真は載せられません。笑）使用感は、なんと！付けている感じがしない！！割と生地がしっかりとした布ナプしか使ったことがなかったからなのか生地の素材がすごく良いのもあって、「サラサラフィット」とはまさにこのこと！そして、「とける・NO.1粉末」の布ナプキン洗濯用洗剤今まで使ったことがある布ナプキンはステップ１と、ステップ３でお手入れしていました。初めてステップ２↓をきちんとして洗ってみました！そして、多い日用はオプションで一枚重ねる使い方だから分厚く何層にしてある布ナプキンと違って洗濯後の乾きが早く、中の生地が直接洗えないって問題がなくて衛生的♪これ本当に気に入りました(о´∀`о)サニーデイズ布ナプキン、モニターが終わっても継続して使いたいと思います♪ヽ(´▽｀)/素敵な商品、ありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

  2014年09月28日

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  アイハーブから人気商品のお知らせ

  メルマガきてました糖質オフで使える食材以外には私もコスメとかバスグッズなんかをちょこちょこと買ってますあとで自分でも見る用に、メルマガきてたのそのまま紹介！↓iHerbにあるトップブランドや高付加価値の選ばれたグループに属している17の人気商品1. Azelique> エイジリファイニングスキンケア製品2. Madre Labs Superfoods > スーパーフードから作られた便利な飲料ミックス。 3. Madre Labs Functional Beverages > 健康をサポートするためのオリジナル配合の飲料。 4. Madre Magic > 潤いを与えるの肌の保湿剤。 5. Mild by Nature> 生分解性の原料で作成したベビーケア製品。 追記使ったことない商品の紹介メルマガかと思ったら！１はサンプルで小さいの購入していて３と５は買ったことある５は現在我が子たちが使っているボディソープだった泡立ちが良いので、私もたまに借りて使っています～。自分のは今はAlba Botanicaが好きかな。３のコーヒーは味がちょっと微妙な感じなのだけど体に良いものが！と思うとなんとかみたいな感じでした正直。笑なので焼き菓子に混ぜ込んで使い切っていた～。ココアのほうはまぁまぁ、って感じだったかなと思います。

  2014年09月28日

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  モニプラ紹介：ニトリのクリスマス用品を使った飾り付け　モニター募集キャンペーン　

  素敵なモニター募集してました！クリスマスグッズで飾り付けしたいけれどなかなか良いのがないなぁって毎年思っていたらニトリのクリスマスグッズ可愛い！落ち着いたモチーフのものもあるのでクリスマスシーズン以外でも冬の間は飾っておけそうですネ～ニトリのクリスマス用品を使った飾り付け　モニター募集キャンペーン　株式会社ニトリ

  2014年09月28日

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  モニターイベント紹介；天然成分100%の消臭スプレー！ケシ・サルオ(大猿タイプ250mL)プレゼント！

  天然成分100%の消臭スプレー！ケシ・サルオ(大猿タイプ250mL)プレゼント！我が家の男子の汗のにおいもこれでどうにかなったらいいのになー＾＾；天然成分100%の消臭スプレー！ケシ・サルオ(大猿タイプ250mL)プレゼント！美容室専売品のナカノザダイレクト

  2014年09月28日

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  糖質オフのお正月対策！なんちゃって餅★とろ～りモッツァレラ

  ☆和菓子カテゴリに振り分けしたレシピと同記事ですが糖質制限中に、むしょうに餅っぽいものを食べたくなったときのために糖質制限頑張っている誰かのお役に立てたらうれしいなと思ってモッツァレラのなっちゃって餅レシピ見つけやすいようお正月の記事カテゴリにも振り分けしておきますー！----------------------------------加熱するともっちもちとろ～りなモッツァレラチーズを使って、糖質制限中でも食べられるなんちゃってお餅の和菓子レシピに変身させてみました☆何かとお餅を目にするシーズンが定期的にあるので、糖質制限中に、周りにつられて食べたくなったら是非～！なんちゃって餅★とろ～りモッツァレラの低糖あん添え料理名：なんちゃって餅★とろ～りモッツァレラの低糖あん添え作者：ラムちゃん1224■材料（1人分）モッツァレラチーズ / 50g低糖質のあんこ　※ / 60g-------------------- / --------------------【カスタマイズ　その１】 / お好みで　生クリーム / 10g～20g-------------------- / --------------------【カスタマイズ　その２】 / マルサン　カロリーオフ豆乳 / 大さじ２～３（好みのゆるさで）■レシピを考えた人のコメント糖質制限のなんちゃって餅は過去にあれこれ試行錯誤して作っていたのですが、モッツァレラチーズを加熱すれば早かった！！お正月太り対策、糖質オフダイエットにもどうぞ！詳細を楽天レシピで見るコツ 加熱時間はお好みで調整okです。 トースターだと200度くらいの高温で一気に焼くのでもう少し早くとろりとしてくると思います。 シリコン製のアルミホイルがくっつきにくく丈夫で便利です。手順１アルミホイルの４辺の縁を立たせて、4等分にカットしたモッツァレラチーズをおき、ノンフライヤー170度で4分チンします。２１を器にすべらせて入れて、低糖質あんこを添える。基本の材料は、これで出来上がり♪→次項が材料のカスタマイズ２種類です。【カスタマイズ　その１】ミルクフォーマーなどを使い少量の生クリームをホイップして、好みで添えます【カスタマイズ　その２】カロリーオフ豆乳で低糖質あんこをのばして、ミルキーな豆乳おしるこ・ぜんざい風にして、その中に１のモッツァレラチーズを入れます。★食感が似ている切り餅の栄養成分を比べてみました。切り餅100g当たりエネルギー229kcalたんぱく質4.5g脂質0.5g炭水化物51.7gナトリウム2.0mgモッツァレラチーズ100g当たりエネルギー248kcalたんぱく質17.5g脂質19.5g炭水化物0.5gナトリウム100mgその他カルシウム：288mg※材料で使用した低糖質あんこレシピは今回はこちらです。超ズボラ流☆小豆と白いんげん豆の糖質控え目つぶあんレシピID：1390025651━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■個人輸入できる格安＆秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年09月28日

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  なんちゃって餅★とろ～りモッツァレラの低糖あん添え

  加熱するともっちもちとろ～りなモッツァレラチーズを使って、糖質制限中でも食べられるなんちゃってお餅の和菓子レシピに変身させてみました☆何かとお餅を目にするシーズンが定期的にあるので、糖質制限中に、周りにつられて食べたくなったら是非～！なんちゃって餅★とろ～りモッツァレラの低糖あん添え料理名：なんちゃって餅★とろ～りモッツァレラの低糖あん添え作者：ラムちゃん1224■材料（1人分）モッツァレラチーズ / 50g低糖質のあんこ　※ / 60g-------------------- / --------------------【カスタマイズ　その１】 / お好みで　生クリーム / 10g～20g-------------------- / --------------------【カスタマイズ　その２】 / マルサン　カロリーオフ豆乳 / 大さじ２～３（好みのゆるさで）■レシピを考えた人のコメント糖質制限のなんちゃって餅は過去にあれこれ試行錯誤して作っていたのですが、モッツァレラチーズを加熱すれば早かった！！お正月太り対策、糖質オフダイエットにもどうぞ！詳細を楽天レシピで見るコツ 加熱時間はお好みで調整okです。 トースターだと200度くらいの高温で一気に焼くのでもう少し早くとろりとしてくると思います。 シリコン製のアルミホイルがくっつきにくく丈夫で便利です。手順１アルミホイルの４辺の縁を立たせて、4等分にカットしたモッツァレラチーズをおき、ノンフライヤー170度で4分チンします。２１を器にすべらせて入れて、低糖質あんこを添える。基本の材料は、これで出来上がり♪→次項が材料のカスタマイズ２種類です。【カスタマイズ　その１】ミルクフォーマーなどを使い少量の生クリームをホイップして、好みで添えます【カスタマイズ　その２】カロリーオフ豆乳で低糖質あんこをのばして、ミルキーな豆乳おしるこ・ぜんざい風にして、その中に１のモッツァレラチーズを入れます。★食感が似ている切り餅の栄養成分を比べてみました。切り餅100g当たりエネルギー229kcalたんぱく質4.5g脂質0.5g炭水化物51.7gナトリウム2.0mgモッツァレラチーズ100g当たりエネルギー248kcalたんぱく質17.5g脂質19.5g炭水化物0.5gナトリウム100mgその他カルシウム：288mg※材料で使用した低糖質あんこレシピは今回はこちらです。超ズボラ流☆小豆と白いんげん豆の糖質控え目つぶあんレシピID：1390025651━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…■個人輸入できる格安＆秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610■レシピブログに参加中♪このブログを応援する♪■ＭＹ楽天レシピ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、ECナビポイントもダブルで貯まって、還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノレシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ありがとうございます！★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。

  2014年09月28日

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