食い倒れたい

早く食べたいのだけど、色々事情があり、目当てのご飯に辿り着けませぬ

　
　　これが仕上がった状態

　　紐のように見えているのは余った腸

　　めちゃくちゃに絡め合わせて
　　　(作ったことがある人なら、意味が分かる？)

　　とりあえず、縛ったりせずに終了　　　



　　これを10日ほど、冷蔵庫で干したもの
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

赤くなるようなものは何も入れてなくて、乾燥したらこんな色に。
赤身が強まり、水分が抜けてしぼんだせいか
白い脂身部分が際立って見えるようになりました

干す前、空気が入ったところに針で穴を空けてます
写真では見えないけど、穴もわかりやすくなりました。。。




　　　　　　　　　早くご飯をやりたい！

　　　 　　　 ふしゃマークをクリーック
　　　　　　 　　　
　　　　　　　　　　　　blogランキング