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May 12, 2012
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旬のグリンピースの豆ご飯を、リンゴで栄養アップ!
旬のグリンピースの豆ご飯をリンゴで栄養アップ!

料理名:りんご入り豆ご飯
作者:rose115

■材料(4人分)
米 / 3合
りんご(ふじ) / 1個
塩 / 少々
グリンピース / 大さじ4

■レシピを考えた人のコメント
旬のグリンピースを美味しく食べようと、作ってみました。





今年もグリンピースが沢山採れましたちょき


100_1225.JPG




今日は、今年初めての『豆ご飯』を炊きましたごはん

先日読んだ健康雑誌(もう2年も前の雑誌ですが)に載っていた

『りんごりんごご飯』を作ってみたかったので、この際、まとめて

『りんごりんご入り豆ご飯』となりましたグッドスマイル

(因みに、青森県ではりんごだけで炊いています。)





りんごりんごは、生よりも火を通した方が体に良いと言う意見が多く、

我が家では(生でも食べますが)蜂蜜を入れたりして煮りんごりんごにする

ことも多いです。





りんごりんごは、使う前に『あんしん野菜』に10分浸して

農薬・環境ホルモンを除去すると安心ですグッド


  • 100_1218.JPG





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    ●食材についた農薬、環境ホルモンが気になる方
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    Last updated  May 12, 2012 09:28:22 PM
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