☆happy goods&food☆

　　　　　　
　　　　　　大好物のアボガドでおつまみを１品♪

　　　　　　アボガドと蟹のディップ　ポーチドエッグ添え

　　　　　　とても簡単で、すぐに出来ちゃう１品。

　　　　　　先日、アボガド５玉入を買っちゃったので。


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　　　　　　　　　　　　　　　【材料】
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　アボガド　　　　　１個
　　　　　　　　　　　　　蟹缶　　　　　　　半分位
　　　　　　　　　　　　　レモン汁　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　マヨネーズ　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　１個

　　　　　　　　【作り方】
　　　　　　
　　　　　　１．アボガドを半分に切り種を取り、中をくり抜く
　　　　　　　　中身のアボガドを適当に小さく切る
　　　　　　　　※くり抜いたアボガドの皮は器になるのでとっておく

　　　　　　２．アボガドを潰しながら、
　　　　　　　　レモン汁、塩胡椒、蟹缶、マヨネーズを加えて混ぜる
　　　　　　　　（みじん切りの玉ねぎを少しだけ入れてもいいです）

　　　　　　３．くり抜いたアボガドの皮にディップを入れる
　　　　　　　　ポーチドエッグをのせて完成


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　　　　　　お気づきかもしれませんが、
　　　　　　前に紹介した新宿のレガロのまねをしてみました。

　　　　　　ポーチエッグを崩しながら、トロトロの卵と
　　　　　　混ぜながら、いただきます♪

　　　　　　アボガドと蟹の組合せ最高ですよ。

　　　　　　安い蟹缶で十分です。

　　　　　　とても美味しいおつまみになります☆


　　　　　　


　　　　　　残りの半分は、上に蟹身のフレークをのせて、
　　　　　　トスティートスチップスと！

　　　　　　カウチーズも添えてみました。

　　　　　　このカウチーズ、クリームチーズみたいで美味しいんです。


　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　　　　　　チップスにディップをのせて、これまた美味しい♪

　　　　　　　　　　　当然ながらビールにメチャクチャ合います。

　　　　　　　　　　　お客様の時にも、簡単で見栄えして、おすすめの１品です。


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　今日は寒いですね～！

　　　　　　　　　　　うちのワンコ寒がりなんで、こんな姿です。

　　　　　　　　　　　膝掛けの上にいてとても寒そうなので、
　　　　　　　　　　　そのまま包んだら、まんざらでなく気持ちよさげ♪



　

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