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美酒物語

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Jul 20, 2022
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カテゴリ:日本酒
吉乃川の新しいシリーズ「みなも」の一番ランクの低い奴。新潟駅のぽんしゅ館で「冷やでも常温でも熱燗でもイケる」のがコンセプトだと聞いて、思わず購入。

普段は冷酒ばかり飲んでいる私ですが、燗酒用具を出し、ちゃんと温度計で測ってぬる燗&熱燗を作って呑みました。

冷酒だとサラッとシンプルな香味ですが、ぬる燗にするとマイルドになって甘味も出てきて全体的に丸くなった印象。これが熱燗だと、酸味が突出して目立つようになり、冷酒の時よりもシンプルでキレのいいお酒になりました。個人的な好みでは、ぬる燗が一番です。

自宅で燗つけるの面倒ですが、たまにはこうやって温度の違いを楽しむのもいいですね。




新潟/東北信越の地酒吉乃川 みなも 爽彩純米(吉乃川)720ml
これは下から2番目のランクのみなも。次はこれを試してみようと思ってます。





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Last updated  Sep 17, 2022 09:01:10 AM
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ricaco

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Winelover25@ Re:LOVE カベルネ・ソーヴィニョン 2019(10/02) カベルネ美味しいですよね! 自分もお気に…
クリスマス・ピポ@ 9/22の酒ットには ricacoさんへ 大分:萱島・西の関秘蔵酒19…
ricaco@ Re[1]:怪獣酒場(04/17) クリスマス・ピポさんへ お返事遅くなっ…
クリスマス・ピポ@ Re:怪獣酒場(04/17) こちらでは初めまして、夏コミでお伺いし…
マイコ3703@ コメント失礼します(* >ω<) 全ての記事にコメントしたい位に読み込ん…

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