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テーマ:旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ:うちごはん【レシピ】
今の季節は、菜の花が旬ですね! 野菜の多くが年間を通して食べれる中、菜の花のような季節限定の野菜は貴重です。 旬の野菜は、出来るだけその時期に、多く食べるように心がけています。 というより、ただ好きなだけなのですが! 買い物行く度、必ずカゴへ入れています。春を感じますね あのえぐみが大好きで、鮮やかな緑でわが家の食卓に頻繁に登場します。 また太めの硬い茎も、料理すると美味しいですよね mafoさんのブログで、菜の花とあさりのパスタを拝見して とても美味しそうだったので、早速作ってみました! あさりも今が旬で1番美味しい時期なんです♪ おまけに、菜の花とあさりの組合せは、貧血に最適なんだそうですよ! 嬉しいことに、ビタミンなどの栄養もたっぷりです。 やっぱり、旬の食物て、素晴らしい!!! 作り方・食材の効能は、mafoさんのブログで分かりやすく説明されてるので、どうぞ! 簡単でシンプルながら、あさりの出汁がうまみたっぷり! 菜の花のえぐみも相性バッチリで、とても美味しくいただきました それぞれの素材の味がすご~く生きたパスタでした! 簡単で、そういうの大好き♪ 横着して、パスタを茹でている鍋に、菜の花も一緒に入れてしまいました。 mafoさん、とても美味しかったです!ありがとうございます♪ (少し、横着しちゃって、ごめんなさい!) もう1品は、おつまみにも最適なピータン豆腐 前に紹介したうずらピータンですが、こんな感じで、1個ずつ個別包装されています。 おつまみに、落花生みたいに殻を剥いて、少し食べれるのがお気に入りです! でも、最近少し飽きてしまったので、刻んでピータン豆腐にしてみました。 ピータン・白ネギのみじん切りに、ごま油・醤油・白ゴマを和えて豆腐にのせるだけ 【お好みで辛味が欲しい場合はラー油いれても】 ピータン豆腐もビールに最高です。マッタリ味で美味しいんですよ 普通のピータンも好きですが、家庭では手間がかかりますので うずらピータンは賞味期限も長い為、そのまま食べても料理にも便利です! でも、好き嫌いのある食べ物ではありますよね・・・・・ ------------------------------------------------------------------- 先日、楽天で購入した貝印のマルチブレンダーが、届きました! 思ったよりも、やや大きめでしたが、大満足です。 安かったし、アタッチメントもしっかりついて、大活躍の予感です♪ キッチンの包丁ブロックの横に置きました。 本当は棚に入れておきたいところですが、使わなくなるケース多しで! このように出して置いて頻繁に使いたいと思います。 今まで、やらなかったフードプロセッサー要の料理もいろいろ楽しめそう! 今だけ限定で、ブレンダー用のオリジナル容器が2つもついて深くて便利そうです。 案外こういう深い容器ないし、浅いと飛び散るんですよね。 レビュー読むと、少し前に購入した方はこれなしだったみたい・・・ この容器だけで、本当は別売で2000円以上だし! これ、絶対に安くてお得でした!買ってよかった~! ここで買いました! 【送料無料!&72時間限定!】53%OFFのハンドミキサーはコチラ♪【遂に500個突破~っ!】 今... お約束の小さいレシピ本がついてました。 こういうディップやペーストも作りたい!アボガドで。 外箱をよく見ると、こんなとこに辰巳琢郎が!!!! さすが、?代目の食いしん坊ばんざい! 「快適生活」応援してもらいました~!手広げちゃってるし!笑える♪ ついでに、同送で衝動買い。スパイスボトル4Pセット 在庫処分セールだったのでついつい!(今、残り1個でした) ステンレスで、物も悪くなかくてなかなかでした。 スクエア型て、珍しくないですか? 数少なめの4Pもなかなかない。(6Pもありましたよ) これから、何のスパイス入れるか考えます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.03.05 12:52:31
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