みかんの木を育てる-四季の変化

試しにジャガイモを収穫してみました

３月１４日と１８日に男爵の種イモを１２個植えつけしてありました。
ほぼ同時期にサトイモを植えつけましたが、こちらはようやく葉が出そろう段階です。
それに対して、ジャガイモは茎が枯れこみだしていて、収穫の時期が近づいています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(６月２１日)
茎と葉が枯れだしているのが分かるでしょうか。

そこで、試しに１株だけ収穫して見ることにしました。

これがその結果です。
なかなか立派なジャガイモが掘り出されました。
ジャガイモも、ほとんどは失敗なし。
いっぱしの農家にでもなれたかのような気分にさせてくれます。
すっかり、定番になっています。

中・小のジャガイモは、棒状に切って、油で揚げてみました。
「フライド・ポテト」の出来あがりです。
ケチャップをつけて食べたら、これがなかなかいけました。

これからみかん畑に行くたびに、
少しずつですが、ジャガイモの収穫が楽しめます。

これから収穫されるジャガイモの一部をとっておいて、
次回の種イモに使ってみようと思います。