タイミング。
昨夜のお客様。 初めてのご来店ということで 私の好奇心から? 根掘り葉掘り聞いてみる。 「どなたかのご紹介でしたか?」 「いえ、何だったか・・・雑誌を見て」 ありがたいことです。 しかも、その後に続いた言葉が。 「いや~電話する度に断られたんですよ。 貸切だったり、満席だったり。 今日は4回目で来ることが出来ました」 貸切なんてめったにない、リチェッタ。 満席だってクリスマスシーズンくらいだ。 なのに、3回も同じお客様をお断りしていたなんて。 きっと、繁盛店なんだ~と 大きな勘違いをされていたに違いない。 タイミング悪いことこの上ない。 申し訳ない気持でいっぱいに。 そして、何よりも 断られ続けてもめげずに 再度お電話くださった そのお客様のチャレンジ精神に いっぱい、いっぱい感謝。 ご来店ありがとうございました。 福岡・博多・大名・警固 イタリア料理 リチェッタ リチェッタのテーブルで