枇杷葉をいただいたので、綿毛を取ってから細く切り、
陰干ししました。
かぼちゃも、一度に食べきれない分はスライスして干して置くと
日持ちします
枇杷葉の主要成分の
アミグダリンは、ガンの治療薬として
世界20カ国で使われているそうです。
その他、
肝臓や腎臓の調子を整え、解毒促進もあります。
利尿作用で、浮腫みにも効果が
枇杷葉は、グツグツ煮ても色は出難く、
味は枇杷の実のようにほんのり甘味があり、飲みやすいですよ
緑茶とブレンドした
枇杷葉茶を一度に沢山作っておいて、
両親にも毎日飲んでもらっています
地元で採れたスイカや葡萄など、
旬の味覚も出来るだけ毎日沢山食べるようにして、
猛暑を乗り切りたいと思います
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