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2011年07月21日
テーマ：食べ物あれこれ(49637)
カテゴリ：愛すべき野菜たち
親父さんの畑で丸ナスが採れた。
何故、丸ナスなのかは、知らない。 お母さんも言っていた。 「どうして丸ナスなのよっ！？」って。 扱いにくいことこの上ない。 焼きナスには不向きである。 もちろん漬物なんて論外。 中華風の炒め物には姿は今イチ。 とりあえず、櫛切りにしてみた。 う～ん？ 先日、産直で買っておいたズッキーニと共に お得意のマーボーナスを作った。 形には納得いかなかった丸ナスではございましたが びっくりするぐらい舌触りが良く、 口に入れた瞬間ふわっと溶けてしまう絶品のトロナス。  本日の教訓！ 「見てくれだけでは判断してはいけない」 改めて肝に銘じるエピソード。
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うっわー！
これは美味しそうですね～。丸なす美味しいですよ。 うちではさっと揚げて油を切って、柚子味噌で頂きます。 採れたてなんて羨ましいこと。 (2011年07月21日 19時06分28秒)
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