☆happy goods&food☆

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　恒例の月初で、やっと更新が出来てやれやれ～。

　　　　　　　　　　　今日はもう遅くなってしまったので、皆さんの所へ、
　　　　　　　　　　　また明日以降にゆっくりお伺いさせていただきます♪

　　　　　　　　　　　久々の晩ごはんネタです。

　　　　　　　　　　　１年以上経ちますが、カレーは初めてではないでしょうか。
　　　　　　　　　　　わが家はカレーはごくたまにしか登場しません。

　　　　　　　　　　　嫌いではなく、もちろん好きです。

　　　　　　　　　　　理由は簡単！
　　　　　　　　　　　うちの旦那、夜はお酒中心お米は食べないので、
　　　　　　　　　　　厄介です・・・。

　　　　　　　　　　　なので、旦那はカレーの時は具をたっぷりに入れて、
　　　　　　　　　　　具ばかりメイン食べてごはんはなし！

　　　　　　　　　　　カレーといえば、もちろんごはんが美味しいの当然ですが
　　　　　　　　　　　あまり突っ込まないでやって下さい・・・
　　　　　　　　　　　何しろ、旦那にはカレーと言えどもつまみ。

　　　　　　　　　　　私はごはんで必ず食べますけどね。

　　　　　　　　　　　そんな訳で、旦那はカレーの具ばかり、私はごはん有りと、
　　　　　　　　　　　何だか、面倒でついついカレーから遠ざかりがち。

　　　　　　　　　　　それなら、つまみらしい物の方に流れます。


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　そして、随分前（夏位）にパッケージに惹かれて、
　　　　　　　　　　　つい購入した「ハウスカレー」復刻版です。

　　　　　　　　　　　限定品で、今はｍａｈｏさんが紹介されていた
　　　　　　　　　　　中身同じで「ALWAYS　三丁目の夕日」バージョンで
　　　　　　　　　　　パッケージが変わり、販売されてるようです。

　　　　　　　　　　　パッケージも中身もレトロで黄色いカレー

　　　　　　　　　　　昭和３０年代のカレーの復刻版だそうですよ。
　　　　　　　　　　　固形ルーではなく、顆粒タイプ。

　　　　　　　　　　　カレーと言えば、子供の頃からずっと実家では
　　　　　　　　　　　エスビーのディナーカレーの欧風カレーでした。
　　　　　　　　　　　なので、懐かしの黄色いカレーはすごく新鮮！

　　　　　　　　　　　黄色いカレーの懐かしさの代表といえば
　　　　　　　　　　　給食のカレーでしょうか？

　　　　　　　　　　　あと、１０年位前にハワイでツアーのマリンスポーツに
　　　　　　　　　　　参加した時に昼食で出た黄色いカレーが、今だに
　　　　　　　　　　　忘れられない位、美味しかったのです♪

　　　　　　　　　　　そんな訳で黄色いカレーに憧れがあり、ここのところ
　　　　　　　　　　　昭和ブームというのもあり、すごく食べたかったんです。

　　　　　　　　　　　そんなこんなで、夏に買ったハウスカレーをようやく作りました。


　　　　　　


　　　　　　　黄色いレトロなカレーに合わせて、
　　　　　　　具は定番の玉ねぎ、人参、ジャガイモを具大きめのゴロゴロカレーに。

　　　　　　　お肉は、豚バラの塊を大きめにカットしてよく煮込んで柔らかく。

　　　　　　　念願の黄色いゴロゴロカレー美味しかったです♪

　　　　　　　豚バラの塊肉が、すごくよく合います。

　　　　　　　味は懐かしさ漂う味で非常にいいのですが、
　　　　　　　トロみが強めなので、もう少し少ない方が好みかな？

　　　　　　　ｍａｈｏさんが、ごはんよりカレーうどんの方が
　　　　　　　相性がいいと仰ってましたが、まさにその通りです。

　　　　　　　これはうどんがすごく合うカレー。

　　　　　　　何せ、わが家は、旦那が具ばかり食べるので
　　　　　　　ルーばかりが、極端にたくさん残るのです。


　　　　　　


　　　　　　　翌日、残りで、定番のカレーうどんにしました。

　　　　　　　具はほとんど食べ尽くしてルーばかり残ってます。

　　　　　　　しめじを１パック投入、冷凍うどんとレンチン卵と
　　　　　　　セロリの葉をトッピングして出来上がり！
　　　　　　　
　　　　　　　トロミも前日よりもすごいことになっておりましたが、
　　　　　　　水で延ばしてカレーうどんにはちょうどいい具合になりました。

　　　　　　　うんうん、やっぱりカレーうどんにピッタリのカレー♪

　　　　　　　しめじや卵と共に美味しくいただきました♪

　　　　　　　カレーに合わせてサラダ。

　　　　　　　かぶが美味しい季節ですよね！


　　　　　　


　　　　　　　かぶを薄切り、葉や茎はざく切りにして、セロリを大きさを
　　　　　　　合わせて適当に切り、お好みのドレッシングでよく和えるだけ！
　　　　　　　
　　　　　　　切って和えるだけの、簡単サラダです♪

　　　　　　　わが家は、たまねぎドレッシングを使用。


　　　　　　


　　　　　　　仕上げにフライドオニオンを。

　　　　　　　かぶが、みずみずしくすごく美味しいです。

　　　　　　　ボウルいっぱいに作って、翌日はしんなりと
　　　　　　　また違った食感が楽しめて、また美味しいのです☆

　　　　　　　簡単で、かぶもセロリもたっぷりと
　　　　　　　美味しく食べれて、すごくおすすめです♪



　

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